Tsejoeng le ka bophelo bo botle tshilong ya dijo. ha e le eng?

Ho joalo etsahala hore hangata batho ba haholo ka bophelo ba sebedisa ena kapa hore sehlahiswa le sa tsebeng hore na thepa ea hae ea sebele. Ka mohlala, tshilong ya dijo. ke eng lentsoe lena le seo e se e bua ka?

matla usefully

Mong le e mong oa tseba hore ho na le lihlahisoa tse sa e sebeletsanang le yona 'me ba hore ba ka ho phethahetseng ho kopantswe le mong le e tse ling. Hoa etsahala le boemo bo fapaneng: ho ka 'mele, e mong oa bona kapa kokobetsa ho e mong, kapa kgothaletsa phello ea oona. Empa ho na le khetho ea boraro. E 'ngoe ea dihlahiswa kena mala le lijo, e etsa hore hang-hang oa putlama ka likaroloana tse nyenyane, ke hore ho thuisoa. Ho e bitsoa digestif.

ke eng motsoako ee? O nka khato ka susumetsang hore a nke khato 'me ka sethothetsi ya tshebetso ya ho tshilo ya dijo. thepa ena ke ha ho pelaelo hore ba molemo haholo. E fellang kateng le hore "bohlale" e sa tsejoeng motsoako o etsa hore lijo ha ke a bua leshano ka mpeng 'me bo tlohela ka potlako, ba siea tsela ea tsohle tse hlokahalang le ea molemo ho phelang. Ka lebaka leo, motho a ka ikutloa a ho phatloha ho hoholo ka matla le ka lightness monate ho pholletsa le 'mele. Hona joale ho hlakile hore ba bang ba lihlahisoa ke ka tlhaho - digestif hore ke ba boithaopo bathusi motho.

History lebitso la

Dijo tse ngata esita le lijana li bua mabitso. Ba bang ba bona ke se hlahang ho yona e ruuoang, empa ba bangata ba mantsoe a alima lipuo tse ling. Tabeng ena ke 'nete. Haeba u sebelisa e le mofetoleli ho tloha Latin, e ba e hlakileng, ha re bua ka tshilong ya dijo, ke hore sesebelisoa se khethehileng hore ntsetso-peleng tshebetso ya ho tshilo ya dijo.

Ka tsela eo, le French o na le moelelo o tšoanang. Morao koana ka bohareng France, batho ba tseba ho hongata ka litaba tse joalo. Ka mor'a o tsoang pelong mokete seapehi hakaalo nehelana baeti seno monate entsoeng ka lebaka la veine e le go tlaleletsa ka linoko tse sa tšoaneng. Kajeno ho o tsejoa e le "amorph". Kahoo ho hlakile hore "e sa tloaelehang mothusi" - e seng pilisi, ha moriana 'me e se lijo tseloe. Ka tlhaho lona, e le lijo e tšoanang le ba bang kaofela. O feela e na le bokhoni bo hlollang ba ho na le le phello e ntle ka 'mele oa motho ka nako e nepahetseng. Re lokela ho hlokomela hore ho ke ke ho hlokahala hore ho sebelisa e ka mokhoa oa ho ja kapa hang-hang ka mor'a eona. Joale e ntan'o ba lebaka ke ke nka nako e telele.

Bonngoe ba malatodi

apaya ntle le tseba ho etsa hore motho ea e jang e ngata, takatso ea lijo, 'me ha ba utloe bohloko ka mor'a sensations ena kaofela a sa thabiseng. Sephiri se ke e bonolo: tafoleng lokela ho hakaalo teng aperitif le digestif. The meelelo mantsoe ana ba le phapang ea bohlokoa, empa "lijo", tse amanang le lihlopha tsena ba momahane ntho e 'ngoe: ba rua molemo ka batho. Pele, a re ke re hlakisa hore aperitif - sehlahiswa etselitsoe ho whet ea takatso ea lijo. Hangata ka ho fetisisa seno sena. Ho etsa palo ea litšobotsi hlokahalang le ea molemo:

• quenches lenyora;
• kgothaletsa tsa melupe secretion ea lero gastric;
• Ho emisa 'mele bakeng sa dijo.

Ka karolo e phethoang ke appetizer e ka sebeletsa lero, shots (kapa veine e meng), kapa joala leha e le efe. Ka sebopeho sa eona, aperitifs ke tsena:

1) Single, e akarelletsa ho seno ngoe.

2) motswako. Sena se ka etsahala ha ka nako 'maloa lino tse fapaneng le moeti a ka khetha leha e le efe a loketse bakeng sa ka boeena.

3) e tsoakiloeng. Tabeng ena, e le lino-mapholi tse seng kae hammoho le karo-karolelano itseng.

E aperitif e ka ba le monate kapa chesang, 'me ka linako tsohle e le ile a sebeletsa ka pel'a lijo. Ka lehlakoreng le leng, ha a le qetellong ea silang lijo fepa mokete. Hangata matla ho feta seno fetileng le e reretsoe ho felisa ho lijo le papali tse latelang bakeng sa lijo tse theolelang hae. Ho nkoa hore ho ke ke ho hlokahala hore ho khetha khanya dino, 'me lefifi bakeng sa digestives bakeng aperitifs.

Ho ke ke ha hlokahala hore ho senya

Khahlanong le melao ea mekhoa e metle ke tlōlo ea molao. Hantle hlophisa mokete - ke pina e ntle. Pele o lokisetsa, o fetola, 'me joale o ka se ke ua theoha,' me o batla ho feta. sebini e mong e mocha o ile a nka molao-motheo ona ho ka boeona e bakeng sa puso e. A bopaki hlollang ena ke pina ea hae "bohlanya". Digestif - e 's ea hae lebitso la sethaleng. E le kannete ho bua lebitso leo.

mesebetsi ea hae e ke molemo ho mamela le metsoalle, ba thabela butle. Feela rata nakong lijo. Ka mor'a hore tsohle, ke thabela ho ba le batho ba molemo ho noa khalase ea tatso amorph, ho shebella e ka tafole ho na le lijana tse ncha, 'me ho ho ba ka ho eketsehileng tse lakatsehang. Khanya tatso e aperitif toba merges le fofang aromas moea 'me ha ho e-ba le takatso e hlollang ho ka potlako nka sebakeng sa lona tafoleng.

Nakong ea lijo, lino tse e lokela ho ba e tlatsetsang 'me le molemo ho hatisa tatso ea e mong le e le sejana. Qetellong ea mokete hangata sebeletsa lijo tse theolelang. Mona tluoa tabeng ea digestives nako. 'mele phetheselang batla ho fumana monate morao-rao. Mona kamoo ho hlokahalang ho nahana ka makolopetso 'ohle. Feela banyalani ba bang ba lilemong tse makholo tse fetileng motseng e ile ka isoa ka mor'a lijo tsa motšehare o tsoang pelong kapa lijong tsa mantsiboea mokga qeta nako e ka moqoqo le botsoalle holim'a khalase ea cognac molemo. Ho ka 'na boela ho be le whisky, boranti, veine e etselitsoeng liqhobosheane (koung mofuta) kapa liqueurs. Leha ho le joalo Guaranteed ho feto-fetoha e ntle, aftertaste monate le tshilo ya dijo molemo.

Phofo bakeng sa digestif ka

Ka sebele, bo tahang - ka khetho e moholo bakeng sa ho phethoa seboka. tatso ea hae, tonic le phello qhanolotse ka tumellano e ntle le moqoqo khotso.

A khetho e ntle tabeng ena e ne e tla e tummeng Irish "Sheridan". Ho na le likarolo tse peli le ho e tšela ka le dikarolo le khalase ka nako e tšoanang. Kwa tlase u ka beha eteni ya leqhoa. Khoneha ho sebelisa seno tloaelehileng kapa Sip dessyecik cannula. Ha u ntse u ka rata.

Haeba u noa ka gulp se le seng, ka nako eo ho nang le monyetla oa ho ba le e tetemang oohle oa tatso hantle. Ntlha ea pele, motsoako oa chokolete le Vanilla karolo baka boikutlo e joaloka noa kofi le tranelate. Joale, ka molomo oa ka ke a phatlalatsa aftertaste ka keletso ea nut. kutloisiso e tsoang ho Molimo! Ho ka ba monate ho tlatsetsa, haeba u sebelisa ditshwara-moya le letona. seno joalo ke phethahetseng bakeng ka holim'a ice cream, chokolete, dipesteri monate kapa libiskiti. Tshilong ya dijo le boemong bo joalo o tla nka sebaka sa lijo tse theolelang. Fumana pele le monate haholo.