Chisi kaka le histori ea eona

Mohlomong, kaha monna ithutile ho la tsoa hlama, chisi a qapa 'me ba qala ho apeha bohobe,' me ho ne ho Cheesecake. Ha ho buuoa ka lekhetlo la pele ba e re fumana Baroma ba boholo-holo, ea ileng a bitsa «libum» 'me ba tlisa ba ea tempeleng e le nyehelo ho melimo. Le tlhaselo ya barbarians ka Bophirimela 'Muso oa Roma, sephiri sa ho etsa phae e ne e lahlehile, empa o ile a lula ka Bochabela. Pota 1000 le risepe ea lijana ratang Segerike fetile leliboho Byzantium 'me a qala ho nka leeto le tlhōlo ka ho Europe, fihla leboea meeli lona - UK le linaha Nordic.

Ho na le Segerike "plachinta" - chisi phae hula hanngoe pastry - e undergone phetolo. le lichaba tse Nordic ho feta joaloka lehlabathe, tomoso kapa biscuit botlaaseng bakeng sa ho baka. Bukeng ea "Ha e le lijo tse molemo le mekhoa e" oa ntlo ea borena ea Tudor, o ile a bona khanya ho sa 1545, re kopana fapane haholo sehlahiswa culinary le chisi ka thata, ha chisi. Mona ke risepe ea hae extant ho tloha Mehleng e Bohareng.

Cheesecake Pie kapa Cheesecake

Ea phofo e koro senoelo, 125 g ya oli le pinch ea letsoai luba hlama. Eketsa tablespoons 3 of bolila tranelate le ho tsoela pele ho lube ho fihlela motsoako khaotsa ho khomarela matsoho a hao. Gingerbread kenngoa batang ka lihora tse tharo le tse nkiloeng ho tlatsang: linoelo tse peli tsa chisi grated tsoakane le thispone 1 ea phofo. Ka mahe 4 arohane yolks le whisk bona le linoelo 2 ya tranelate, eketsa letsoai le pepere e khubelu ho latsoa. sebōpi ile halefile ho 200 ° C. Rōlela tsoa hlama ka lesakaneng hanyenyane ke kobang metshetshe ka skirting ena. o pula fatše ka bohareng ba chisi evenly. A tšela lona lehe-tranelate boima 'me a beha ka ontong ka metsotso e leshome le metso e mehlano, ka nako eo fokotsa mocheso ho 150 ° C le apeha metsotso e mong 20 ho fihlela habobebe browned.

Ho na le ba e ngata ea diresepe hore Cheesecake e sebeletsa e le lijo tse theolelang le phethehileng. Bakeng sa merero ea tsena, nka dikgerama 250 tsa Cottage chisi ea boleng bo phahameng le ho eketsa eona ho biscuit hlama. E lokela na le mantsoe a tsoanang la bolila tranelate. Tšela e ka hlobo le Dent ho morara seedless (sultanas sehlopheng). Bake sehlahisoa ke ho ba halofo ea hora ka mocheso oa ka bang 180 ° C.

The monahanong batho tsebang na meeli. Kajeno Cheesecake etsa monate le bolila, kopanya lehlabatheng, biscuit, hula hanngoe pastry le libiskiti esita le grated. Beha bonolo monate Cottage chisi, letsoai chisi, feta, "Adyghe", poli, linku, vurda (ho tloha colostrum, e leng "pele lebese"), parmesan, thata bosehla mefuta e sa tsoaneng. Ka feshene ea 'me a lula Segerike ba setso (eo hape a hona joale le Se-bulgaria) plachinta ha chisi e beha ha ka holimo,' me pakeng tsa le dikarolo ea hula hanngoe kapa ka hare ho "enfelopo."

A re ke re fumana tloaelana le risepe pele - Cheesecake le chokolete e tšoeu le ciliegia. 200 g, ea siloa makumane biscuit fihlela ka grinder kofi. Ka nako eo, ka tsela e tšoanang melchat 50 g, ea sefate sa almonde e. 100 g, botoro qhibiliha boemong mokelikeli 'me a tšela ba di-cookie le lialmonde, la hlama' me ae beha ka sebopeho chitja ke koahela tlase lona le pampiri entsoeng ka letlalo. Ka mouoane ka hlapa qhibilihile lithaele tšoeu chokolete. Ho eketsa ponto ea bo sa lomosoang Cottage chisi, khalase ea tsoekere le bolila tranelate, mokotla oa Vanilla tsoekere le mahe a mane otloa. Tšela tlatsweng ka hlama 'me hora besitsoeng ka 200 ° C. Joale, ha kaka e ka ho feletseng folisoa, phehiloeng ciliegia jelly (o ka reka phofo le latela litaelo ka sephutheloana seo). Hoa hlokahala ho tšela e jelly ka sehlahiswa, ho khabisa e maraschino ciliegia le beha kaka ka sehatsetsing ka bosiu bo le bong.