Bezholesterinovaya Lijo: The menu ya bakeng sa beke

About k'holeseterole e kotsi 'meleng oa e ngotsweng sehlooho se reng se nang palo,' me a ka bua ka eona, mohlomong le leng le bobeli. Leha ho le joalo, na ho hlile bonolo? ke eng bezholesterinovaya lijo? Seo lijo ka jeoa?

k'holeseterole ke eng?

K'holeseterole - ke komponeng manyolo, likoluoa tsa tlhaho lipophilic joala, eo e leng ka lera la sele ho tsohle tse phelang, kromegribov le prokaryotes.

Hoo e ka bang 80% ea k'holeseterole e hlahisa 'mele ka boeona, ha tse setseng 20% re fumana ho tswa ho lijo le lino. Bakeng sa taolo ya tsena 20% ho bontšoa bezholesterinovaya lijo. Seo lijo ka jeoa ka ho khetheha ho uena, bolella ngaka ea hao feela.

Histori ea ho fumanoa ha k'holeseterole

Ka 1769 Pulete de Salle, ka French setsebi sa k'hemistri, o ile a khona ho ka thōko ho tloha gallstones teteaneng tšoeu ntho e nang le thepa e mengata ea mafura. sibolloa hae o bitsoa "lebitleng boka ba linotši." Ka 1789, e mong oa Mofora, setho sa National Convention Antuan Fransua de Khao Fourcroy, o ile a fumana ntho e foromo lona bo hloekileng. E ne e feela ka 1815 ho na le e ne e le lebitso la "k'holeseterole e". E o ile a tla le French setsebi sa k'hemistri manyolo Michel Chevreul, kopantseng lentsoe "nyooko" ( "holo") le lentsoe "mafura" ( "sterol"). Leha ho le joalo, k'holeseterole ha mafura: ka 1859 ho e mong oa Mofora, Per Bertlo, ile a bontša hore ntho ke ea sehlopha sa alcohols Ka hona ho tloha 1900 ho ile ha tsejoa e le k'holeseterole e. Russia, lebitso lena ba ne ba sa khomarela.

Ke hobane'ng ha re hloka k'holeseterole?

K'holeseterole ke habohlokoa bakeng sa ho ea ka tšebetso ea 'mele, e le sa kgethile bezholesterinovaya lijo lokela ho ka ho feletseng tsa kgetholla e tsoa ho e ho ja le. ntho ena ke ea bohlokoa a thepa ea mohaho le literata tsa ho bōptjoa ha lera la seleng. K'holeseterole le ho sireletsa mohaho seleng ea ho tloha litla intracellular kotsi ea bolokolohi radicals oksijene, ka hona ke palo ea eona e leng lera seleng e ke bokhoni itšetlehileng ka ho pholoha, hammoho le matla a lona le botsitso.

Ho hlahisa li-hormone steroid ya cortex adrenal le li-hormone ho kopanela liphate ho boetse ho hlokahala k'holeseterole. Ho feta moo, ho ke ke ho hlokahala hore metabolism le absorption ea divithamini A, E, D le K, bakeng sa a hlahise vithamine D le a ntse insulin ho boloka mesifa molumo le metabolism matsoai, bakeng sa tshebetso e ntle ya boitshireletso ba mmele. Ntle le k'holeseterole serotonin receptors sebakeng boko, a ke ke a sebetsa hantle.

Kamoo kotsi e k'holeseterole?

Mokhatlo oa Lefatše oa Bophelo o etsa qeto ea hore k'holeseterole - ke e 'ngoe ea lisosa tsa atherosclerosis. Ka sebele, ha e feteletseng ha marako le ka hare la methapo ea mali li thehoa plaques hore fokotsa bophara ba bona 'me, ka lebaka leo, fokotsa throughput. Ka tloaelo ho, ho bohloko le ho qhala la ea ka tšebetso ea litho tsa ka hare ka atherosclerosis etsahala feela ha methapo ea mali li koetsoe ke tse peli ho ba bararo kapa ho feta. Ho beha le kotsi e tebileng, hobane atherosclerosis ke motheong oa mafu a tse ngata tsa tsamaiso ea pelo le methapo - setorouku, myocardial infarction, lefu gogoga pelo, thrombosis, 'me ba bang. Ka hona, haeba ngaka ya hao kgothaletswa lijo joaloka bezholesterinovaya lijo lokela ho ela hloko keletso ea hae.

Ka lebaka la e leng eketsa boemo ba k'holeseterole?

Ho fapana le tumelo e tloaelehileng, maemo phahameng k'holeseterole e seng feela e khothalletsa phepo e nepahetseng. Ya e le hantle, ke habohlokoa haholo ho khetha lihlahisoa, ka mohlala, ha ea lokela ho hlekefetsoa ka mafura phelelang, tse fumanoang ka nama e khubelu, bacon, boroso, dipesteri, chisi ka thata le lihlahisoa tse ling tse ngata. Kotsing ke batho ba nang le boima ba 'mele ho feteletseng le mekhoa e mebe, e tlase ho ikoetlisa.

k'holeseterole ntle seratsoana

Kahoo se bezholesterinovaya lijo, seo lijo tse u ka ke ua ja ka pel'a hae? seratsoana sena, ha motho a tlohela ho noa ea ba phelelang ho mafura, koae le ho noa joala. Ka kakaretso, ha ho na lithibelo ka tieo ho latela melao maloa lekana. Ho hotle ho kopanya lijo tse ncha le ho ikoetlisa - e tla feela eketsa phello.

Hore ke keng tsa jeoa nakong seratsoana bezholesterinovoy?

E le, haeba u khethileng ho - bezholesterinovaya lijo, seo lijo o lokela ho felisa ho tloha dijo tsa hao?

Joalokaha ho se ho boletsoe, o lokela ho jang mafura tlase phelelang. Tsena li akarelletsa mafura a liphoofolo, ka ba bangata ba bona ka kokonate le oli ea palema. Ho molemo ka ho fetisisa ho khetha oli ea limela, haholo-holo oli ea mohloaare e, leha ho le joalo, 'me ha baa lokela ho overused.

Bezholesterinovaya seratsoana bakeng sa beke lumella u ho kenyeletsa ka dijo tsa hao nama. Ratang lokela ho fuoa nonyana. Ka linako tse ling e mong a ka kgona veal, itsetlehe nama ea khomo le itsetlehe konyana, ka seoelo haholo - itsetlehe nama ea kolobe. Le nama e lokela ho khaola le mafura 'ohle. ka lihlahisoa lokela ho qheleloa ka thōko ho tloha menu, lihlahisoa tsa nama, ho akarelletsa le disoseji le a tsuba.

Ha phahameng maemo tsa k'holeseterole lokela ho ja squid le litlhapi mahe - ka pinch, u ka sebelisa bona ka makhetlo a 'maloa ka selemo. Mahe a kang a menu, se hakaalo hore e, empa e ntse e le molemo ho ba le beke a sa feteng mane likoto. Lithōle lokela hore e be ka tranelate le bolila tranelate.

k'holeseterole boemo ba ka eketseha mali ha mali tsoekere boemo ba eketseha, empa hobane ha bezholesterinovoy lijo lokela ho ba khaotse ho ja lipompong. Thibelo kena joala - ntle le, ho etsa mohlala, e nyenyane ea veine e ntle e khubelu, kofi, tee tlhaho, caffeinated le lino carbonated.

Ke eng seo nka ja ha bezholesterinovoy lijo?

Haeba u bontša bezholesterinovaya lijo, komporong menu ya hao lokela ho ba le lijo tse itseng.

Ka mohlala, karolo ea bohlokoa ke litlhapi. Haholo-holo le thuso ke lona oli e ngata, ba phelelang Omega-3 tse mafura acid - flounder, tuna, tsa cod, litlhapi tsa salmon, tsa salmon. Ka tsela eo, ba bangata ba ho etsa lipatlisiso bo-rasaense ba 'nile ba bontša hore Omega-3 tse mafura acid ba ka fokotsa kotsi ea lefu la pelo.

lihlahisoa tsa lebese lokela ho kenyelelitsoe seratsoana sa. O ka khetha ho lebese, ka yogurt le Cottage chisi, le chisi, 'me monate ka yogurt le indices tlase mafura.

Ha bezholesterinovoy seratsoana phetha karolo ea bohlokoa ditholwana khathollang le meroho ka boela ba omisitsoeng kapa tse tšoaroa ka ya palo fokolang haholo ea mafura. The rasio letsatsi e lokela ho ba dikgerama bonyane 400 tsa meroho le litholoana, hammoho le ba bang ba legumes.

From lijana bijoux lehlakoreng lokela ho khetha, empa feela ho tloha durum koro. sejana A ka boela eketsa bohobe ho tloha phofo koro.

Ke ntho e ntle haholo bakeng sa ho linate ke bophelo, e leng e na le unsaturated mafura acid. Ho ena le ho lipompong o ka je omisitsoeng litholoana, empa o ile a lumella 'maloa likotoana ka letsatsi batsho kapa e eketsehileng ba batsho chokolete. From dino ho khetha monokotsoai tholoana dino, teas litlama, dino litholoana le uzvar.

Haeba u bezholesterinovaya seratsoana lijo tse lokela ho pheha, sechu, kapa ka setimi, Fry ba ka sa lakatseheng. Bakeng sa tatso e ke ho lekaneng ho e kenya litlama, empa letsoai ha ea lokela ho hlekefetsoa. Ha pheha, o lokela ho laola tjhelete ya mafura.

Bezholesterinovaya seratsoana: Menu

Ka phetoho ea ho ja lijo tse ncha lokela ho ntshetsa pele ho ba teng tlhopho ya seratsoana bakeng sa beke ea pele le motsotso ho qetela o ne a sa lokela ho ba lapa kapa ja lijo tse haneloang. Ho na le mokhelo le bezholesterinovaya lijo. Menu tsa beke mona e bonolo haholo, kahoo ha u na ho sheba bakeng sa metsoako sa tloaeleha mabenkeleng.

Labobeli:

Bakeng sa lijo tsa hoseng u ka noa khalase ea lebese 'me le je toast. Joaloka leseli lijo tse theolelang li lokele selae tsa tlhaho marmalade.

Ja lijo tsa motšehare lokela bopilwe salate, ho na le thuso ho eketsa litlhapi phehiloeng.

Bakeng sa lijo tsa mantsiboea e amohelehang ja bijoux entsoe ka durum le, ka mohlala, litlhapi tsa salmon sechu. A phaella moo ntle ke salate ea tamati.

Labone:

Lijo tsa hoseng e lumella kopi ea kofi, empa ntle le caffeine, 'me le je sengoathoana sa toast le chisi tlase mafura.

Ho ja lijo tsa motšehare u ka ja litapole tse khotliloeng ka nama, ka setimi. Noa khalase ea lero ka ba bonnete ba hore tsoekere.

Lijo tsa mantsiboea ka etsoang habonolo, ho etsa mohlala, ho lokisetsa salate le ho noa tee fokola.

Labone:

Bakeng sa lijo tsa hoseng, o lokela ho e ja e omelette le toast le kopi ea tee e tala.

Ja lijo tsa motšehare lokela ho kenyeletsa meroho sopho e entsoeng ka, ka nako eo ho tšoara u ka nama ea khomo phehiloeng le khalase ea lero.

Bakeng sa lijo tsa mantsiboea, o ka lokisetsa meroho salate le selae sa bohobe, joale ja mokopu besitsoeng le lihoete.

Labone:

Carrot lero ke phethahetseng bakeng lijo tsa hoseng, tsa botlalo ka eketsang toast.

Ho ja lijo tsa motšehare u ka ja salate ea tamati, pepere le monate le eiee tala, phaella ka ho re cutlets le mouoane ya nama Turkey.

Khanya lijo tsa mantsiboea ho akarelletsa ho salate le tee.

Labohlano:

Bakeng sa lijo tsa hoseng, e mong a ka sebedisa tlase mafura a Cottage chisi le khalase ea lero dilamunu.

Ja lijo tsa motšehare e lokela ho ba meroho sopho e entsoeng ka le khoho letsoele, phehiloeng kapa ka setimi.

Bakeng sa lijo tsa mantsiboea, o lokela ho fokotsa poone ka cob le salate.

Moqebelo:

Lijo tsa hoseng ka ba lijo-thollo teng, phaella ka ho re ho e le kopi ea kofi decaffeinated.

Bakeng sa lijo tsa motšehare u ka etsa hore tlhapi e phehiloeng, 'me e le elata le ho sebelisa salate hae.

Lijo tsa mantsiboea hape jeng nama: lokela ho khetha raese sootho le poleiti ea salate.

Sontaha:

Hoseng lokela ho qala ka buffet lijo tsa hoseng, e bopilweng ka tlaase-mafura a ka yogurt le khalase ea lero rantipole.

Baked mokopu le lihoete tla ba le lijo tsa mantsiboea tse hlollang, 'me e ke ho bonolo ho kenya sekhechana sa tlhapi phehiloeng.

Bakeng sa lijo tsa mantsiboea o ka lokisetsa pelepele ka lekarecheng le meroho salate.

Recipes le bezholesterinovoy seratsoana

Ha u tloaela ho mofuta ona wa ho ja ka diresepe bezholesterinovaya lijo, u ka khetha ho feta rarahaneng.

Cream ea zucchini

4 servings ea sopho e entsoeng ka lokela ho nka 2 zucchini (courgette tloaelehileng) litapole 2-3, eiee nyenyane, litha e le nngwe 1 tsa metsi, a seo makhasi a sona, 1-2 thispone ea oli ea limela, e pinch ea letsoai.

Ka saucepan le tšela metsi. Zucchini hlatsoa, peeled, khaola 'me a beha ka' pan e, eketsa lieiee, ka nako eo - litapole. Pitsa e lokela ho koaloa le pheha fetang mocheso mahareng ho fihlela meroho ba nolofatsa, ka nako eo ka letsoai banyenyane le ua inela metsotso 5. Joale e ke ho hlokahala hore ho tlosa pan, eketsa oli ea limela le tlohele sopho e entsoeng ka le ka blender le reteleha hore e be Smoothie ka. Sebeletsa le meroho.

Se-bulgaria salate

Ho likarolo 4 of salate lokela ho nka dikgerama 30 tsa linate phaene, 250 g, lettuce, 3 diapole, 200 g, chisi, tablespoons 2 tsa sirilamunu le lero la lamunu, e clove ea konofolo, 20 g, ea eiee e tala, 100 di ml bao e seng mafura ka yogurt, 2 monate pelepele.

Pine Nuts ho hloekisa le Fry ka pane e ntle le oli. Ka nako ena, ho hlatsoa makhasi lettuce le coarsely khefu, liapole peeled, cored, fafatsa le lero la lemone 'me khaola ka dikotwana tse. Pepere lokela ho etsetsoa dipeo le khaola metopa ea hae, chisi - dikotwana tse. Tala lieie hasesaane, e sithabetseng garlic ka chesnokodavke. All Remix, tšela ka yogurt le lero la lamunu.

Red tlhapi, linate apehoa

4 servings lijana lokela ho nka 800 g, fillets litlhapi tsa salmon, dikgerama 100 tsa walnuts, lero la lemone 'ngoe, thispone mong oa oli ea limela, omisa ho latsoa (ka go tlhaolega ntle le letsoai), 2-3 konofolo cloves (boikhethelo).

Konofolo sithabetseng sebelisa chesnokodavki le kopanya le lero la lemone. Fillets ke ho hlokahala hore ho tlatsa le e motsoako oa lero le konofolo, sekoahelo ka khomarela filimi 'me u bakeng sa ka halofo ea hora. Ka nako ena lokela ho ho e sithabetseng walnuts, eketsa ho bona oli ea limela le linoko, pherekano. Lero lokela ho e minyelelitse tloha fillet le, tlhapi moqolo ka linate le ho baka ka preheated ontong 180 lengolo la metsotso e 20.

Lebaka bezholesterinovoy seratsoana

Bezholesterinovaya lijo ka thusa 'mele ho theha ea ka tšebetso e nepahetseng ea litho tsa. Le ho itima lijo ka tsela e loketseng e ka ba mokhoa o positive: bophelo ba hao e tla ntlafala, 'me matšoao a pathological, haeba ba ba' nile ba butle-butle e nyamela.