"E jang nama" lijo: Polak tlhapi

U batla eng ho ja ka letsatsi? lipompong etsahala hore e se feela empa nama lero le litlhapi tiea. Leha ho le joalo, hase bohle ba limenyemenye o ka reka ka lebenkele le ka bolokolohi. Mohlala, Polak tlhapi hang tloaelehileng ho uena. Ke liphoofolo tse li jang ea sebele bao e leng ea lelapa ea cod.

Sena se moahi oa maoatle le mong ka bona ea haufi oa cod le phapang hore sebopeho sa setopo ke ho feta o molelele o le ho thetsana feta bokhabane. Joang ho pheha tlhapi ee? Na ho na le ba bang ba qhekella?

lintlha tse itseng

Ho joalo le ka seo litlhapi Polak? Sena ke e khethehileng perela-ea bohlooho le ba batsho hlooho-on. Ka morao hangata le leso kudu ba banyenyane, le tlase ke tšoeu. tlhapi A ke mehlahare kgolo haholo, e leng distinguishes e tswa khomphuteng ya tse ling le hang-hang e khetholla ho liphoofolo tse li jang.

Polak tlhapi phela ka mehlape ea kgolo, haholo-holo rata batang kapa e leka-lekaneng ea metsi. Ke liphoofolo tse li jang ba preys ka herring le sprat. Ba lelekisa mahlatsipa a bona ka ho hlōla sebaka se selelele. Esita spawn hae Fry hlasela baemeli ba tse ling tse metsing.

Polak na tlhapi e ka bang 70 di emetse disentimitara ka bolelele, empa ho na le ntle le mabaka a ha setopo fihla 130 cm,. Tlhapi ena e ka phela ka ho fihlela ho lilemo tse 25.

Rua molemo kapa kotsi?

Ho qala ho utloisisa kamoo lik'hilojule Polak? Fish e nang le phepo e lekaneng. dikgerama 100 ba 344 KJ hlokahala, ke hore, ka 82 lik'hilojule ka sebeletsa. Empa hore na kapa ha ho sebelisa sehlahisoa sena ka lijo?

bafepedi-holo ba nkoa e le Denmark, United Kingdom le Jeremane. Ka linako tse ling tlhapi e bitsoang coalfish kapa lyurom. Fillet e ruileng protheine, empa mafura le lik'habohaedreite tse ngata tse ho oona ea hoo e ka bang teng. Pollock ke bitsa chelete e ngata haholo - ka 1750 li-ruble ka kilogerama. Latsoa e le e sa tloaelehang haholo, empa karolo e ka sehloohong e nkoa e le e ikhethang vithamine le matsoai sebopeho. Fish Polak, ka ho khetheha fillet lona lihlopha ruileng divithamini A, B, D le E. Ho feta moo, ho ke ke potassium, sodium, phosphorus, a mankanese a le k'halsiamo. Haholo-holo mafura bohlokoa lokisetsa ho tswa ho sebete ea litlhapi.

Ha ua lokela ho ba le fillet ena batho ba nang le motho ka mong sehlahisoa se mamellane, kulisoa lijo.

Ka ho pheha,

Polak Fish e ho pharaletseng sebelisoa ka pheha. Mo apehoa, halikiloeng, phehiloeng le lumelloa ho burgers. Pheha e bonolo, 'me a tatso ke a ruile haholo. From sephehi hloka ntho e le 'ngoe feela - a se ke a senya fillet le ho se fetelletsa ka linōko e.

Fillet tlhapi Polak na le grayish, le monko hanyenyane le piquant tatso. ka tumellano haholo ho kopantswe sehlahisoa sena le litapole, lihoete, meroho. Bakeng sa marinade le tlhapi ho sebelisa lemone kapa lero la tamati ka fillets ena bonolo le ka ho feletseng monyang le flavors ea metsoako tse ling.

ka potlako

Ha o etsahala ho reka tlhapi, ka nako eo pheha ho eona le moea, ho thabela ka botlalo ya tatso le ho boloka molemong lebetsoeng le.

Ho joalo, pele u tšoasa litlhapi Polak. Tsela ea ho pheha lijo tse monate? 6 Hloekisa litapole le khaola bona ka a na le dilae. Siea sehlahisoa ho omella, o ile a ea starch feteletseng.

Ho sa le joalo, hloekisa onion le selae eona. O ka beha seqha ka pane ho hadika le oli a chesang. O ka eketsa clove ea konofolo le cilantro hanyane. Habobebe Fry metsoako, tšela 'pan ka khalase ea meroho moro le ka tsela e lekanang ea tranelate. Ho boetse ho na ba behe ho litapole. metsoako eohle e tla tima ho bonyane halofo ea hora.

Ha a ntse a thabela ho ba le tlhapi fillet. Hlatsoa le lona, lesela omeletseng le marinate ka motsoako oa pepere ntšo, letsoai le paprika. Ho ka etsahala ho nka sebaka sa marinade jwalo ka e nyenyane rarahaneng ho feta (mayonnaise le mosetareta). Mora kotara ea hora, o ka la setopo ka le phofo le Fry ho fihlela khauta sootho. Kapa ho etsa recipe e le kannete French! Ho etsa sena, o lokela ho pheha bakeng sa ba bang ba tlhapi ka motsoako oa veine e omeletseng e khubelu, eiee, lihoete le phofo. Voila - the risepe bobebe e kenngwa tshebetsong!

Ha ho ikokobelletsa sekotoana sa tlhapi tlatsetsa karolo e itseng ea litapole stewed le dille sprig. Ha o pheha litlhapi ka veine, ka nako eo tšela ho fetela ho fillet ha ho sebelisa ho fumana spaghetti veine. Ha re jeng!