Cooking apole cider: le risepe ea veine e ntle

Cider kapa apole veine tsebahalang ho moloko oa batho ka nako e telele. Pele recipe cider tloha lero apole le amahanngoa tloha Egepeta ea boholo-holo. khale morao-rao Technologies ntshetswa pele ka lineano culinary ea Engelane, Fora le Spain. E le busa, feela seno ntle pasteurization le tomoso re ena ke ea sebele apole cider. The risepe e haholo dumella ho lokisa cider ntlo, esita le haeba veine ha u na phihlelo. Ho joalo, sheba dithekeniki tse seng kae.

A risepe e bonolo bakeng sa apole cider

O tla hloka liapole lero le tse butsoitseng, ho molemo ho kopana mefuta e sa tsoaneng le monate le bolila. U se ke ua hlatsoa bona haufi-ufi haholo, feela hlakola ka lesela e omme. Ka letlalo la liapole na le microorganisms hore e tla phetha karolo ea tomoso tlhaho. Khaola ea mantlha ho tswa litholoana le ratha bona. Tšela botlolo khalase kapa nkho, bakeng sa mong le e mong litha e le nngwe ya malic phaella ka ho re boima dikgerama lekholo la tsoekere le morara o omisitsoeng tse seng kae. Haeba litholoana ha se succulent, ka e-to-mong, eketsa metsi. Apare setshelo molaleng rabara tlelafo, e leng se tla thibela ho kena oksijene le ho thibela souring. Tlosa ho beke mofuthu. Ka nako ena, e le tlelafo lokela lumellane ho tlala khase. Drain ka e setshelo hloekileng halofo pheha apole cider. Recipe ka se ka tlase e bonolo: tlosa nkho ka sehatsetsing e le matsatsi a mane, 'me joale tšela seno sa ka botlolo e' ngoe e le hore le masalla ho tloha botebong ba mabōpong e se a. Ukuporte ka thata-thata le ho boloka boloke. Boloka ka kgona ho ba cider selemo.

Classic apole cider

The risepe ea seno sena e nyenyane rarahaneng ho feta. O tla hloka ho bolila liapole tse hlaha ka tsela e itseng e joalo ea ripeness, ha tholoana e hoo e ka bang ho oela ho tswa ho makala a. Pepeta le lero ho tswa ho ba sebedisa juicer, mesi e kotsi bagasse. Tlatsa ba babeli ho ba bararo ba botlolo lero khalase le tiiso metsi. Metsi sefi thibela moea e phunyeletse ka setshelo, empa e tlosa ho carbon dioxide hlahang nakong belisoa. Ha e le hantle, ho ke ke e cap, ba tloaelehileng kapa plug ka lethopo le hore e kena ka nkho ea metsi, e le hore ho etsa sesebediswa e joalo e ka ba ba le bang. Tlosa botlolo ho futhumatsa khoeli, ka nako eo ka hloko tšela lero e be nkho hloekileng, ha aa tšela bokeletseng magweregwere tlase. Koala nkho le boloka likhoeli tse 'maloa ka polokelo. Mocheso Storage lokela cider ba ka bang leshome ba likhato. Libotlolong cider loketse. Apple risepe, e leng e nkoa e le ea khale, e lumella u ho boloka senoa-mapholi ho fihlela ho lilemo tse tharo. Boloka botlolo e lokela ho ba tse tshekaletseng, ho tlosa bona ka sehatsetsing ka.

Seo ho noa apole cider?

Cider risepe, e ka kakaretso kgothaletswa ho a noa chilled ho likhato leshome le metso ho metso e mene. Ho ka botlalo a senola le tatso ea eona, tšela khalase le tsoang ho ba bolelele ba hoo e ka bang mithara, kahoo noa sated le oksijene 'me tlosa feteletseng carbon dioxide. Lijana molemo ho kenyeletsa cider makhala, halikiloeng nama ea khomo, dipanekuku le chisi. Ka tšebeliso e leka-lekaneng le seno se nang liphello tse bohloko ka 'mele' me ho etsa hore ha ho na babalase.