Tsela ea ho pheha nama ea khomo sechu

Nama ea khomo sechu - e molemo haholo le e khotsofatsang ja cuisine Serussia. Ho ka 'na na le ho tlohela ntle le hore jeng nama e.

Tsela ea ho pheha nama ea khomo sechu? The risepe ke e le hantle bonolo. O tla hloka nako e (hangata sechu lokisetsa banyalani ba bang ba qeta lihora tse ngata, empa ho na le diresepe sebetsa ka potlako) le lihlahisoa ho hlokahala. Litsela tsa ho pheha lijo ena e ngata, empa seo ke ka ho fetisisa-boholo ba bona?

Ke u fa le risepe ea nama ea khomo sechu "monate." Ho joalo, pele ho moo, ho lokisa le ho larileng ka tafoleng lihlahisoa tse latelang (ka o khetha tla sebetsa):

• lik'hilograma 1 of molaleng fariki ;
• 4 likhomphutha. monate pelepele;
• 4 eggplant;
• 6 ditamati;
• halofo ea kilo ya hop;
• 100 g ya tamati peista;
• 4-hlooho rapa onion;
• konofolo, parsley, pepere, letsoai le ka ho rata ha hao.

ho lokisetsa:

Tlatsa ea botlaaseng ba e mehlano-litha e le oli lipitsa meroho 'me ba behe merohong' me e le dikarolo nama ea kolobe ka ho latellana joang:

Pele, eiee, sliced masale, moo nama, sliced likoto 'me pele ho nokoa ka letsoai, e nōkiloeng le peppered mefuta eohle linoko. Next lera - onion masale hape, e 'ngoe lera - hasesaane lehlokoa monate pelepele (hanyenyane salted pele), ka nako eo - tamati khaola dilae makhethe le hanyenyane salted. Bakeng sa ditamati beha eggplant diced (peppery, letsoai), ka holim'a tsohle sena, beha parsley khabeloa hasesaane le konofolo, 'me lera ka holimo etsa coarsely hasesaane hop.

Tšela tsohle tamati peista hlapolotsoeng ka a phehile metsi a (the tumellano lokela tšoana le teteaneng tamati lero). O ka nka sebaka sa tloaelehileng tamati peista tamati lero.

Koahela le poleiti ea pan, bophara ba loketse ho pane, 'me a beha holim' a nkho tse tharo-litha e le nngwe e tletseng metsi a mangata. Ka boto sekepe, re tlisa ho lethopa, e fokotsa mollo le tima halofo ho lihora tse peli (ka poleiti ho toba ka holimo). Haeba u beha ka holim'a nkho tlala metsi, meroho lero tla qala ho fihlela ka lebelo. Ka mor'a lihora tse peli, tlosa qetile nama sechu ho tloha mocheso le ho mo sebeletsa.

U ka boela ua pheha nama ea khomo sechu le eggplant. Pheha e esita le ho le bonolo. O tla hloka:

• 3 eggplant;
• ponto ea veal;
• ka banyalani ba bang ba pelepele tšepe le ditamati;
• eiee;
• e mong rantipole;
• tenyetseha seasoning.

Veal chop ka dikotwana tse. Hloekisa eggplant ho tswa ho dipeo le matlalo a le ho e khaola ka e hlobolisa. Pepere hape khaola ka a sehiloeng. Tharo lihoete; ditamati le onion khaola likoto tse 'nè ka pele,' me ka nako eo khaola ka a na le dilae. A Fry hanyane nama, fafatsa le seasoning. Eketsa tsohle hang-hang le meroho le Fry metsotso e mong tse leshome. Ka mor'a metsotso e 10, tšela metsi ohle le foqola bakeng sa halofo ea hora. Tsohle e le hore ba itime lijo 'me a monate! Sebeletsa sechu ena ea eggplant le nama ka ile a sebeletsa le spaghetti bolognese.

Le e 'ngoe risepe bakeng sa nama ea khomo sechu. A re ke re e bitsa "setso". nka:

• 1kg nama ea kolobe nama;
• 0.5 lik'hilograma porcine sebete;
• 2 linoelo tamati spaghetti;
• 2 linoelo ya metsi a phehile;
• 2 litapole;
• 2 lihoete;
• 1 hlooho eiee;
• 3 konofolo cloves;
• Laurel;
• teaspoon 1 ya tsoekere;
• latsoa pepere le letsoai;
• oli ea limela.

Tšela oli ea limela ka e saucepan le leholo. Beha garlic khabeloa hasesaane le onion. Khaola le dilae di le nama ea kolobe 'me a boetse a ka pitsa (tlhōrōng ea onion le konofolo). Fry ho fihlela nama ea kolobe e ke ke ea e pinki. Hang ha nama ea kolobe fellang kateng pinki, eketsa fariki sebete. Nako le pepere tsohle le letsoai. Fry ka bang mashome a mabeli metsotso, susumetsang maikutlo kamehla. Lavrushku lahlela nama 'me le tšollele ea spaghetti tamati. Hang-hang ho eketsa metsi le tlisa ho pheha. Cook fetang mocheso tlaase ka metsotso e 20 kapa hanyenyane ka tlase (haeba spaghetti e hanyenyane thatafetseng - jwalo ka ho lekaneng). Eketsa ea litapole le lihoete. Pheha ho fihlela meroho bonolo. nama ea khomo rona sechu e loketse.

Joalokaha u ka bona, ho pheha nama ea khomo sechu e bonolo. Tšoara ena le sejana ea ba ntlo ea hao kapa baeti, ba tla thaba. Thabela lijo tsa hao!