Etsa buns monate le lebese le khutsufalitsoeng

Ke mang ha e rata buns lebese khutsufatsa? Ka sebele batho ba joalo ke ba seng bakae feela. Ka mor'a hore tsohle, a hloekileng buns besitsoeng le kopi ea kofi kapa tsokolate a chesang ke ho fetisisa o ile a batla ka mor'a lijo tsa hoseng, e fanang ka e ngata matla a le ho fana ka feto-fetoha e ntle.

Ho tloha ka le meqolong tseo li lokisitsoe ka lebese khutsufatsa? Ho na le litsela tse ngata kamoo ho apeha lihlahisoa tsena monate le e pshatlehang. Ka ho fetisisa ratoa le habonolo phetolelo ea tla ho fetisetswa hona joale.

Buns lebese khutsufatsa: ho risepe lapeng

Lokisetsa lihlahisoa tse joalo ka ho sebelisa teko fapaneng. Leha ho le joalo, bohle ba monate le tse phahameng-khalori buns le lebese le le khutsufalitsoeng fumaneha majabajaba-tomoso botlaaseng. Lube ho le thata haholo le nako timetsang. Empa baphehi re ho bohlokoa ho eona.

Ho joalo le ka seo metsoako u hloka ho reka e le hore ba ho kenya tshebetsong ka diresepe lapeng le lebese khutsufatsa? Bakeng sa ba lokisetsa ho ea dipesteri monate tlameha ho reka:

• Good boleng tranelate margarines - 170 g,;
• khoho lehe bolela'ng boleng - 2 diyuniti;.
• o motle tsoekere - 180 g,;
• tomoso hang-hang granules - 4 g,;
• Ho noa metsi ke mofuthu - ka 2,5 kopi;
• khomo le lebese mofuthu - ½ kopi;
• letsoai tse nyenyane - ¼ nyane khaba karolo;
• phofo koro - eketsa ka masene lona feela;
• sgushchenka phehiloeng - bakeng sa ho tlatsa (Banka 1);
• sonobolomo oli - bakeng sa hlama sarolohang.

Ho lokisetsa Butter-lomositsoeng hlama

Buns lebese khutsufatsa tswa tomoso hlama entsoeng ka nako e telele. Leha ho le joalo, ho tsoa ho uena tla sebele fumana le monate le e pshatlehang mahobe a maiketsetso, eo ka sebele o tla khotsofatsa litho tsohle tsa lelapa.

Ho joalo, ho lube biscuit botlaaseng, metsi a nooang e tsoakane le lebese mofuthu khomo, 'me joale ile a phaella ho e dikgerama 15 tsoekere. Ka ho feletseng kopanya metsoako, tšela ba hang-hang tomoso granules. Ka lebaka leo, lihlahisoa tsa ka tse setseng ka thōko bakeng sa metsotso e 12-17. Hamorao ka sekotlolo e tšoanang senya mahe, eketsa caster tsoekere, letsoai le tranelate margarine e ea boleng bo botle. Tshohanyetso, a ho qetela karolo ya ba pre-nolofatsa fetang mocheso tlaase (qhibiliha, empa e se ka ho feletseng).

Hlohlelletsa metsoako ea matsoho, ba butle-butle hlahiswa ka phofo koro. Mora matla pereminaniya lihlahisoa fumana bonolo tomoso hlama. Ho e koahetsoe pele hloekileng H / b ka lesela, ebe sekoahelo tloaelehileng. Ka lebaka leo, motheong beha ka kamoreng e le e mofuthu. Ho hlama ile tsa fihla, ho bolokiloe ntle e ka ba hora (mong le halofo lihora tse). Tabeng ena, sehlahiswa e luba matsoho a hae e mong le metsotso e 15. Sena ke hlokahala e le hore ho tsosa hlama lula le ba eketsehileng porous.

Tsela ea ho theha lihlahisoa tomoso le fillings?

Buns lebese khutsufatsa ba thehoa ka potlako haholo. Botoro-tatso tomoso hlama sonobolomo oli, 'me joale phuthoa ka 1.5 cm, teteaneng lera. Ka mor'a motheo ena e ile khaola ka didikadikwe ka bophara oa cm, 7. Ho feta moo, e le setsi sa e mong le e ha namela libakeng tse sehlahisoa ka khaba lijo tse theolelang phehiloeng khutsufatsa lebese.

Ka mor'a liketso a hlalosa ea didikadikwe sa tlala sefaha foromo. Kahoo ho hlokahala hore ho etsa bonnete ba hore lebese khutsufatsa o ile a sala ka tlung.

Eaba ba etsa lihlahisoa tsohle le ho hasana bona ka lakane sa baka kapa mage mong ka ontong ka. Haeba a lakatsa, lihlahisoa tsa seka-o qetile ka lubricated le lehe yolk. Ka lebaka leo, le meqolong e siea mofuthu bakeng sa metsotso e 20. Nakong ena li fetohile ho feta tlokomang.

Tsela mocheso kalafo ka le meqolong e le ontong

Libiskiti le lebese khutsufatsa ho ho apehoa ka ontong ka e ka bang ka 40-60 metsotso. Tabeng ena, ba lokela ho ba le ho hloa e ntle, ba mofubelu le monate haholo.

Hantle sebeletsa Butter mahobe ho tafole lelapa

Hona joale hore u tseba ho kenya tshebetsong diresepe le lebese khutsufalitsoeng. Hang lihlahisoa tsohle morui, o tla ho apehoa hantle, ba ile ba ba isoa ho tsoa ka ontong ea. Hlahlamang le meqolong e ka bonolo hloekisa ka poleiti le leholo. Haeba ba ne ba ile a khomarela mong ho e mong, ba lokela ho ho qala ka ho arohane ka lehare kapa thipa.

Sebeletsa dintho tsena tafole lelapa e lokela ho ba sebeletsa chesang. Feela ka tsela ena u tla ba khona ho thabela le bonolo 'me ha aa tiea hlama-mahobe a. Leha buns batang lebese khutsufatsa ke seng ka tlase monate. U ka sebelisa bona le lino-mapholi le teng. Leha ho le joalo, ho fetisisa dipesteri joalo ba ile a sebeletsa ho tafoleng hammoho kofi matla, chokolete a chesang kapa monate (ka linako tse ling le black tea).