Strudel le liapole. Recipe lapeng.

Ho na le linako tseo ha joaloka monate. Ka linako tse ling a ka inehellang na le thuso, haholo-holo haeba ho na le moputso o bakeng sa lokeloe. Kapa mohlomong feela u batla ho khahla lapeng la hao le lecha risepe. Kapa phunya mosebetsing, ka mafelo-beke o entse qeto ea ho nehela ka lifahleho ho tsebo ea ho pheha. Leha ho le joalo, le diresepe le lecha ka Buka ea Mopheho hao piggy banka ke ke ba ya lololo ka.

Strudel le liapole - risepe e bonolo. E ka habonolo o lokiselitsoeng ho tloha bobeli hlama seka-o qetile o hoammeng le bopa tsoileng matsoho sena ka matsoho a hae. The ntho e ka sehloohong ho hopola hore ho na le tse 'maloa mefuta e sa tsoaneng ya strudel. Ho itšetlehile ka tlatselletsa le hlama hore o khetha bakeng sa Goodies hao. Ba bang ba strudel joaloka bakeng fillings hae ea pele, 'me ba bang ba a masesaane, toasted lera ya hlama.

Bua ya hlama bakeng sa strudel lumellane tse peli tsa mofuta oa eona. Ho na le e le khetho ea khale - ke sa hule pastry kapa hae lebitso la linaha tse ling, filo hlama. khetho ena e rarahaneng ho feta ho etsa, haeba u ha ba na bokhoni ba ho sebetsa le batter mosesaane. Empa phello e tla etsa hore u thabe: strudel fellang kateng le e bonolo le le monate. Haeba ha u tšoha mathata, ka nako eo ka mor'a ho pheha tla ba khona ho bua ka boikakaso tseo u li lokisitseng Viennese strudel le liapole. The risepe bakeng sa tla a hlalosa mona ka tlase. Khetho ea bobeli - ho hula hanngoe pastry. Ka mor'a moo, ba sejana fellang kateng le thata le ho feta, empa li ka sebelisoa ho feta tlatsweng pele. Mekhahlelo strudel le liapole le sinamone hantle le cocoa kapa kofi mantsiboea batang lapeng.

'Me bona! Ke ea tšepisitsoeng tlhaloso ea ho qeta monono teko thulaganyou e lokisetsa.
The sete bonyane ba lihlahisoa hlokahalang:
• 3 tablespoons phofo. akarelletsang likhaba
• oli Meroho (sonobolomo, kapa oli ea mohloaare ho khetha ho tloha), ba ka bang 2 tablespoons. akarelletsang likhaba
• yolks Egg 3 lehe-Ex.
• 1 tbsp. khaba metsi
• A banyalani ba bang ba marotholi a asene, ho molemo ho feta apole le letsoai.

Tsela ea ho lokisetsa:
1. Flour e sifted ka sekotlolo le entse mohohlo nyenyane. Ho na le e tletse yolks metsi, asene le lehe, sypetsja letsoai.
2. Qala luba, eketsa oli e nyenyane. Ho kopanya e ka bang ka 10 metsotso e.
3. The hlama e lokela ho ba rekere le ha e khomarela matsoho a hao. Haeba ho hlokahala, eketsa oli ho feta, phofo kapa metsi.
4. hlama e phuthoa ka bolo, koahela ka oli 'me tsa phutheloa ka foil kapa mesotheloma. Tloha ka kichineng, empa e se ka sehatsetsing bakeng sa metsotso e 30-40.
5. Kamora monate qala. Ho molemo ho podstelit lesela lesela le fafatsa ka ho eona le phofo. Re la tsoa hlama e le tšesaane ha ho khoneha, 'me joale otlolla matsoho. Ho lokela ho fumana hoo e ka bang e bonaletsang.
6. Ka mor'a hore re beha pata, u nke metshetshe le ho retelehela boroso e.
Ho na le boetse ho na le risepe ea hlama ntle le mahe.

"Strudel le liapole" - itsetlehe kapa khanya phetolelo ea tekong
metsoako:
• 900 Gr. phofo
• 300 di ml. metsi
• Salt ka bang 5 dikgerama (teaspoon 'ngoe)
• 2 tbsp asene, apole molemo
• 50 g ya ea limela (sa mohloaare oli kapa sonobolomo) oli
pheta kgale pheha thulaganyou e risepe, empa le phehiso eo hlama lokela ho ema ka boemo e tiisitsoe ka hora. O ka tsamaea sebakeng se mofuthu kapa sehatsetsi ka.

Hula hanngoe pastry ka reka ka lebenkele (rekileng hula hanngoe pastry ntle tomoso), empa u ka etsa tsa hao, lehae la.

Strudel le liapole. Recipe hula hanngoe pastry:
Metsoako senotlolo:
• Flour dikgerama 400
• Palo e tšoanang ka botoro.
• 2/3 linoelo metsi (e ka fapana ho itšetlehile ka phofo e)
• Citric acid e - ¼ (kotara) teaspoon
• Sol.
Taelo phetha liketso tsa:
1. Mix hammoho phofo (hase bohle, 'me dikgerama 300) le letsoai acid e. Eketsa metsi, tšela ho tsohle hang-hang, ho molemo eketsa e nyenyane ho hlama e ne e se mokelikeli haholo, lube hlama. E lokela ho luba ka potlako, haeba ho khoneha, sebelisa blender.
2. moqolo fatše hlama ka bolo, ho etsa fokotsa ho tse peli tse ka holimo-limo oa hlooho ea hae, ho fumana sefapano. 'Me a beha ka sehatsetsing bakeng sa halofo ea hora.
3. Oil khaola likoto le eketsa ho phofo e (tse setseng dikgerama 100). Hape li-slide fatše le folisoa ka leqhoa ea sehatsetsi bakeng sa metsotso e 20
4. Ho ekelletsa moo farinaceous hlama e phuthoa tsoa 'me larileng ka e ka oli batang le phofo e, bohale phuthella ntho. Rōlela tsoa hape.
5. kelellong arola lera phuthoa ka 2 dihalofo le thatela bohareng ba bohale, joale mene ka halofo le ka leqhoa ea sehatsetsi bakeng sa metsotso e 15-20.
6. Roll tsoa hlama e, kelellong arola ka 6 likarolo le ho retelehela habeli le letona 'me ka makhetlo a mabeli lehlakoreng le letšehali, ka nako eo ka halofo. Lumella hlama phomola leqhoa ea sehatsetsi bakeng sa metsotso e 15-20.
7. Roll tsoa 'me a beha pata. Apeha likhato tse 200 bakeng sa ho ba ka bang 20 metsotso.

Strudel le liapole, pata risepe

Liapole - hase feela kgetho guts ho baka. Empa mosebetsi e bonolo haholo le bona. Ba lokela ho ba ho itlotsa kapa khaola likoto tse nyenyane e le hore u ka rata. Optionally eketsa linate, morara o omisitsoeng, tsoekere, sinamone, kapa fafatsa. Ha o sebedisa tsomule teko, ho phehelleng boiketlo tsa tšebeliso grated diapole, joale e ntan'o ba hlama ke ke tabola.