Ka yogurt: ke eng le mokhoa oa ho pheha e

Yoghurt - ke eng? Ho e betse lebese sehlahiswa, eo ke e 'ngoe ea lino tse ratoang ka ho fetisisa ka Georgia le Armenia. Ha phetolelo ea sebele ea sehlooho se reng, re fumana bath motsoako o - "bolila lebese". Bo-rasaense ba ntse ba sitoa ho bona hore lebitso la motho ea pele itokisetsa ena lebese sehlahiswa le lomositsoeng. Tse ngata ba nka hore ho a ka phoso ha sebelisoa lijana hlatsuoang.

Tsela ea ho pheha ka yogurt Bakeng sa ba lokisetsa ho ea sehlahisoa sebelisitsoe ka pele Segeorgia le Abkhazian lebese la likhomo hore fula lithabeng 'me a mangata e tsamaeang. Empa ka ho ba sieo ha joalo sehlahiswa, u ka sebelisa lebese ba bang leha e le efe, ke hore,, khomo, linku, pōli kapa kamele. Mazzoni (seo e - o ile a hlalosa ka holimo) ka ka lokisoa ka mokhoa latelang. mekhoa ho lokisetsa:

1. Nka lebese, e tlisa e ho pheha, empa u se ke ua lumella bubble ho tsoha (hoo e ka bang likhato tse 90 ho pota mocheso ena). Dumella mokelikeli ho pholile ho likhato 45. Ebe eketsa tomoso ka kabelo e tšoanang: ka litha e le nngwe le bokatlase - tse pedi akarelletsang likhaba le kgolo. Sena se ka ba ka bobeli ba ka yogurt le bolila tranelate kapa ka yogurt. Kopanya hantle le tšela ka dibanka, e leng ho be bonolo ho laola tshebetso. Koahela setshelo le napkins le romela sebakeng se lefifi bakeng sa lihora tse 4 ho ea ho rarolla. Ho hotle ho thatela setshelo. Sisinya motsoako lokela ho ua kena-kenana kapa ho fihlela nako. Ka mor'a nako sena se qeta sehlahiswa e romeloa ka sehatsetsing ka bosiu bo le bong.

2. Pasteurized lebese lokela ho pheha le mouoane (go gola ka botlalo ha siea bophahamo ba modumo ea boraro), lateloa ke mokelikeli e pholile ho likhato tse 40. Qhalana lik'hontheinara tsa pele ho loketseng e mong le phomotse ka tlase ea khaba tsa tlhaho yoghurt (ntle le fillers le flavorings). Qetella setshelo 'me u bakeng sa bosiu, hoseng ho romela refrigerate ritela.

Useful thepa ea yoghurt

Ke habohlokoa ho hlokomela hore ona o motle lebese sehlahiswa quenches lenyora le tlala, e le motho oa bohlokoa ka lithabeng. Ho feta moo, sehlahiswa e na le phello e anabolic, tseo ke ba bohlokoa haholo bakeng sa baatlelete, kaha hobane ka eketsa mesifa boima. Haeba u noa bosiu bakeng sa khalase ea lebese bolila (ho ke ke seo - u se u ntse tseba), ka nako eo se khutsitseng ho robala le bophelo bo botle tsamaiso ea methapo e fanoa. sehlahiswa o khona ho hloekisa 'mele' me hula k'holeseterole feteletseng. motsoako ona lebese bolila ke ho le bonolo ho silehe le imbues re le-amino acid le divithamini tse hlokahalang bakeng sa tshebetsong tloaelehileng ea mala le litho tsa ka hare tse ling. Mazzoni hangata e khothalletsoang hore normalizing le microflora, 'me bakeng sa ho hlasimolla takatso ea lijo. Ho boleloa hore batho ba seng bakae tseba hore sehlahiswa sena ho nkoa e lelefatsa bocha. The le lebaka la seo - libaktheria lactic acid e, e leng ba ka ho phethahetseng ho sebetsana le microflora pathogenic, molemo le phello ea mosebetsi oa makala 'ohle a batho' me boemo ba lona kakaretso.

bofello

Ho joalo, hona joale u tseba tsohle ka ka yogurt: ke eng, ka moo ho pheha le thepa seo e metle na le sehlahisoa sena haholo. 'Me le hoja a sa tsohle lerato, empa tsohle e metle. Ka lebaka leo, ho ke ke ho hlokahala hore ho lokisa maikutlo a dikgethollo tsa bona 'me esita le ka linako tse ling ho pamper u ithata e metle, e nyenyane e bolila le tangy sehlahisoa.