Chorizo boroso: monate, e sa tloaelehang le tse fapa-fapaneng. Chorizo - mofuta ofe boroso

Tloaelaneng le limenyemenye tse sa tšoaneng tsa cuisine European le Oriental e haholo nonotshang tatso majabajaba tsa compatriots rona, ho accustom ba ho mefuta e fapaneng ya metsoako sebelisoa ka pheha 'me hangata feela ho hlollang mekga e ncha latsoa. Batho ba bangata ba ka maele a tloaelehileng, ho lumela hore "molemo ka ho fetisisa tlhapi - e boroso", empa a sa tšoaneng ka ho khethehileng e qetellang se hlokomela. Joaloka, ho na le ba phehiloeng, ba tsuba, ba omisitsoeng - le ho tsohle tse sa tšoaneng. Le bakeng sa batho bao ba sa rutoang, ho e utloahalang ho fumana tloaelana le chorizo. Hore sena ha se e itseng feela ea mofuta ofe boroso ea latelang mefuta e meraro, ba tla utloisisa ka loma pele.

Kamoo ho bonahala le seo e se e na le

Ea bonahalang eka oa chorizo - nako e telele omileng boroso, entsweng ho ya ka Spain. Leha ho le joalo, ho na le tse ngata. Ka sebele e akarelletsa paprika (ka diresepe fapaneng e ka ba teng ka bobeli a hlobaetsang le monate). Hape karolo e tlamang e konofolo.

B e ka sebediswa feela kapa nama ea kolobe, kapa motswako ka motsoako nama ea khomo nama. Mefuta e meng ka ho khetheha eksotiske kenyeletsa horsemeat, oslyatinu, 'me haholo-holo ka seoelo chorizo (ho ka' na fihla ka makala, ya e le hantle) - esita le nama limmoulo.

Kamoo o sehlahisoa see? Feela joaloka boroso - kopo. Leha ho le joalo, u ka le Fry ho chorizo. Recipe, inkele Cocido, ntle ho e akarelletsa e eketsehileng metsoako meroho ho feta le dierekisi (hakaalo Turkish), 'me e nkoa e mong oa ka ho fetisisa Spain lijana. U se ke ua ntle disoseji tsena le lefatšeng-e tsebahalang paella. Ka tsela eo, ho nkoa e atlehileng ka ho fetisisa Andalusian sehlahisoa entsoe Jabugo.

Se fapaneng ho tloha disoseji tse ling bo khethehileng

Chorizo boroso - eseng feela Spain culinary sibolloa. Mohlala, ho na le haholo rata salchichon tatso. Empa haeba boroso fetileng ka lekarecheng ka mala fariki ke a hloekileng, e pata bakeng sa ea bobeli ka letsatsi la pele ho fatten letšehali ho ea ho "phomola". Ntle salchichon - subspecies ena omisitsoeng hore khoeli letsatsi omisitsoeng, 'me eo hona joale e Spain chorizo (e ka tieo o ile a hlokomela neano, ha ho pelaelo hore) ke ka mokgwa wa lona e tala,' me ka mor'a ho fumana e hlokahalang kapa ho pheha kapa ho baka kapa broil. Leha ho le joalo, bahlahisi ba tsoang linaheng tse ling tse joalo tsuba boroso kapa vyalyat, joale ba ka jeoa ntle ho pheha le ho feta.

Home Edition

E na le maikutlo haholo ea kamoo ho ka lokisetsa Goodies joalo u ithata. Leha ho le joalo, ho tla ba le Mexico, ha Sepanishe chorizo. Ho bonolo, empa nako timetsang. Le le metsoako hlokahala hore tinker: 2 le dikilogeramo kotara hlaka itsetlehe nama ea kolobe (dele - re khetha) ea 2 lihlooho tsa konofolo, e thispone ea oregano, e nyenyane dipeo kumine (sile), etsa tequila (le kakanyo feela e buang, e le spongebob nyenyane), jwalo le veine asene (nka khubelu) le linoko: paprika, cayenne, gogola, ba batsho pepere - tsohle lihamore. Eketsa seasoning ho latsoa, empa lebaka qetellong e lokela ho ba bohale haeba u batla ho fumana hantle chorizo. Recipe fana karo-karolelano e joalo (ka g): 8: 8: 16: 3. Letsoai - ka e le ka rata. Thata ka ho fetisisa casings karolo thato ea nama ea kolobe (eyeglobe). Fumana - nka limithara tse 3.

Nama e hasesaane, tsoakiloeng le konofolo, joale siloa le folisoa nama grinder. Ka mor'a moo, tšela le tequila le asene tsohle luba. Mehlo ka raja mela linoko tse halikiloeng li kenyelletsoa. Hlahlamang - Ho pata.

Guts halofo ea hora lokela ho soaked ka metsi a futhumetseng, ka nako eo rinse. Lokisetsa nama tlala casings, e tlamisa 10-15 cm,. Joale e ratoa latelang bolokoa leqhoa ea sehatsetsi le a latsoa molemo ka ho fetisisa ha ho lokisetsa ho fumana ka mokgwa wa e Grill kapa Météo.

sejana dinoko

Ha e le hantle, u ne u ka feela reka chorizo le pheha tsoa e le ntho monate. Mohlala, Spain Fasolka ragout. dikgerama 250 ba disoseji Spain lokela ho nka eiee, konofolo (3 cloves), halofo ea khaba pimento (sutu le tšepe pelepele), dikgerama 400 tsa tamati ka lero, lihoete, 400 g, leha e le efe ea linaoa, kopi halofo ea veine, cilantro le oli ea limela.

Chorizo coarsely khaola le halikiloeng. Ho boetse ho na le halikiloeng onion, garlic le lihoete grated. metsotso tse tharo hamorao, ba meroho a phaella ka ho re ho disoseji, 'me e nyenyane hamorao - tamati. Ka mor'a moo, tšela veine e le metsi - ho tloha mokelikeli lokela ho khomarela dikarolo. Koahela le sekwahelo - le dihora tse 2 ka ontong ka. Ebe eketsa linaoa - le ho na le e ntse e halofo hora. Ka mor'a hore ho foke ontong le cilantro 'me le je feela.

U tla pheha ka chorizo (ke hore, re tla u bolella) lapeng - potso e 'ngoe. Empa ho pheha ntho monate bohlokoa e.