Khalori rassolnik

sopho e entsoeng ka Pickle Russia e itokisetsa ho tloha nakong e immemorial. Ka lingoliloeng tseo u ka fumana litlhaloso tsa lijana, tsoana haholo le seo re hona joale bitsa asene, empa e bitswang Callao, metsoako e khōlō ea e boetse ho na le Pickles, litapole, harese le likomkomere asene.

Kamoo lik'hilojule ka asene e ngata?

Kajeno re ka fumana mefuta e fapaneng ya diresepe bakeng sa sopho e entsoeng ka hona, 'me ho itšetlehile ka eo lihlahisoa tla ba karolo ea lijo, lik'hilojule rassolnik tla ba ba fapaneng. Ka karolelano lapeng sopho e entsoeng ka rossolnik khalori ha kgolo haholo - ho tloha 46 ho ba 230 kcal ka sebeletsa (250 g).

Motheo oa ho ena ke sopho e entsoeng ka moro, e ka ba nama (nama ea khomo ka bacon, nama ea kolobe, ka go tlaleletsa ka offal hangata liphio), khoho, tlhapi (asene joalo ho ka etsahala ho ba tšoanang ho Kaley boletsoeng pejana) kapa ho ba feela sa meroho.

Ha e le lijo-thollo, ho rassolnik classic ka go tlhaolega a khetha harese kapa raese breakable, ka seoelo ekeletsoa nyalothe kapa buckwheat.

Hape dikarolo ea boikhethelo kenyeletsa litapole, eiee, lihoete, eketsa parsley, celery, le linoko tse ling, ho itšetlehile ka thero le li ratang.

Lik'hilojule classic rassolnik ka nama moro eketswa le tlhako kapa porcine liphio e ka ba ea ka taelo ea lik'hilojule 213 ka sebeletsa 'me e bontša ya fokotswa matla batho, le haella ka lijo tse khethehileng phoofolo bona mafura le liprotheine. Ho phaella moo, ho na le e ngata lik'habohaedreite. Ba neng ba latela palo eo 'me ka hloko bala lik'hilojule tsohle chesa ka letsatsi, tsa ho pheha lokela khetha itsetlehe nama kapa dikgetho meroho ho pheha, ka nako eo khalori rassolnik sa feteng lik'hilojule 46-103.

Hape ke habohlokoa ho hopola hore metsoako omisitsoeng (haeba u khetha ho pheha), ho fapana ho a hloekileng, etsa khalori rassolnik haholo e phahameng (haholo-holo omisitsoeng litapole, lihoete, eiee le li-mushroom).

Ka tlaase mona ho 2 e bonolo risepe rassolnik, li-mushroom le litlhapi, e leng, ka ka maikutlo a, e ke ho bonolo ho diversify le menu ya lehae, hammoho le phetolelo ea khale nama ea lijo ena.

Mushroom sopho e entsoeng ka asene

Bakeng sa sopho e entsoeng ka hona u se hlokang esale pele bakeng sa lihora tse seng kae ua inela li-mushroom omisitsoeng ka metsi a batang, ka nako eo pheha ba ka metsi a tšoanang ho fihlela pheha ka botlalo, tlosa ho tloha moro le khaola ka a sehiloeng.

Ka moro ho beha sliced mekoallo litapole (Tuber 4), pheha ho fihlela bonolo, empa qetellong ea ho pheha, ho eketsa 2-3 asene likomkomere, khaola ka a na le dilae nyenyane.

Tlatsa sopho e entsoeng ka pele ho Fry ka meroho oli onion le parsley motso.

Top ho fihlela ho latsoa likomkomere asene, eketsa-mushroom le foqola, koahela metsotso e 5 feta holim'a mocheso tlaase. Haeba u ha ba na letsoai ka ho lekaneng, ka nako eo dosolit.

Sebeletsa le bolila tranelate le litlama a hloekileng. (Hlokomela hore risepe ena rassolnik le hlahlelletse ntle go tlaleletsa ka lijo-thollo.)

Pickle le tlhapi

asene ena o boetse o bitsoa tlhapi-mokotla. rassolnik ena mosa hakaalo lokisetsa le harese, phofo, perela harese e molemo ka ho fetisisa, e leng e hantle hlatsoa le zaparivayut ka nako ya pheha tlhapi moro.

Ho etsa hore ho, nka kalaneng, Bass kapa tse ling tse kang tlhapi foreshe e hloekisa ya tekanyo e, e ntse likahare, khaola ka likarolo tse ling, arola ka lihlooho, mehatla, mapheoana, maporogo (tse arohaneng bakeng sa hora lethopa moro). Loketse moro e hantle e tlhotliloeng, eketsa tsa likotoana tsa litlhapi le pheha bakeng sa metsotso e 'ngoe 10-15, eketsa letsoai, ebe litlhapi e nkiloeng ka ntle. Ho linōko ha pheha, o ka eketsa khalase ea omileng veine tšoeu.

Ebe metsoako kaofela ba phehiloe ka moro tlhapi le go tlaleletsa ka litapole, browned lieie, lihoete le celeriac.

Sebeletsa sopho e entsoeng ka ena ke e ntle e nang le litlama ba o khathollang le bolila tranelate.

Ja monate, 'me ntle lehlohonolo!