Ha salting hop bakeng sa ea mariha? Kamoo 'me ha hantle salted hop

Seo Serussia ha ikutloa takatso e matla bakeng sa sauerkraut joang? Etsahala hore e se joalo batho. Sena ke pele hoetla-mariha selemong sejana hore tsoela hantle le litapole lokiseditsweng ho foromo, motoho le nama lijana efe kapa efe. Melemo ea meroho asene, leha ho le joalo. Mong le e mong ea tsebang ka hona. Hantle, haeba motho e mong ke sa tsebe hore na re tla thusa ho tlatsa lekhalo ena tsebong. Le a re ke re bua mabapi le ha ho Pickle hop molemo ka ho fetisisa 'me ke nako ea selemo ke a loketse bakeng sa mokhoa ona.

liminerale Useful

Pele, e ratoa ena ke mohloli o babatsehang oa vithamine ea C, e leng e nkoa e le ea bohlokoa haholo motsoako o ka thusa ho boloka maloetseng nakong ea mariha. Hape teng bolila vithamine ea K le tse ling tsa tsona e leng ba sehlopha B. E mong oa bona, B1 - B3, B6, B12. likarolo tsena li qetellong-na le pholiso, 'me a ho tsosolosa tse ling tsa bohlokoa ka ho fetisisa bakeng sa thepa ea tsamaiso ea methapo ea kutlo. Hape ka sehlahisoa sena le na le liminerale tse latelang: tšepe, boron, potassium, ka silicon, koporo le ba bang.

Ka hona, ha letsoai?

malapa a mangata le mabotho ba fuoa potso thata: "Ha salted ? hop mariha" Ka lintlha ena ho na le nekolko maikutlo. Ba buellang tseko ea pele hore sena se ka etsoa ho pholletsa le mariha. Empa ho tla ba molemo, ka ho hlakileng, haeba u nka ntho e itseng e joalo bohlokoa ka mor'a ea pele serame nochnyhe, 't. E. Ka hoetla morao. Kahoo, o ile a khomarela serame morao hop lahleheloang o utloileng bohloko lona tlholeho. Boloka ebe lijo ena ho bonolo haholo.

Phetolelo ea bobeli e mabapi le ha ho Pickle k'habeche, e bolela hore motho ea lokelang ho etsa likheo tsena joalo ho ea ka almanaka eo e holimo. Ka letsatsi la bohlano la kapa la botšelela la mora e ncha khoeli asene meroho e fellang kateng le haholo monate le crispy. Kahoo o ile a tla, ke formulating ka nako ya ho waxing khoeli. New khoeli le waning khoeli qholotsa perekisanie softening le hop.

Empa ho na le ke e 'ngoe lekunutu hakaalo ka ha e le hantle ha ho molemo hore asene hop. Lokisetsa jwalo ka tse ngata tsa appetizer u li ratang molemo ka ho fetisisa ka ho thoeng matsatsi a basali beke (Laboraro le Labohlano), le e le qalo ea October, 'me ho hang nakong ea waxing khoeli. Ka nako eo e le 'mele ea leholimo tlatsetsa ho ho ikatisa ea bophelo le kholo ea libaktheria ne ho hlokahala hore tomosong. Waning khoeli thibela dithulaganyo tsena. Banna le bona ba kgothaletswa ho etsa bolila sehlahisoa leha e le efe ea "e motona" matsatsi a.

Lefa a lebisa tlhokomelo! Ha ngoanana e emoloa etsa asene nakong ea matsatsi a mahlonoko, monate hop ke ke ema. Joalo, re ne re nahana joalo esita le grandmothers rōna, 'me e Ke habohlokoa ho mamela bohlale ba setso. Ka lebaka leo, ho molemo hore a tlohele khopolo ena le ho letela e nyenyane.

Lijana, letsoai, k'habeche

Ha salting hop bakeng sa ea mariha - re utloisisa. Joale re lokela ho utloisisa seo hantle e lokela ho ba meroho, lisebelisoa le letsoai ho lokisa lijo o ile a tsoa monate, crispy le molemo.

Ho joalo, kgetha hop. Ka go tlhaolega khetha fereko srednepozdnih kapa mefuta e sa tsoaneng morao. Ka Gourmet ratoang "Khanya." Hamorao ditholwana ho le bonolo ho hlokomela lebaka la ho le letšo-letšo le thata bona Kocani. Ba bonahala a batla a ka lekarecheng. Mohla reka bakeng sa pickling meroho limaraka pele. cabbages joalo friable le na le bb tala. Asene e ratoa fumana ho le joalo, ho ke ke ha monate 'me ha e kenya letsoho hore ho' mala oa takatso ea lijo.

The lik'hontheinara fetisisa tenyetseha bakeng sa pickling nkoa lifaking le libarele tsa lehong. Ha o lokela ho Pickle k'habeche, ho molemo ho fana ka ratang ho lik'hontheinara tse joalo. Haufi le tsela, ka e le sejana lehong kamehla le hlahlelletse qeta mariha seneke, nkhono oa rona, haholo-nkhono le moholo-nkhono. Haeba u ho laola ho fumana e joalo e fumanoa seoelo, o lehlohonolo lekana. Haeba ha ho joalo, ka nako eo fihla ka le enameled kasika kapa pitsa. Ntho feela o lokela ho etsa - ke ho hlahloba bakeng sa ho ba teng ha lisebelisoa dita. diterei la polasetiki lijo hape tla nago le mohola. Ntho feela eo ba lokela ho qoba, - sa setshelo entsoe ka aluminium. Ka shards joalo hlaha be le metallic tatso le bb bohlooho.

A khetha seasoning bakeng sa pickling cabbages, lefa a lebisa tlhokomelo ho Lejoe kgolo letsoai. Ho molemo ka ho fetisisa har'a mefuta e meng e le. Iodized letsoai tabeng ena ha ho hlokahale. Le hoja ho na le thuso, empa e tla etsa hop le bonolo.

Se neng se tla kenya?

Mong le e mong m'a lelapa sebedisa risepe lona pakiloeng bakeng sauerkraut. Me o ile a phaella ka ho re nang le tsona metsoako ratang. Empa re ntse re u bolella hore u ka eketsa seneke ka. Ha letsoai le ea k'habeche, ho feta kapa ka tlaase ho hlakileng. Joale a re leka ho hlakisa e dikarolo ba loketse bakeng sa ba lokisetsa ho ea lijo pele. Ha ho pelaelo hore, ho u ithata hop, 'me, ea e le hantle, letsoai. Empa ho ntse ho hlokahala e le rantipole. Ho joalo, dikilogeramo leshome ea hop hloka dikgerama 300 tsa lihoete, dikgerama 200 tsa letsoai. boholo tsena hlahlobile le rechecked makhetlo a likete tse 'maloa. 'Me haeba u ba le novice mong'a, kaha o ile a kopana ka lekhetlo la pele ho tomosong k'habeche, mona manolotsoeng ena' me e lokela ho nkoa ka e le motheo e.

Empa tsena ke metsoako e ka sehloohong. Ho phaella tabeng ea ho bona ka asene e ka beha liapole - feletse kapa khaola ka chunks kgolo. Antonovka - phethahetseng bakeng sa kgetho ena. Monate ba retelehelang hop betse le plums matla, pelepele tšepe, cranberries, celery le motso kapa cranberries. Le hore e ile ea e monko o monate pudding le nako e le peō ea 'kumine kapa fennel.

mokhoa oa ho lokisetsa

Kahoo nako e fihlile ea ha hoa khoneha ho asene hop: letsatsi feela le letona, lisebelisoa tsohle kichineng sebakeng, dihlahiswa hape di fumaneha. Ho joalo, u se u loketse ho tsoela pele ka ho toba mosebetsing oa ho pheha. Nka le hop le ho e khaola ka thipa kapa shinkuem ka grater le leholo. Haeba u batla ho etsa sohle e le ka potlako kamoo ho ka khonehang, joale sesebediswa bobeli ho tlakoloha ho fetisisa. Ha boleng ke bokgabane ho ena le lebelo, ka nako eo nka thipa. Khaola hop likoto tse peli, 'me joale shinkuem khahlanong le makhasi a bohareng. Hona joale re kopanya sehlahisoa fatše lokiseditsweng ho sekotlolo e khōlō.

Itlotsa kapa ratha le lihoete le metsoako e meng: liapole, frutos e, joalo-joalo. All Remix le nako ka letsoai. 'Me hona joale ntho e ngata monate ho tshebetso oohle oa ho lokisetsa - o lokela ho rōlela lihempe tsa rona le hop setoto joalokaha eka lube hlama. Ka mor'a moo, sebetsa ka nakong e tlang palo 1 starter joko le ema ho ho fihlela e bolila.

Sauerkraut ka moriana

The molemo le folisa thepa ea sehlahisoa sena se ngotsoeng haholo la lihlooho. Joalo salate e phetha karolo e phethoang ke "mooki gastrointestinal pampitšana", jwalo acetic le lactic acid, e le hore ba teng ho eona, thibela metsoako kgolo ya libaktheria putrefactive. Le batho ba nona haholo, ba tlameha ho etsa ka dijo tsa hao, sena tlase khalori e ratoa e re thusang hore chesa mafura. Ho na le e ngata ea faeba. Ho tlama lik'habohaedreite, e thusa hore ho rengwa bona ka potlako le 'mele.

Kaha ileng a sebetsana le ha salted k'habeche, ke ne ke tla ka rata ho tseba hore na tse ling tse thepa le thuso e nang le tsona. Asene hop meroho kgothaletsa molemo tshilo ya dijo, o laola ka ho leka-lekana acid e-botlaaseng, isang k'holeseterole tloaelehileng le tsoekere ea mali.

Temoso! Ho ka ba kotsi

Ho na le a 'maloa a mafu a eo ho eona ho sebelisa sauerkraut ka ba kotsi. maloetse Tsena li akarelletsa mafu a manyeme, ho a liphio hloleha, khatello e phahameng ea mali 'me sebopeho sa gallstones. Phahameng maemo tsa acid manyolo ka salate ena ka qholotsa ho exacerbation ea mafu a ka holimo. Hape, litsebi li u se ke ua ho eletsa ho keteka ka la setso le Russia e ratoa bakeng sa batho ba nang le mathata a thyroid.

Ha re jeng!

Kamoo 'me ha hantle salted hop -' mali a se a ntse a tseba. Nka rata ho bolele hore sejana ena ba ne ba thabela ho tloaeleha hlollang ka Ukraine, Jeremane le Fora. Ka hona, mohlomong, e ka ba phoso ho tiisa hore ho ke ke tsa moetlo Russia le sejana. Le ha ho tsotellehe moo e tsoa. The ntho e ka sehloohong ke hore ke Hoa makatsa hore ebe monate le bophelo bo botle. Ka hona, ho ja bophelo bo botle le fumana divithamini, haholo-holo hona joale hore ke qete mariha ka ntle, 'me e le' mele o hloka ho latella likarolo sieo.