E bonolo diresepe bakeng sa herring

E mong oa mefuta e bonyane theko e phahameng ea litlhapi ka liluloaneng rona - ho hoammeng herring. Ho fana ka tsela e lekanang ka hore tlhapi re reka liphoofolo tsa lapeng tsa rona. Ka lebaka le itseng, batho ba bangata halala litšobotsi tatso ea herring le u se ke ua esita le nahana ka seo ka ho pheha e tsoa ho eona. Leha ho le joalo, ho na le diresepe tse ngata bakeng sa herring, tseo eo e fellang kateng le le monate haholo. Pele ho tsohle, ho ke ke la setso le herring salting, empa ho na le diresepe bakeng sa herring le ka embodiments tse ling tse sa tšoaneng.

Mohlala, halikiloeng herring e monate haholo. Ya e le hantle, ho pheha o unsalted tlhapi, hangata hoamisoa. Batho ba bangata ba lumela hore halikiloeng herring e na le monko o sa thabiseng, empa ho ke ke ha - e monate, e bonolo le lero, ha ho hobe le ho feta mefuta e sa tsoaneng tse ling tse ngata tsa tlhapi. Halikiloeng herring feela joalokaha tlhapi leha e le efe tse ling tsa boholo bo loketseng ho tse - likotoana kapa kaofela, ka batter kapa phofo, ha u ntse u rata.

Ya e le hantle, ka ho fetisisa e atileng 'salted herring, tseo le diresepe bakeng sa herring le ditshwara-moya, ho tloha ho e le kannete tšoaneng. Sena le se sengata Salads, 'me diphae - ba ka cuisines tse ngata, empa re ka tloaelo ba ne ba thabela lerato khethehileng. Re esita le ho ba le lijo bitsoa tlhapi sa rate ntho e 'ngoe,' me selednitsa.

The bonolo tsena appetizer tlhapi - herring le onion. Sohle se etsoa feela ka ho etsa e 'ngoe e khōlō tlhapi, onion le mong, oli ea limela le sirilamunu. Herring e khaola tsela fetisisa tloaelehileng, ke hore, e tlosoa ka hare. Ha e le ba ho hloekisa ea herring, tseo ka nako eo, ka molao-motheo, e le letlalo ke ke thunya - ba bang ba ho utloahalang ho lumela ho khethehileng mo siea e le monate. Ya e le hantle, khetho ena ke e amohelehang feela bakeng sa lijo ka khamphani mofuthu la "batho ba habo bona", hobane tshebetso ya ho ja untreated herring akarelletsa ba bang le kamano e haufi, 'me, ea e le hantle, sekala lokela ho hloekisa ka hloko haholo. Seqha khaola lesale e ntle kapa ho tsoa, 'me halofo e' ngoe e beha ka tlase ba sejana (ka tloaelo e selednitsa, hammoho le lijo tse ling tse leha e le efe), ka holimo e beha hasesaane likoto likarolo tse ling tsa herring, tseo e leng e koahetsoe ke lieiee setseng, a fafatsa le sirilamunu ena haholo nosetsa le meroho hanyane oli le letšehali ho ea ho marinate ka nakoana ho ea fihla kamoo ho ka khonehang, 'me hangata e telele haholo. Ka linako tse ling, ho ena le ho sebelisa la lemone asene, empa monko lona go utlwala o khona ho bolaea esita le tatso ea tlhaho ea tlhapi, ka hona, ha tse lakatsehang ho sebelisa.

Hape ka dihlopha tsa "li ratang diresepe herring" ke sa lebaleheng salate "Herring tlas'a seaparo boea." E sa Lebaleheng - le sebaka sa pele, hobane u se ke ua lebala ho lokisa bakeng sa leha e le efe ho feta kapa ka tlaase ho molemo letsatsi la phomolo. Ha e le hantle, salate ena e na le litšobotsi tse kang e sa tloaelehang tatso e tletseng bodied, melemo ke keng ba latoloa, theko e tlaase ea ho lokisetsa, 'me e ne e ka ka lokisoa eseng feela ka matsatsi a phomolo a, empa hape feela lijo tsa mantsiboea, empa a khaotsa ho tshebetso ya ho ba lokisetsa ho ea metsoako. Haeba meroho tse phehiloeng bakeng sa nako e telele 'me a esita le bakeng sa hae, empa ba le bang, le herring itšeha tshepetso salate ena nka nako e ngata, matla le ho leka-lekana ea maikutlo. O ka nka, ya e le hantle, bo itokiselitse ho fillet e sirelelitse, empa tatso e sa rua molemo ho eona, 'me lik'hemik'hale bona sebopeho, e le busa, ba khona ho makatsa le laboratori ea nang le boiphihlelo tse molemo.

herring mong nkiloeng mong mahareng-boholo bo lekaneng beet, lihoete, le leng le leholo kapa tse 'maloa tse nyenyane, le leng le leholo onion, litapole tse tharo kapa tse' nè, mayonnaise pakete 'me hangata lintho tse ling. hangata ha ho e salate ka holimo e khabisitsoeng ka mahe a phehiloeng kapa etsa lera le ho bona, kapa, ho etsa mohlala, e le e mong oa dikarolo ho sebelisa apole grated - e lintho li ntle monate, ka ho eketsehileng kgothaletsa phapang ea tatso, bakeng sa eo re neng re ke salate le lerato.

Bohle ntle onion meroho tse phehiloeng ho fihlela bonolo le o nametse libakeng tse le dikarolo ka tsela e itseng, 'me ba bang ba le dikarolo a tlotsitsoeng le mayonnaise. Pele oa tla grated ka mahoashe litapole grater, e leng e lubricated le mayonnaise, e beha ka ntle herring le eiee, kapa eiee le herring kapa herring tsoakane le eiee - di seething phehisano ka ho sa feleng, 'me maikutlo a le mong ha a eo, empa ntho e ka sehloohong e le hore ba ba khabeloa hasesaane. Eiee e lokela ho ba khona ho marinate ka mayonnaise, ka hona ho ke ke ho hotle ho loetsa litsepe bona. Joale u ka itlotsa apole, best, monate le bolila. Joale ho tla latela ea mayonnaise, rantipole, mayonnaise hape, beet, moo a mangata mayonnaise le mokhabiso ka mokgwa wa mahe grated, haeba ho na le le takatso e joalo. Ratoang ratang salate e loketse.