Cheburek: khalori lijo le fillings fapaneng

E mong oa lijana ho fetisisa ratoa, eo, hammoho le samsa, shawarma, khachapuri, 'me ho joalo khinkali. D. Na le ka bochabela, Central Asia cuisine,' me ea e-ba cheburek. Khalori kaofela ha bona, ka tsela eo, e phahameng haholo, empa tatso e monate. Litala le mabenkele kofi hore rekisa lijo tsena tse matlafatsang le theko e tlaase li ka fumanoa motseng leha e le efe, e leng sebaka phetheselang hobane ba ratoang le ho batloang haholo. Ba e ka ba e loketseng potlakele lijo ka tsela eo e le ea bohlokoa hakaale ho kamehla batho ba phathahane mosebetsing. Pasties, mohlomong, ho hang o ile a leka sohle, hobane batho ba 'maloa haholo ba ka hanela molomo-nosetsang chesang lero nama phae ka tlatsang ka crispy hlama bo sa lomosoang.

Features lijana

Ntho feela eo a ka emisa motho ea batlang ho reka cheburek - khalori. Ha e le hantle, sena ha se phae tloha dihlopha tsa lijana le motsoako. Ho sa tsotellehe 'nete ea hore ho tchebourek hlama sebediswa ntle tomoso,' me ho rarollela ka ba itsetlehe, ho tla nne tsoa phepo haholo. 'Nete ea hore ea setso Turkic le Mongolian batho ba qapa sejana ena, besitsoe eona mafura sa phoofolo (royyala, hangata). 'Me joale e se o ile a amohela ho nka sebaka oli tloaelehileng. Ho e utloisisa hore cheburek ho toba le e hlatsoitsoe ka oli a chesang mosebetsing oa ho pheha, hobane tsela feela ea ho finyella la kgwebo hae a hlasimollang khauta sootho.

Kahoo khalori halikiloeng tchebourek likarolelano 240-270 kcal ka dikgerama 100 tsa lijo, empa ho itšetlehile haholo ka sebopeho le palo ya toppings. Ka linako tse ling ho tsona 'me ho ba 450, kapa esita le 600 kcal. A mangata, empa bakeng sa seneke o tsoang pelong, ka ho fetisisa ho eona. 'Me haeba ho na le ke le bothata ha u batla ho ja cheburek, empa ho ja ho thibeloa tsohle tse mafura le halikiloeng ka ole, ba lokela ho leka ho pheha e u le ontong ka, borashe hlama lehe e le hore e browned. Ka tsela ena u ka fokotsa khalori phae hoo e ka bang habeli, hobane ke ka a bale litsenyehelo ea oli ea limela, e leng e tse tsetsoeng moriana cheburek, ho nkoa e kotsi bakeng sa palo eo.

Sehlooho seo se tla boela re hlahlobe chebureks 'maloa mefuta e lokisetsa ka fillings fapaneng,' me ka nako eo hore na liphetoho haholo lik'hilojule e mong oa lijo tse ratoang ka ho fetisisa ka cuisine Asia Bohareng Ho itšetlehile ka sehlahisoa kgethile ho tlatsa teko.

Cheburek ka nama, ka kopo!

A re ke re qala ka classics le ithuta seo tchebourek nama khalori. thatafalloa ke hore nama ea liphoofolo tse sa tšoaneng li fapana ka dikahare liprotheine le mafura. Le a nahanne ka sena, re ka bolela hore bonyane-khalori khoho cheburek (225-250 kcal). Haeba u sebelisa fatše nama ea khomo kapa royyala, magdalena joalo o tla ba le ka 270-300 lik'hilojule. Ha ho pelaelo hore kaofela ha bona ba fapana ka boholo, ka tjhelete e ya nama minced le eiee ka seneke, kahoo litšoantšo tse lekantsoeng. Cheburek, eo ho fetisisa khalori phahameng (ho fihlela ho 430 kcal), e tla ba le ka hare ho minced nama ea kolobe, moo hangata mafura o moholo ho protheine.

Le chisi pata

Hona joale re fumana khalori tchebourek le chisi - bobeli ho fetisisa ratoa tlatselletsa. Empa re lokela ho utloisisa hore ho na le tse se nang palo mefuta e sa tsoaneng tse sa tšoaneng tsa sehlahisoa sena lebese, 'me e tla ba ba fapaneng bakeng sa e mong le e khalori. Hape, batho ba bangata ka phoso ba nahana hore haeba tlatsang ha nama, 'me joale tla cheburek inyenyefatse ha u latela lik'hilojule. Leha ho le joalo, le chisi e tšoanang ka linako tse ling le phepo ho feta nama kapa likhoho. Haeba, ka mohlala, ho nka ho lokisetsa ba tloaelehileng Russia chisi, e mong loketse cheburek le eona e tla ba le 260 kcal, le pasties ratoa ke chisi le litlama - ha ho ka tlaase ho 310 kcal. Monate mahobe a ka bochabela a lokisetsa le tranelate chisi, 'me e ile a hlokomela hore e fellang kateng le e bonolo hlantsoang le e sa tloaelehang cheburek, e leng e amohelehang haholo khalori (215 kcal).

Ho pata jeng nama

Seng ka tlase le phepo litapole le embodiments ya lijana masheromo (265 le 275 lik'hilojule latellana). Empa fillings joalo hangata ho kopantswe le mahe a, chisi, raese, athe palo o ile a re ka imenne habeli. Ho fetisisa ho tsohle ya ka dipehelo tsa lik'hilojule khahlisang cheburek hop: ke ho makatse hore ebe lik'hilojule 165-170 feela, kahoo u ka shamelessly leka le ho ja.

qeto

Akaretsa, re ka re hore pasties ka hang ho fetisetswa lijo tse matlafatsang, e le ha ho hadika ba ka oli thepa eohle e ntle ea tlatsang li lahlehile 'me e ba thata ho mala.

Empa mahobe ana joalo re ne a rata hore batho ba bona lik'hilojule tse seng kae tsotella. The ntho e ka sehloohong - ho tseba tekanyo, joale e ntan'o ba li ratang, haeba hase kamehla lijo le thuso ke ke ntša kotsi le boima ba lik'hilograma tse eketsehileng.