Kamoo u ka pheha eggplant tšoeu? Recipes bakeng sa ho qeta mariha

Tsela ea ho hlophisa eggplant tšoeu? Special mocheso kalafo e sa tlas'a sehlahisoa joalo. Ho pheha, stewed le apehoa ka hantle ka tsela e tšoanang e le "hanyane putsoa" mor'abo.

Phapang feela pakeng tsa meroho tsena ke hore eggplant tšoeu ha ba le solanine. Tabeng ena, ho ke ke ha bohloko, 'me ho na le ke ho hlokahale hore ua inela ka metsi a letsoai.

Ka hona, ho pheha eggplant tšoeu? Recipes ho sebelisa sehlahisoa sena ka 'na ba e fapaneng. Re tla u bolella kamoo ho etsa ho tloha itse meroho kgaoletsang seneke le la e nakong ea mariha.

Tšoeu eggplant: diresepe

Ha ho pelaelo hore e mong le e ile a leka ho Fry ka eggplant ka pane. sejana Sena se ka sebeletsa e le seneke haholo eseng feela bakeng sa ja empa hape tafole mokete. Leha ho le joalo, ka ena ea ho qetela e kgothaletswa ho ekelletsa moo sebelisa spaghetti garlic le ditamati foreshe. Tsela feela ea hore u makatsa memeloa baeti monate, e ntle le e nkhang hamonate seneke.

Ka hona, ho Fry eggplant tšoeu? Ho etsa sena, o lokela ho reka lihlahisoa tse latelang:

• eggplant tse nyenyane tse tšoeu boholo - ka 2-3 PC;.
• o motle letsoai, pepere o motsho - ho sebelisa ho ea ka hao tatso;
• phofo koro - ka 2/3 senoelo (bakeng sa obvalivaniya meroho);
• ea mohloaare mayonnaise - ka 3 akarelletsang likhaba le kgolo;
• oli ea limela - ka masene ka;
• teteaneng mafura tranelate - 2 kgolo akarelletsang likhaba;
• konofolo chives mahareng - 2 likhomphutha;.
• chisi (ho ke ke ho bonolo ho nka mofuta ofe kapa ofe) - 80 g,;
• nyane linama ditamati - 4-5 likhomphutha;.
• litlama foreshe (parsley le mahlaku a) - sebediswa bakeng sa mokhabiso.

Sebetsana meroho le besitse ba pane sa

Pele u pheha le eggplant tšoeu ka pane, ba lokela ho ka hloko a ileng a sebetsana. Meroho ka ho feletseng hlatsoa ka metsi a chesang, 'me joale omisitsoeng le thaole. Ka mor'a sena, ba ile ba ba khaola le shred navels 8 limilimithara dilae teteaneng.

Joalokaha ho boletsoe ka holimo, tse kang sehlahisoa e soaked ka metsi a letsoai lokela ha ho joalo. Ka lebaka leo, ka mor'a hore ho khahlapetsa ba eggplant e ke ho hlokahala hore ho ho tswela pele ka roasting bona. Ho etsa sena ka 'pan halefile oli ea limela,' me joale alternately jala didikadikwe meroho, pele a tlotsitsoeng ka phofo koro le letsoai e metle.

Cook eggplant tšoeu ka mahlakoreng a mabeli e lokela ho ba ho fihlela bo bofubelu sootho.

Theha e seneke le ho sebeletsa baeti lona

Bakeng sa ho Qalisa, re lokela ho thehoe spaghetti konofolo. Ho etsa sena, kremanku jala khabeloa chisi grated le konofolo, hammoho e le tranelate teteaneng le lifate tsa mohloaare mayonnaise. Mabapi le ditamati foreshe, ka nako eo khaola ka bona dilae 5 limilimithara teteaneng.

Ka mor'a ho lokisetsa dikarolo tsohle besitsoe aubergines jala ka poleiti a bataletseng, ebe netile le spaghetti garlic le tamati sekoahelo. seneke holimo e khabisitsoeng ka le mahlaku parsley.

Baeti joalo monate le flavorful sejana hlahiswa hang-hang ka mor'a ho theha.

Tšoeu eggplant: diresepe bakeng sa le mariha selemong

Ka ba lokisetsa ho ea sehlahiswa ka pel'a rōna ho na u sebetsane khōlō. The ntho e ka sehloohong - ho tieo boloka likhothaletso kaofela risepe e.

Ha o batla ho fumana lero le bonolo appetizer, kotuloa nakong ea mariha, re fana ka maikutlo a ho sebelisa mokhoa ona. Ho kenya tshebetsong e, re lokela:

• tšoeu eggplant - 6 lik'hilograma;
• Se-bulgaria pepere (sebedisa feela 'mala o mofubelu) - 6 likhomphutha;.
• tukang pepere - 1 poto;
• chives, konofolo - 200 g,;
• asene 9% tafole - 5 akarelletsang likhaba le kgolo;
• oli ea limela - ½ kopi;
• letsoai - 2 kgolo akarelletsang likhaba;
• beet tsoekere - 1 senoelo.

ba lokisetsa ho ea dikarolo

eggplant a soeufetse bakeng sa seneke le a ileng a sebetsana habonolo haholo. Ba hae hantle hlatsuwa, le khaola ea lipheletsong le shred hlobolisa teteaneng (ka aroloa lengthways likoto 6-8). Ka mor'a moo meroho nametse metsi ho tloaelehile ho noa, phehiloeng bakeng sa metsotso e 5 (mora mokelikeli phehile) ebe lahliloeng ka colander 'me palo e kahodimodimo amohang mongobo.

Ha e le ba khubelu tšepe pepere, ho ke ke e boetse e le ho hlatsoa liaparo tse ntle, tlosa dipeo le lehlaka. Ka mor'a moo, sotha e ka nama grinder, hammoho le pelepele gogola.

Process bakeng sa ba lokisetsa ho ea ka poleiti le seaming sehlahisoa

Mora spaghetti pelepele monate e loketse, e apara ho se poleiti le thibela hantle. Ka tshebetso ya ho a phehile meroho gruel ho eketsa letsoai, oli sonobolomo le tsoekere.

Pheha metsoako e ka bang ka 10 metsotso e, ho namela eggplant pele pheha. Hape ka sekotlolo sa eketsa asene le e sithabetseng garlic chives.

Hlohlelletsa le lijo tse khaba tse monko o monate haholo le tse mebala-bala batho ba bangata. Ho phehiloeng hantle metsotso e 5 ebe fuoang ka linkho sterilized.

Phuthoa capacitance bona ka nako e itseng setse lehlakoreng (ho pholile fatše), 'me joale tlosoa ho joala bareng. Ho tafoleng hlahisa le lijo feela ka mor'a libeke tse 'maloa. Sebelisa hammoho le bohobe e le seneke dinoko.

Kotuloa eggplant mariha ka monastic

Tšoeu eggplant diresepe eo re nahana ka ho fumana lerato le haholo le monate. Haeba u ha ba batle ho ba fa tshebetso ya ho pheha nako e ngata haholo, re fana ka maikutlo a sebelisa risepe ena. Ho kenya tshebetsong e, re lokela ho ba le sete e nyenyane ea lihlahisoa e fumaneha habonolo, e leng:

• eggplant tšoeu - 2 lik'hilograma;
• konofolo cloves - 5 likhomphutha;.
• asene - 4 kgolo akarelletsang likhaba;
• sonobolomo oli - 2/3 senoelo;
• letsoai nyane sodium - 2 kgolo akarelletsang likhaba;
• metsi a nooang - about 1 L;
• tšoeu tsoekere - 2 kgolo akarelletsang likhaba le.

Lokisetsa meroho le marinade

Ho lokisetsa tsa mariha preform ka sebelisa eggplant efe kapa efe. Re etsa qeto ea ho reka le meroho tšoeu. Ba ka hloko hlatsoa le hasesaane ka dilae 1cm teteaneng. Ka mor'a moo, ka thoko hloekisa le e sithabetseng konofolo cloves, ebe o tobetsa bona. Kopantseng bobeli ea limela e ka setshelo ya, ba ile ba ba hantle thibeloa. Ka mor'a moo, tsoela pele ho lokisa marinade.

Ka e kholo pitsa motsoako futhumalletsa metsi le oli sonobolomo, eo hamorao eketsa letsoai ntle le e tsoekere tšoeu. Ka mor'a ho tlosa lijana ka mollo, ho litaba tsa eona jala asene.

Tshebetso ya ho lokisa preform Mariha

Hang ha marinade le meroho mantlha tla lokisitseng, tsoela pele ho sebopeho sa ditshwara-moya. Bakeng sa morero ona, 750 g, nkho ha namela libakeng tse dilae ya eggplant, konofolo le hang-hang tšela belang bona monko o monate marinade, ha fihla molekeng oa setshelo 2 cm,.

Koahela sekwahelo lijana, e beha ka enamel beisine ka metsi 'me le tlise ho lethopa ka. Ka joalo ea mariha seneke sterilized bakeng ¼ hora. Ha nako e ntse e topped ea marinade (ho fihlela ka holimo), 'me hang-hang la.

Pholile ka ho feletseng letho ea eggplant tšoeu, e romeloa ho setoro sa. Bakeng sa ho feta monko o monate le ba ruileng lijana, meroho ema sebakeng se lefifi bakeng sa matsatsi a 25-30. Ka mor'a nako ena, o ka ka tsela e sireletsehileng seneke ho hlahisa litho tsa lelapa la hae.

dikgetho tse ding ho pheha

Ke eng hape e ka u pheha lijana ho tswa eggplant tšoeu? Recipes ho sebelisa meroho ena ka 'na ba e fapaneng. Haeba u batla ho etsa lijo ka ho feletseng bakeng sa tafole ea matsatsi a phomolo, re fana ka sehlahiswa ho apeha ka ontong ka. Ho finyella sena, e khaola ka halofo lengthways le nke ho karolo e mahareng hammoho makhasi ao le dipeo. Next sekepe eggplant ka lekarecheng o ka tsela efe kapa efe e tsebahalang. Bakeng sa morero ona, u ka sebelisa nama minced le eiee, shredded meroho le raese, li-mushroom halikiloeng, le dilae di letsoele khoho le ho feta. The ntho e ka sehloohong ke ho fumana palo e kahodimodimo ea tlatsang lero le nkhang hamonate.

Ho lokela ho hlokomeloe hore hangata ke sejana a tlotsitsoeng le chisi grated kapa lipoleiti lona. Tabeng ena, o fumana e ntle le e pshatlehang lijo tsa mantsiboea le cap, appetizing.

Ho phaella tabeng ea ho baka, eggplant tšoeu ka sechu le meroho e meng. Tabeng ena, u tla ba le e ntle flavorful lehlakoreng le sejana e ka ile a sebeletsa ho tafoleng le nama, disoseji, tlhapi, joalo-joalo

Hape eggplant foreshe tšoeu hangata e etsa Salads. tšesaane le telele bona hasesaane hlobolisa, 'me joale e tsoakiloeng le rantipole, grated ka grater Korean le tlatsa le apara efe kapa efe (mohlala, soya),' me dipeo tsa sesame, linoko tse sa tšoaneng, le linoko tse ling.