Classic salate mekhahlelo le sebete khoho le likomkomere asene

Ha ho letho leo decorates tafole mokete, e le barui, pele le monate salate. Ka tloaelo, lentsoe amanang le ntho e 'ngoe le bonolo le e sa meroho. Ho ea mofuta ofe appetizer pele tsela e khōlō. Empa sena se boetse se etsahala hore a ka fetohileng hlooho ea tafoleng. Ka phetha karolo ea "morena" lumellane salate le sebete khoho le likomkomere asene. Recipe sejana ena e bonolo le e hlakileng, 'me ka thabo gastronomic hore o fumana ho leka ho tla feta ditebello tsa hao kaofela.

Salate le sebete le khoho Pickles hangata sebeletsa hanyenyane mofuthu kapa ho bata haholo, kahoo ho pheha le ho Cooling tse ling tsa metsoako e nka nako. Ka kakaretso, tsamaiso e kakaretso o le lihora tse halofo, moo boholo ba nako ho nka ho go dira motswako oo ka sebete ka ho fetisisa.

Metsoako tse tla lokela ho etsa salate:

• 350-400 g, ba thawed khoho sebete;
• 1 onion tleloubu;
• 1 rantipole bohareng kapa boholo kgolo;
• 2 Pickles;
• oli ea limela;
• mayonnaise ho latsoa;
• dille (a hloekileng kapa omisitsoeng);
• letsoai;
• metsi.

Tsela ea ho pheha livers khoho

Ho qala, re lokela ho qala ka unfreeze kana sebete a lakatsa ka boholo. Ka mor'a moo, ka hloko rinse tlas'a matha metsi a batang, ka bonolo khaola lifilimi tsohle, methapong, bile ducts, 'me leha e le ofe o sa thabiseng ho leihlo. Haeba u ha ba etsa sena, ka nako eo salate le sebete khoho le asene likomkomere tla latsoa bohloko. Ka e petsoha sebete hape, rinse tlas'a metsi, e ke e omella tsoa hanyenyane. Ho potlakisa mosebetsi oa ho pheha, e ka khaola likoto tse nyenyane.

Cook khoho livers khonang ka saucepan kapa habeli tanka. Phapang pakeng tsa dithulaganyo tsena tse peli ke tse nyenyane, empa e le hona, bakeng sa e mong le e mokgwa wa o na le ho honyenyane ba lona bo amohele taeo.

Tsela ea ho pheha livers khoho ho pane

• Tšela metsi ka 'pan ho halofo' me a lokise ka mollo.
• Ha metsi a ile a qala ho pheha, metsi le letsoai, 'me ho siea le sebete ka ho feletseng kapa khaola likoto.
• Cook metsotso 15-18, hangata ena ke ka ho lekaneng, empa ho molemo ho hlahloba ho itokisa ke phunya ho ka thipa. Haeba ho na le lero hlakisoa ke seha - e 's lokile.
• Re hula e ho tsoa pan le fa pholile.

Tsela ea ho pheha kana livers ka tanka habeli

• Khaola le sebete likoto tse nyenyane.
• Pepeta hanyane ho tlosa ya lero feteletseng.
• Re behe ka habeli tanka setshelo, letsoai haeba a lakatsa.
• Tlatsa metsi ka cooker le mouoane.
• Re pepesa lenaneo lakatsa le labalabela ho (hangata ho nka ka 30 metsotso).
• Ka mor'a ho pheha dikahare hasana le neha setshelo pholile.

Tsela ea ho lokisa salate le dikarolo khoho sebete le likomkomere asene

Boiled khoho livers, khaola ka e hlobolisa tšesaane nepahetse. Ebe shinkuem likomkomere tse peli ka grater mahoashe. Lihoete hlatsoa le hloekileng, moo e tšoanang tse tharo. Beha pan ka setofo, tšela tablespoons 2 botoro, khaola onion masale le passeruem e, ho fihlela e ba le palo ea khauta mmala. Nakoana larileng ka tsoa le onion boemong leha e le efe, 'me le pane lolea topped tsoha mong tablespoons 2 tsa oli le Fry e rantipole hanyane. Sena se lokela ho etsoa ka holimo ho mocheso mahareng 'me ha ho e telele ho feta metsotso e 3-4, ho seng joalo e tla lahleheloa ke tatso ea eona. Ha metsoako tsohle li loketse, u ka tsoela pele ho sebopeho sa ea salate.

Salate le sebete khoho le likomkomere asene (ka lifoto ka hodimo) e beha ho tsoa e le dikarolo. Pele, u lokela ho beha ka diithupa poleiti ea sebete khoho, boemo holimo ke onion halikiloeng, ka nako eo eketsa Pickles le holimo na le lihoete halikiloeng. Joale, ha le dikarolo le tsohle tla ba sebopeho sa, lubricates ea sephetho le "leralleng" le mayonnaise, le khabisa kaofela le dille. Haeba ha ho joalo a hloekileng, e ka nkeloa sebaka e nang le litlama omisitsoeng. Salate le sebete le Pickles khoho sebeletsa bata kapa hanyenyane mofuthu.

Storage le lintlha tse

Leha e le efe lijo khoho, ho akarelletsa le salate ka sebete le Pickles khoho e ka ho bolokoa feela ka sehatsetsing 'me ha matsatsi a fetang a mabeli. Lik'hilojule ho dikgerama 100 tsa hoo e ka bang 180-190 kcal le e fana ka le reiti ea letsatsi le letsatsi ea tšepe, folic acid le vithamine A ho hlokahala bakeng sa letlalo rona.

Ho phaella moo, khoho sebete ho nkoa sehlahisoa le motsoako, e leng e ka fanoeng esita le ho bana ba le batho ba nang le kulisoa tse sa tšoaneng.