Tsela ea ho pheha e salate Hoa makatsa hore ebe monate "Cesare" le makhala

Salate "Cesare" le makhala e deservedly nkoa e mong oa lijana li ratang ka Gourmet tsohle lefatšeng ka bophara. Ka tloaelo, salate ena e lokisetsa le spaghetti yolks tala thehiloeng Bibeleng, empa kajeno re fana ka maikutlo a hore o leka ka fapaneng ka lebaka la mayonnaise, lero la lemone le oli ea mohloaare.

Tsela ea ho pheha ea "Cesare" le makhala? Ho qala ka metsoako ena.

metsoako:

• Romaine lettuce kapa thula thaba ea leqhoa - nngwe toloki;
• makhala - sebelisa tseo u nkang hore ke thabela, dibopeho tsohle le boholo bo;
• likoekoe mahe (le u ka sebelisa kamehla);
• Cherry ditamati;
• chisi (molemo ka ho fetisisa - Parmesan).

Bakeng sa croutons ho:

• bohobe (ba batsho kapa o mosoeu);
• ka oli ea mohloaare;
• konofolo.

Bakeng sa spaghetti le:

• mayonnaise;
• ka oli ea mohloaare;
• foreshe sirilamunu lero.
• konofolo (ka sebelisoa e le o hloekileng, bakeng sa khanya le piquant tatso le apehoa - bakeng sa tatso softer le tatso);
• fatše batsho le ba khubelu pepere (ho latsoa).

Salate amorph le makhala phehiloe ka mekhahlelo e 'maloa. Pele e akarelletsa ho lokisetsa ka ho toba ea metsoako tsohle. Mokhahlelo oa bobeli - kopanya, tlatsa salate apara pele ba sebeletsa lijana tafoleng. Ho joalo, a re ke re ho pheha ea hae.

Ho toast bohobe sebelisa maobane - ha ho felloa ha seha le e go gola ka botlalo loketseng bakeng sa ba lokisetsa ho ea gommaspugna. Ratha e ka dikotwana tse nyane, 0.5-1 cm, ka boholo, tse neng khaola banana peels thata. Re sila le cloves tse seng kae ea garlic le Fry ba ka oli ea mohloaare. Ha konofolo fumana ea khauta 'mala o,' me ka bonolo ka behang e ka tšoanang Fry oli croutons. O ka fana ka oli e ntle konofolo tatso, pele ho tsitlella ka konofolo. E boetse e hasesaane konofolo, oli ea mohloaare e tlatsa e le fa eona ema bakeng sa lihora tse seng kae. Pele o sebedisa filthara. Ka bonolo a susumetsang, Fry bohobe holim'a mocheso phahameng. Ha crunches tla fumana 'mala oa khauta, beha ba ba ka ka poleiti le thaole pampiri - e tla monya oli feteletseng. Tloha ho pholile.

U ke ke ua lokisa salate "Cesare" le shrimp, ntle le moorage, kahoo ho tswela pele ho ea makhasi salate. Ba tlameha ho feletseng hloekisa tsoa lerōleng le mobu, 'me joale ka ho feletseng omisitsoeng. Ho bohlokoa ho sebelisa, makhasi a ommeng, ntle le mongobo, 'me pele ho folisoa. Pele ka e mong le e lekhasi ka thoko, omisitsoeng le lithaole pampiri, ebe ba beha ka nako e itseng ka sehatsetsing ka.

Spaghetti. Ntle le e hape le thata ho nahana ka salate monate "Cesare" le makhala. Ho etsa hore ho, ho molemo ho sebelisa blender - e tla fana ka junifomo, moea le botenya hantle aerated. Ka blender setshelo larileng ka lihlahisoa tsohle: mayonnaise, oli ea mohloaare e le lero la lemone. Whisk qetellong eketsa parmesan grated. Ha spaghetti e shapuoa, e beha ka sehatsetsing ho makhasi salate.

Shrimp. Re arole ba nama ea khetla le Fry ho toba nakong eo kopano lettuce, kaha Cooling fatše, nama makhala fetoha ho feta le letso-letso, sa tatso tšoanang rabara. Mothating ona oa ho lokisetsa ho bohlokoa a se ke a overcook le makhala le ho tlosa ho tswa mocheso hang ha nama e ne e opaque le bonolo fumaneng bo bofubelu mala o.

Ha a ntse a halikiloeng makhala pholile, re qala ho "bokella" sejana rona. E le hore ba hantle lokisetsa ea salate "Cesare" le shrimp, nka chilled makhasi salate, tabola bona ka matsoho a hao likoto tse nyenyane (haeba di khaola ka thipa, ba tla latsoa tlalellane), beha halofo ea gommaspugna, ba bang ba chisi Parmesan 'me ba bang spaghetti. All bonolo ho kopanya. Ka mor'a moo, u lokela ho beha salate ka poleiti, beha croutons setseng, ditamati ciliegia khaola ka halofo, beha ba ba ka lettuce, joale holimo le makhala le fafatsa ka seatla se bulehileng le grated Parmesan chisi.

Petite "Cesare" le prawn loketse!
Ha re jeng!