Joang ho khetha ya veine e khubelu monate? Seo cha ho reka seka-monate veine e khubelu?

Le veine e khubelu - ke mothofatso ea phetheho ka liponahatso tsohle. Phethehileng tatso, 'mala ruileng, khethehileng kang velvet tatso le monko oa babatsehang - seno sena hapa tsohle keng ea lekanngoa boleng ba eona. Joang ho khetha ya veine e khubelu seka-monate? Seo u se lokela ho ela hloko le sebaka sa pele? Tsena le lipotso tse ngata ka araba hona joale.

Brief khubelu veine

Hona joale, ho feta 'me hangata ho feta u ka bona lingoliloeng tse bolella ba thepa e sa tšoaneng ea veine e khubelu. Ke habohlokoa ho hlokomela hore boholo ba bona ba bua ka makgetha a ho le molemo tsa seno sena. lithuto tsa ho bontša ka ho hlaka hore veine e khubelu, maemong a mangata o na le liphello tse molemo ka meleng oa motho.

Sena seno babatsehang hlahisoa hoo e ka bang mong le e mong sebakeng sa lefatšeng sa morara o mofubelu le 'mala o moputsoa-ba batšo. Ke habohlokoa ho hlokomela hore 'mala oa morara le ho hang ha e ama molumo oa pele oa seno se tlang ka. Red wines monate tse hlahisoang ke sa thekenoloji e khethehileng: ho hlaha setoto tsitlella le makhasi ao, e sithabetseng morara, nakong ea lekhapetleng le peō ea monokotsoai le thōko ntho e khethehileng eo fanang babatsehang moriti seno. E theknoloji ena lumella u ho fihlela a lakatsa mala sentshamebala hore ranges ho tloha hanyenyane pinki ho tebileng Burgundy mmala.

Classification ya veine e khubelu

Veine e arotsoe mekhahlelo e fapaneng ho itšetlehile ka peresente ya tsoekere ka ho dihlopha tse latelang:

• veine Dry (tsoekere dikahare - ka tlase ho 4-6 g, / L).
• Seka-omileng veine (tsoekere dikahare - ho tloha 4 ho ea ho 20 g, / l).
• Red wines monate (15 ho 45 g, / l).
• Monate veine (tsoekere dikahare - ho feta 45 g, / l).

Re lokela ho hlokomela hore tlhophiso e batla e fapaneng libakeng tse ling. ka tlase ho 6 g, / k - Kahoo, ho etsa mohlala, e ka tlaase ho 4 g, / k, le ka Italy ho nkoa veine e omeletseng le e tsoekere dikahare Fora.

Khetholla ena seno le joala dikahare: lokisa bitsoa veine, dikahare joala ho tloha 18% ho 23%. Seka-monate veine e khubelu (jwalo, ka sebele, leha e le molato e meng) arotsoe ka boleng - ditsebi hlwaya wines ba tloaelehileng le vintage. Leha ho le joalo, tsebo ena ha hoa lekana ho khetha le tokelo le tatso e babatsehang seno, kahoo o lokela ho batla thuso ea sommelier ka, ke mang ea tla bolella ka liphiri tse seng kae mabapi le ho khetha veine.

Tsela ea ho khetha veine?

Ea pele ke ho hlokomela karolo e 'ngoe - haeba u ha ba rutehile haholo veine,' me lekhetlo le tlang tlamehile ho reka boleng hlile phahameng 'me re noeng monate, ho molemo ho batla thuso ho tswa ho ya setsebi nang le phihlelo. Mabenkeleng mabenkele ho na le batho ba khethehileng. Ka bomalimabe, libaka tsena ke le monyenyane haholo, kahoo moreki le e atisa ho a tlameha ho reka veine le ka tšohanyetso. Empa esita le tabeng ena e ho ke ke ho hlokahala hore ho utloisisa hore e le veine e ntle ke seka-monate e khubelu ke ke a lahleheloa ke li-ruble 300.

Ka tsela e tsoanang bohlokoa ho bokella o motle joalo seno, kapa ho ena - motswako lona le ditshwara-moya. Ka mohlala, haeba la mantsiboea le tla nka sebaka ba molemo, ratang ke ho fana ka veine e khubelu le lintlha khanyang litholoana, 'me haeba o tla lebella ka lebaka tebileng le ho feta - ho hlokahala hore a khetha seno bakeng sa dihlahlobo tse rarahaneng ho feta.

Ke habohlokoa ho ba re mantsoe a seng makae ka litsenyehelo tsa ho jwalo seno babatsehang e le veine e khubelu semisweet. Prices ba ka 'na ea fapana ho ea li-ruble 400 ka botlolo ho linomoro transcendental ka ho feletseng. Ka kakaretso, botlolo tse molemo tsa veine chelete ka 700-800 li-ruble.

Le ho khetha wines - mekgwatiriso ka sehloohong

E le hore ba hantle khetha veine e ntle, u lokela ho tataisoa ke melao e latelang.

• Feela reka wines ommeng kapa monate. 'nete ea hore tafole semisweet veine e khubelu e ratoa feela Russia le linaheng tsa boahelani, le ho pheha e hangata haholo ho sebedisa thepa tlaase boleng bo tala. Ho feta moo, wines seka-monate li na le ba bang ba o bolokang fetang dino ommeng kapa monate.
• Manufacturer. E le busa, ho distillery molemo ka ho fetisisa ba leka ka matla ho etsa lihlahisoa tsa tsona amogelwang. Ke ka lebaka leo ba na le na lebaka la ho pata lebitso la условия: e nyenyane.
• Morara tse sa tšoaneng. veine e ntle e entsoeng ke kopanya mefuta e sa tsoaneng e 'maloa ea lijalo ena. The moetsi tla bontša lebitso la thepa e tala le peresente ya litaba tsa eona ka botlolong.
• Paka le diporopo. Semisweet veine e khubelu ke molemo ho reka ka libotlolong khalase kapa casks. Noa, tletse ka mabokose a loketse bakeng sa ho pheha lijo leha e le efe. E buang sephethong ea kheleke puong: ha moetsi e fokotsa theko ka a bale litsenyehelo ea ambalaji, ke bonnete ba hore pontšo ea veine tlaase boleng.
• 'Me qetellong - litsenyehelo tsa ho ba botlolong. Tabeng ena, re ka ka tsela e sireletsehileng latela puso ea 'ngoe e bonolo: ho bitsa chelete e ngata ho feta e molemo.

The bahlahisi molemo ka ho fetisisa wines khubelu

A khetha veine boleng bakeng sa ketsahalo e khethehileng, se ke ua lebala ka ntlha e 'ngoe ea bohlokoa - ho moetsi. E le busa, ho wines Khale World (ha e le hantle - oohle oa Europe) fana unbeatable boleng le theko e phahameng. Sena ke ka ntlha ya go ha e le hantle hore ea ka neano le theknoloji ea ba lokisetsa ho ea seno e simoloha ho tloha hōle nakong e fetileng. Ke ka lebaka leo wines European tse tummeng lefatšeng lohle.

Motho ka mong hloko, wines Segeorgia. Ho feta moo, ba ile ba ba boetse ba khetholloa ka ho sebelisa setso khethehileng. "Kindzmarauli" - seka-monate khubelu veine, eo e entsoeng ka diresepe khethehileng, ka hloko ho boloka lineano tsohle le ho hatisa tatso ea 'nete ea lirapa tsa morara.

veine e khubelu

botlolo e 'ngoe ea tse ntle khubelu semisweet veine - ke lebaka le leholo ho fumana hammoho. seno sena eona, kamehla e mokhoa, ho e tahiloe ke monyaka, ka bobeli banna le basali. Noble mmala le tatso e monate, tiea monko le botlalo ba aftertaste - veine boleng ke ho le bonolo haholo ho khetholla ho tloha counterfeits. Tataisoa ke melao e bonolo, o ka ba connoisseur 'nete ea seno babatseha. Ka bohlale khethiloeng veine sebele pepesang tatso ea mefuta e fapaneng ya appetizers kapa lijana tse khōlō.