Cream Creamy Cheese: recipe bakeng sa mahobe a lohiloeng

Kajeno re tla ithuta ho itokisetsa "Cream Cheese", e leng mokokotlo oa eona o ts'oanang le setho sa "cream" sa "cream" sa "American Cream" "Philadelphia". Sehlahisoa seo se tla etsoa, se atisa ho sebelisoa bakeng sa ho pheha mefuta eohle ea li-pastries, cheesecakes, biscuits, mahobe le likuku. E boetse e tranelate tranelate ke haholo ananela ke culinary litsebi bakeng sa le bonolo botlolo le e ke keng ea bapisoa bonolo bonolo.

Cheese ea Krime: recipe ea tranelate e bolila

Ho etsa chisi ea lehae ea lapeng u hlokang:

• Li-cream tse monate tse 20% tse nang le mafura - 600 g;
• Karolo e khōlō ea gauze, e kenngoe likarolong tse 4;
• Letsoai la letsoai (khetho).

Tlhahiso: ka ho etsa chisi e entsoeng lapeng, feela reka tranelate e ncha, e teteaneng le e boreleli e bolila ho moetsi ea tšeptjoang. Mokelikeli o ntseng o nka tranelate e bolila, sejana sa tastier se tla hlaha. Ha ho na li-preservatives le li-thickeners tse hlokahalang, haese ka letsoai le lenyenyane bakeng sa batho ba ratang ho latsoa.

Mokhoa oa ho lokisetsa

Lehae "Cream-chees", mohope oo re o emelang hona joale, o ntse o ntse o lokisetsoa motšehare mme ha o batle litakatso tsa litsebe tsa boipheliso. Taba ea pele, nka karolo e kholo ea gauze, e kene ka likarolo tse 4 ebe u beha sekotlolo. Hona joale apara kahare e phehiloeng ka tranelate e bolila, bokella lipheletsong tsa lesela ebe ue tlama ka leqheka le thata. Ema e le mosebetsi holim'a sekotlolo e le hore whey e hlahisoang e ka phalla moo. Ho molemo ho sebetsa ts'ebetsong ena bosiu. Ka hona, hoseng e tla be e loketse li-cream tse monate tse monate. Kakaretso ea phihlelo ena ea culinary e bonolo hoo u ke keng ua hlola u reka chisi ea Philadelphia bakeng sa ho baka kapa mahae a ntlo.

Bohlokoa! Haeba u lakatsa ho fetola boleng ba cheese, fetola nako ea ho emiswa. Ha nako e telele sehlahisoa se tla ba seemong se emisitsoeng, ho tla ba thata haholoanyane hore cheese e thehoe.

Glaze ho tloha "Krem-chiz"

Ho khabisa bohobe, li-pie tse monate le li-capkake, basali ba bangata ba basali ba thabela ho sebelisa lijo tse entsoeng lapeng . Ka boeona, sehlahisoa se felileng ha se loketse ho khabisa lihlahisoa tse ntle, ho hlokahala hore u etse litšoantšo tse monate ho eona. Boima ba leqhoa le itšetlehile ka seo ho reretsoeng ho khabisa: kaha li-capkeys le li-interlayer li na le maqhoa a mangata a mangata, bakeng sa li-buns le donuts - metsi a mangata. Mona ke lethathamo la lisebelisoa tseo re tla li hloka ho etsa leqhoa:

• Letlapa la tranelate ea lapeng - 230 g;
• Vanilla - 1 teaspoon;
• Lebese - 50 ml;
• Tsoekere e nang le mocheso - 200 g;
• Butter - 60 g.

Leqhoa lena le nkoa e le lefats'e le e 'ngoe ea monate ka ho fetisisa hammoho le tsokolate. Kahoo a re theoheleng khoebong! Leha ho le joalo, pele ho sena, ho hlokahala hore u ithute boitsebiso ba bohlokoa: lihlahisoa tsohle tse loketseng ho pheha li lokela ho ba mocheso o tšoanang. Basali ba hlokolosi le ba hlokolosi ba bile ba loketse ho lekanya lisebelisoa tse lokiselitsoeng ka thermometer. Ho lumeloa hore ena ke tsela eo likhahla tse ntle tse entsoeng ka Cheese Cream Cheese li fumanehang ka eona. Recipe ea kaka e tla thusa ho khabisa sejana tafoleng leha e le efe, ho kenyelletsa le mokete.

Mokhoa oa ho lokisetsa

Pele, ka e lokiselitsoeng sekotlolo, ho ke ke ho hlokahala hore ho otla botoro ho fihlela monate (boima, boima boima) e thehoa. Joale ka bonolo, likarolong tse ling, kena ka chisi e monate, ha u ntse u qeta nako e le 'ngoe u ntse u phunyeletsa. Ka lebaka la boima bo tloaelehileng, e le likarolong tse ling e le hore ho se ke ha thehoa maqhubu a sa batleheng, eketsa phofo le vanillin mme o tsoele pele ho whisk, ntle le ho eketsa lebelo. E sala ho eketsa tekanyo ea lebese, 'me e tla ba e loketseng ho chesa Cheese Chesese ea cheese. Kakaretso bakeng sa kaka e bolela boima ba motsoako, ka lebaka leo, lebese le ka kenyelletsoa hanyenyane ho feta seo ho bontšoang ho risepe. Ho tloaeleha ho hlokahalang ha glaze ho ikemiselitse ho bona sefahleho. Ka hona, u fumane mokhabiso oa bokahohle bakeng sa mofuta ofe kapa ofe oa ho baka.

"Cheese ea Cream": recipe ea capkake le lehe le lero la lero la lemone

Leqhoa le itokiselitsoeng pele ho hang ha e le eona feela kgetho ea ho khabisa ho khabisa. Hape, haholo-holo bakeng sa capkake, o ka sebelisa tranelate e thehiloeng mahe le lero la lemone. Re hloka lisebelisoa tse latelang:

• Cheese ea lapeng (kapa "chisi ea Philadelphia") - 460 g;
• Nku ea khoho e ncha - likotoana tse 3;
• Lero la lero la lemone - 1 teaspoon;
• Khaba ea granulated - dipole tse 2;
• Vanillin - 1 e nyenyane ea sachet.

Cheese e tlameha ho ba bonolo, kahoo esita leha pele ho ts'oaroa, tlohela tafoleng ea kichine ka nako e ka etsang hora. Beha lisebelisoa tsohle ka sekotlolo sa mixer le whisk ho fihlela likhohlo li nyamela.

Recipe bakeng sa tranelate e entsoeng ka majoe ka yogurt

Bakeng sa tlhahiso ea lijo tse entsoeng ka tranelate tsa tranelate li ka boela tsa sebelisoa kefir e bofubelu ka liteiti tse lekanang le halofo. Ntlha ea pele, yogurt e na le serame, ebe e kenngoa ka sekotlolo ka mekhahlelo e mengata ea gauze. Mokhoa oohle oa ho itokisetsa o latelang o tšoana hantle le ho lokisoa ha tranelate cheese ho tloha tranelate e bolila. Cheesecloth e emisitsoe, whey e theoha ho eona, 'me ha nako e telele yogate e emisoa, "Cream-chees" e matla haholo. Kakaretso ena e ka sebelisoa ho khabisa lihobe le li-pie tse monate.

Cheese kaka recipe le tranelate ea tranelate

Krime e tranelate, e lokiselitsoeng motheong oa yogurt, e tla sebetsa e le phaello e ntle ea li-biscuit. Bakeng sa mahobe a tla hloka lintho tse latelang:

• Perefo ea koro - 150 g;
• Tsoekere ea granulated - 165 g;
• Cottage chisi 18% ea mafura a lijo - 130 g;
• Lijo tsa mahe -2 likotoana;
• Butter - 75 g;
• Ho pheha phofo - teaspoon ea ½.

Ho pheha

Pele u lokela ho otla tsoekere le botoro e nolofalitsoeng ka tsela e ts'oanang. Ka nako eo, ntlo ea lehae e khabisitsoeng e kenyelletsitsoeng e hlahisoa ka sebopeho mme e ntse e tsoela pele ho phunyeletsoa. Ka mor'a moo, tšela mahe 'me u kopanye hape le motsoako. Ebe o eketsa phofo e hloekisitsoeng ka sieve le phofo e bakang ho hlama 'me e kopanye le khaba kapa whisk. Bake kaka ka preheated ho 170 degree degree ho 40-50 metsotso. Cake e pholileng e arotsoe ka likarolo tse peli kapa tse 3 'me e khabisitsoe ka lijo tse entsoeng ka tranelate, e shapuoa ka ligrama tse 100 tsa tsoekere e phofshoana. Ho phaella moo, kaka e ka khabisoa ka litholoana.

Qetello

Ka sehloohong sa rona sa kajeno, re fane ka 'mali ka "Cream Cheese" e ntle ka ho fetisisa (recipe) bakeng sa kaka. 'Me se molemo ka ho fetisisa ke hobane se entsoe ke matsoho a mang ntle le ho eketsa li-preservative le flavorings.