Traditional Cuba lijo: lijana le diresepe

Ho na le e ne e le lijo tsa Cuba, ka ho hlakileng, ka Cuba. Ho ile ha hlaha le tlas'a tšusumetso ea melao-motheo ea gastronomic tsa linaheng tse ling. Ka cuisine Cuba e ka amahanngoa metsoako ea Creole, Afrika le Spain pheha.

mekete ea selemo le selemo. Ba tla gourmets le baphehi ba hantle tloaelane le lijo Cuba, diresepe eona.

Tse Tummeng ho Fetisisa Articles

Bakeng sa ho pheha ho na le e sebediswa:

• nama ea khomo;
• konyana;
• likhoho;
• lebese phofo;
• nama ea kolobe;
• leoatle tlhapi;
• linaoa ba batsho;
• kokonate oli le lebese;
• libanana;
• lijo tse tsoang leoatleng (makhala le lobster);
• lipatata;
• ba le motso oa ba phallela ka cassava;
• raese;
• ditholwana (dilamunu, morara, guavas, liapole, joalo-joalo);
• linoko le seasonings;
• meroho (hop, lieie, konofolo, tamati, poone, pelepele, joalo-joalo).

cuisine Regional

E le linaheng tse ngata, Cuba bopa dikgaolo e bang teng. Karolong e ka bophirimela ea naha ena le setsi sa e atisa ho sebelisa kokonate le chokolete. Ebe Fry ka oli ea kokonate kapa lebese. Libakeng ka bochabela ea naha ba atisa ho lokisetsa le chesang le dinoko lijo.

Popular lijana

Seo lijana bohlokoa ho leka batho ba na le thahasello ka ho lijo Cuba? Ya e le hantle, e ratoang ka ho fetisisa. Ho bona hona joale re li nka:

• Kaka le dilamunu, mokopu le kokonate.
• Mahiako. Ke sejana ratoa ka har'a naha. ke eng le sejana tšoanang? E halikiloeng kapa braised nama ka pitsa le meroho. Sa sejo se le seng ha se ka ho feletseng ntle le lijana ena.
• Fried piglet (Lechon asado).
• Besitse nama ea kolobe.
• Ragout ea khoho le lihoete, eiee, litapole, Ham le metsoako e meng e le a lakatsa. E bitsoa Caldosa sejana.
• Tostones (halikiloeng banana).
• Salate le avocado le phaenapole.
• Fatše nama ea khomo le spaghetti tamati.
• Kaka le guava.
• Cuba Sandwich.
• Rice le linaoa botsho le lijana tse ling tsa cuisine Cuba.

lino

Ba dino ratoang:

• cocktails tse fapa-fapaneng (mohlala, mojito daiquiri le ba bang);
• rum;
• kofi (matla);
• biri;
• guarapo (botlaaseng seno - e 'moba tsoekere) ;
• Lemonade le kalaka.

disouse

Cuba cuisine e thahasellisang haholo, 'me diresepe hae ke le bonolo. Popular disouse mona. Bona ka kichineng Cuba haholo. Ke karolo ea ho cuisine moo. Cubans ratang spaghetti, e leng e entseng ho tloha pelepele, garlic le ditamati, e bitsoang Mojo. Bobeli ho fetisisa ratoa - la salsa criolla. spaghetti ena e etsoa ka pepere, botoro, eiee le ditamati.

Ka ho hlophisoa ha dressings itseng ka esita le fumana litholoana, tse kang tsa mango.

Cuba sementshisi

Haeba o na le thahasello ka ho cuisine Cuba, lifoto ba ka bang lijana hlahiswa bakeng sa merero ea tšoantšetso sehloohong se. U batla ho pheha e 'ngoe ea lijo joang? Ebe lefa a lebisa tlhokomelo ho ena. E bitsoa sementshisi Cuba.

Bakeng sa ba lokisetsa ho ea tla hloka:

• dilae tse 'nè tsa chisi le Switzerland (ka lekholo dikgerama), le tšoanang le meqolong e telele;
• letsoai;
• e thispone ea veine asene e khubelu le oli ea mohloaare;
• nkho ea pelepele asene le nkho ea Pickles;
• e mong hlooho (sliced) shallots;
• tablespoons tse tharo tsa bolila tranelate kapa mayonnaise;
• khalase halofo ea rum.
• ¼ senoelo Creole mosetareta;
• khubelu k'habeche (sliced kotara hlooho ea hop).

Ho lokisa nama ea kolobe ka Grill le tla hloka:

• 4 peppercorns le zubochka konofolo (e sithabetseng);
• tse peli tsa nama ea kolobe (mong le mabapi le 350 dikgerama);
• letsoai;
• fatše ba batsho pepere;
• Khanya sootho tsoekere (2 tbsp ..);
• oli ea mohloaare e (1 tbsp ..);
• halofo kopi lefifi rum;
• ginger ka sengoathoana 2,5 cm, (sehiloeng kapa grate).

Tshebetso ya ho lokisetsa sandwich

1. Ntlha ea pele, etsa brine. Ho etsa sena ka ho 'pan e, tšela khalase halofo ea metsi, beha tsoekere, konofolo, ginger ka,' me tablespoons tse tharo tsa letsoai. Hlohlelletsa. Tlisa ho lethopa ka. Ebe tlosa ho tloha mocheso. Eketsa rum. Pholile ea ho hlophisoa sephetho le ho mocheso kamore.
2. Ebe nka sekotlolo, larileng ka ka nama ea hae. Tšela brine a fumana. Ka e koahela. Beha ka sehatsetsing bakeng sa hora e 'ngoe (ho ke ke khoneha ka nako e itseng e sa).
3. Lokisa salate. Ua inela ka metsi a batang bakeng sa metsotso e mehlano shallots. Ebe hlohlelletsa k'habeche, onion le letsoai (1.5 lebelo. L.) Ka colander ka. Siea e le bakeng sa metsotso e mashome a mararo kapa hora. Hoa hlokahala ho spongebob lero. Ebe rinse le Pat hop e omme. Kenya sekotlolo se seholo, kopanya le asene le oli. Nako ka letsoai.
4. Preheat ho Grill.
5. Clipping Pat omileng. Hlatsoa le botoro le fafatsa le pepere.
6. Pheha ka Grill le. Ka hore ho hlokahala hore Flip. Pheha ho hlobolisa lehlakoreng ka leng (mong o ka bang robeli metsotso). Tsela ea ho hlahloba ho itokisa? Kenya ka karolo thickest ya selekanyamogote nama pheha. Ha e bontša likhato tse fetang 63, ka nako eo o ka tsoela pele ho mohatong o hlahlamang. E leng: Beha ka ho itšeha boto ho itšeha, tlohela bakeng sa metsotso e mehlano, joale selae.
7. Sear ka buns Grill.
8. Ka tlaase halofo ea e mong le borashe le mosetareta le mayonnaise.
9. Rala chisi ka holimo, hanyenyane qhibiliha.
10. Khaola ka a na le dilae tšesaane tsa nama. Beha bohobe ka likomkomere asene, pelepele le lettuce. Ka mor'a moo a ka fepa le sejana.

Pikadilya

Na u se u thahasella ho lijo Cuba? Ka nako eo, bakeng sa ho tloaelana ho feta le eona, re fana ka hore o le sejana se seng. Bitsoa sejana e thahasellisang haholo - pikadilya.

Ho u lokiselletsa ho hloka:

• 10 Cherry (sliced);
• likhalase 1/3 ea veine (tšoeu), tamati peista, pimento pepere ka lekarecheng mehloaare le brine (1 tbsp ..) le morara o omisitsoeng;
• tse pedi Bay makhasi a;
• 2 H. L. omisitsoeng oregano, cayenne pepere le kumine fatše;
• dikgerama 450 ba nama ea khomo chorizo;
• 2 tbsp. k. oli (ea mohloaare);
• kgolo hasesaane onion;
• 4 konofolo cloves (e sithabetseng);
• letsoai;
• fatše pepere ntsho.

tshebetso ya ho lokisetsa

1. Futhumatsa oli ka ho hadika 'pan. Beha garlic, Bay lekhasi le onion. Cook ho fihlela onion e bonolo, ba ka bang tse 'nè metsotso. Nakong ea pherekano kamehla.
2. Ebe eketsa nama minced, Fry. Ha nama e browned, tlosa ho tloha mocheso, tlosa mafura feteletseng.
3. Ebe tšela veine. Hlohlelletsa. Eketsa ea tamati peista, ka lekarecheng mehloaare (sliced), halved ditamati ciliegia, kumine, oregano, cayenne pepere. Foqola ka mocheso tlaase bakeng sa metsotso e robeli. Kamehla hlohlelletsa. Pele ba sebeletsa, nako le letsoai le pepere.

salate

Ho tsoela pele le lijana tsa cuisine Cuba, diresepe hlalosa, u bolella mabapi le salate monate ea phaenapole le avocado. sejana ena ke seneke ea setso Ea potlakelang ho le bonolo ho lokisetsa.

Bakeng sa ba lokisetsa ho ea tla hloka:

• phaenapole (kilogerama);
• kha li-avocado e 'meli;
• tharo zubochka konofolo;
• tse pedi toloki watercress;
• E mong e khubelu onion;
• thispone tsoekere;
• ka oli kotara senoelo (ea mohloaare);
• pinch fatše kumine;
• 2 tbsp. k. sirilamunu lero;
• kotara teaspoon ea fatše ba batsho pepere;
• letsoai (teaspoon e mong).

ho lokisetsa

1. Hlatsoa watercress. Tlosa makhasi le hlokeng. Omme. O romela ka sehatsetsi e.
2. Peel ea phaenapole peeled. nama e khaola ka masale.
3. Beha lesale ka lakane sa baka, fafatsa tsoekere (1 tbsp. L.). Beha caramelized ka ontong, ho khetha "Grill" mokgwa wa. Tse hlano - leshome metsotso tla qeta lehlakoreng ka leng.
4. Joale pholileng phaenapole, khaola ka dikotwana tse.
5. Lokisetsa go tlatsa. Ho etsa sena, kopanya le oli ea mohloaare e le cloves konofolo. Ebe eketsa ea a lero la lemone, kumine, letsoai le pepere. Halofo ea sephetho le mokelikeli tene salate sehatsetsi.
6. Kha li-avocado li hloekile, khaola ka dikotwana tse.
7. Bokana ba sejana. Pele rala mosamo watercress salate le apara. Fetang Lay avocado, phaenapole, pele ho kopanya litholoana le apara e. Khabisa holimo le tšesaane polukolechkami khubelu onion.

bofello

Hona joale ua tseba hore na ke cuisine Cuba. Recipes le lifoto fanoa ka sehlooho sena se tla u thusa ho lokisetsa lijana tsena. O ile a fumana lijana o ka makatsa bao u ba ratang.