Balish ke eng? Recipe fa le mekhoa

E 'ngoe ea lijo molemo ka ho fetisisa lijo linaheng tsa bochabela ho nkoa balish. The risepe ea ho lokisetsa lona hase joaloka e rarahaneng ka ho ka 'na ha bonahala eka ka chebo ea mahlo. Ho Tatar lijana ka ba bulehileng kapa koaloa, kgolo kapa tse nyenyane, monate, nama kapa meroho. E halikiloeng le apehoa ka ontong, haeba o ka, ka nako eo pheha ho tandoor ena. Ha e le hantle, ke kuku le e bitsa "balish" ka linako tse ling "belish" kapa "Cheesecake tartare". Lokisa lijo e sa thata, leha ho le joalo, ka lekhetlo la pele ka tsamaea ha ho joalo ka masene e le hore fihletseng nang le phihlelo, empa qetellong ho na le bokgoni le tsoela pele ke ho ka etsahala. Tabeng ena, kaka e ka ba mokhabiso oa sebele oa tafole mokete.

Tatar balish, risepe ka ontong ho

Hlama bakeng sa ba lokisetsa ho ea kaka e ka ba tloaelehileng kapa tomoso. Tabeng ea ho qetela, tshebetso tla nka nako e telele, empa phello e tla ba ntho e kang le Serussia Tat (lebitso la bona feela le tsoa lentsoeng la "belish", ka ho toba le bolelang "diphae nama"). Complete tšoana a fumana haeba Fry ba ka palo e khōlō ea oli e sebakeng sa baka (le ka linako tse ling etsa).

Ho joalo, ba lokela ho ba pele ho lokisetsa hlama ka balish. Ntle le tomoso Recipe mothofatso e bonolo ka ho fetisisa. Bakeng sa ho tla hloka 500 g, bolila tranelate, linoelo 3 tsa phofo le li-slide, e leng letsoai le banyenyane le tsoekere. Lokisetsa bakeng mahe na (e mong lokela feela ho loetsa litsepe holimo), 'me e le ka lebaka ke e bonolo haholo le le monate. Bolila tranelate ba mpa feela tsoakane le phofo, e leng letsoai le ho honyenyane le ho natefisoang. Le boima ba lokela ho fumana le bonolo 'me rekere, ha e khomarela matsoho. E e arotsoe ka halofo, sengoathoana le e mong o phuthoa 'me a rala ka thinner foromo tebileng, lubricated (mohlala, pan). Ea bobeli e tla koahela, e otlolla ka le boholo ba mokgwa bohareng etsa lesoba nyenyane 'me aa koahele pata.

Joale ka seo hangata tlala balish. Recipe pele toppings joalo: a onion e kholo, semirings hasesaane, e litapole tse seng kae, hasesaane ka dikotwana tse, nama, minced tšoanang le litapole. E lokela ho ba ka bang 500 g,, le sebelisoa hamolemonyana mefuta e fapaneng (tlhako khoho, konyana e le nama ea kolobe, joalo-joalo). dikarolo tsohle tse tsoakiloeng le nokoa ka letsoai, a tletse ka balish (ho risepe ke ho sebelisa metsoako feela tala, a se na mocheso pele kalafo). Ka holim'a sebopeho e koahetsoeng ka "sekwahelo" hlama e, maborashe le lehe le chesa ho tlola, o romella. Ka ontong e le phae tšoare nako e telele - ka 2,5 lihora tse - ka mocheso tlaase (160-180 likhato). 'Me ka mor'a hora ka lesoba e kgothaletswa ho tšela ba bang ba linoelo tsa moro kapa metsi li nokoa ka letsoai, metsotso 20-30 fihlela balish phehiloe koahetsoeng ka thaole e mongobo.

Sebeletsa ba sejana chesang, e le pholile hanyane ka mora ontong ka. Ha o etsa ho ea ka melao, e lokela ho khaola sekoahelo holimo, arola ka likarolo tse ling 'me ba je le khaba tlatselletsa le ho ja likarolo tse hlama' me a noa tee e tala. Ha Tatars keteka Eid ouaaoul-Fitr, e 'ngoe ea lijo tse ka sehloohong ke balish e tafoleng. The risepe le ka tsela e sa tšoaneng, ho etsa hlama ka linako tse ling ka tsela e fapaneng, o ka sebelisa ea tlatsang e fapaneng. The ntho e ka sehloohong - ho molao-motheo oa phepelo: tikolohong e mokete le monyetla oa ho fumana hammoho le lelapa la ka e kholo tafoleng, e le hore ho hlahloba tsebo ea fihletseng.