Sopho e entsoeng ka le dumplings ka moro khoho: risepe

Sopho e thehiloeng moro khoho, kamehla tsamaea leseli le monate haholo. Sena ke loketseng bakeng sa ho ja lijo le tlase khalori lijo, haholo-holo haeba e sa eketswa le bijoux efe kapa efe. Pheha sopho e entsoeng ka hona e ka ba efe kapa efe meroho ka linako tse itseng, tse kang lihoete, mokopu, zucchini, celery, parsley, kapa li-fungus. Summery monate, a hloekileng le khanya. Bakeng sa kgetho tse ngata tse matlafatsang, o ka pheha ea sopho e entsoeng ka le dumplings ka moro khoho, e baka e ngata sebaka sa liteko culinary.

Mofuta ofe nama moro ho khetha?

Tebeletso ea moro e ntle le le monate - e le nama foreshe. Ho na le ha ho letho le tšoanang le tatso ea sopho e entsoeng ka likhoho ka e fumana hlollang a bonolo feela, empa le monyetla oa ho e reka, haholo ka tlase ho hōla ha ho hang. Hangata re reka likhoho lebenkeleng hōlileng ka ho mapolasing. Khetha e tse rekisoang kapa ka lebenkeleng, ho ke ke molemo ka ho fetisisa ho fana ka ratang ho a hloekileng, chilled, ho ke ke bohlale ho e reka, ho tloha e le le botumo bo botle morekisi. Nama ea likhoho ka bophelo bo botle le a hloekileng e lokela ho ba leseli la ka, pinki kapa o mosoeu, letlalo tšesaane le undamaged, ho na le e lokela ho ba ha ho mucus ka holim'a metsi. O ka sebele sebelisa setopo hoammeng. Tabeng ena, e lokela ho qala ka ho thawed ka mocheso kamore. nama hoammeng e hangata ka ho fetisisa ea lahleheloang galeage lona, kristale leqhoa otlile faeba, 'me tatso ea eona e fetoha, le se ke la sebeletsa molemo, ntle ho ba bang ba bahlahisi unscrupulous boomo moya na setopo ka metsi, e leng, ka tshohanyetso, e ka bonoa ka mahlo a se hlobolisa, e punctures tse ngata ka letlalo . Sena se etsa hore ho lahleheloa ke bohlokoa boima ba 'mele nakong thawing.

Pheha e feletse kapa e sa fella?

Pheha kana moro Hase ntho e thata ho sebetsana le hore mong'a esita le novice. Empa ho na le ba bang ba makolopetso hore ba bohlokoa ho tseba. Lokisetsa moro e molemo ka ho fetisisa ho tloha khoho kakaretso ho e-na le mapheo a, sefuba le mekokotlong. Setopo pele ho rinse ka metsi a batang, ka hloko, e le ba se setseng clots mali, kaha sena se tla etsa hore ho sebeletsa pepeneneng le ho feta.

Bakeng sa khoho bekha ka mong kilogerama hlokahale 5 a etsang dilitara tse tsa metsi. Nama e beha ka metsing a batang, 'me joale tlisa ho lethopa ka. Thehoa holim'a bubble ke ho sa hlokahale ho tlosa, ka ka nako eo ho tla nne rarolla, 'me moro li tla lokela ho jella. Leha e le hore re mamelle ka mathopa a phethola, holim lokela hanyenyane feela twitch. Ba lokisetsa ho ea ka e nkang e le karolelano ka hora kapa ho feta. Hoo e ka bang ka nako e tšoanang e ka etsahala ho rala meroho le linoko. The motlatsi molemo ka ho fetisisa ho le moro khoho fetoha eiee, lihoete, celery. Meroho ba molemo ka ho fetisisa ha ho khaola le pheha ka ho feletseng, ka nako eo tlosa.

Haeba u batla ho fumana tebileng 'mala o mosehla le moro, e lihoete le eiee (tsohle) e lokela ho ba habobebe apeha ho fihlela khauta sootho ka ho hadika' pan ntle oli ebe ho sebelisa bakeng sa sopho e entsoeng ka.

Ea linoko fa ratang ha litaele haholo intrusive, ho etsa mohlala, o ka sebelisa pepere ntšo, dille, parsley. Ka khanyang ena le meroho fluffy ka letšehali ho ea ho fana le mahlaka a phehiloeng ka moro. From allspice kapa cloves molemo ka ho fetisisa ea ho tlohela, ha ba ntse ba e tla bolaea tiea tatso ea khoho.

Hang ha nama e loketse, tlosa sopho e entsoeng ka ho tloha mocheso. Khoho tlhotla, fa pholile hanyenyane 'me le arohaneng likoto e la la la la saa'ne. moro ka hloko e tlhotliloeng - ke botlaaseng phethahetse ho pheha sopho ea khoho le dumplings khoho (kapa quenelles).

Tsela ea ho pheha le dumplings ya sopho e entsoeng ka?

Dumplings - setso European qaptjoa, lihlahisoa tse matlafatsang haholo phofo, e seng feela e tloaelehileng ja sopho, empa hape e le sejana ka thoko, ba kang ka lehlakoreng le sejana ho nama. Czech dumplings kapa Seukraine dumplings beng ka bona ka ho toba. Ka ho fetisisa ratoa ho naha ya rona, dumplings litapole, e leng tla ba le motlatsi o phethahetseng bakeng sa leseli meroho sopho e entsoeng ka le moro khoho. Nahana ka dikgetho tse seng kae bakeng sa ba lokisetsa ho ea bona, hammoho le ho quenelle ea nama ea khoho. Ha potso ea kamoo ho ka lokisetsa dumplings ya sopho e entsoeng ka ho tloha litapole kapa khoho, hlama, joale ho na le dikgetho tse ngata bakeng sa e mong le e fihletseng Picks fihlela tatso ea hao. Batho ba bang ba khetha ho sebelisa litapole e tala, 'me ba bang ba phehiloeng. 'Me eena le khetho tse ling ke na le tokelo ho ba teng. Empa haeba leha e le efe, le sopho e entsoeng ka le dumplings ka moro khoho li tla tsamaea tsoang pelong haholo.

Dumplings ho tloha litapole phehiloeng

Hoa hlokahala ho pheha dozen peeled litapole kgolo ho fihlela pheha. Drain metsi le sila ka puree ka, tlohela ho pholile. Ebe eketsa tharo khoho lehe yolk, halofo kopi ya phofo, letsoai le lube hlama junifomo. Rōlela e ka ropo e le ho khaola likoto tse nyenyane - sena ke dumpling nakong e tlang lokela ho phehiloeng ka metsi salted metsotso 5-10, ebe karolo e itseng ea likotoana 3-4 ekeletsoa poleiti e. Sopho e entsoeng ka le dumplings ka khoho moro tse fapa-fapaneng e babatsehang ea ho menu ya lijo tsa motšehare 'me e tla ba mohlomong u ka ea ratoang ka ho fetisisa.

Dumplings ho tloha litapole tala

Khetho ea bobeli e akarelletsa ho sebelisoa ha litapole tala. Ho hlokahala hore grate ena le kamoo ho pepeta theoha mokelikeli feteletseng. Ebe eketsa halofo senoelo tse boima ba lebese chesang, kopi ea phofo, lehe le leng, letsoai, pepere le lube hlama. Ka metsi a phehile ka bonolo theolela dumpling bōpehileng joaloka khaba le lethopa ho fihlela loketse ka metsotso e 6-7.

Diversify dumplings tsena e ka ba mefuta e fapaneng ya toppings: li-mushroom, chisi, nama ea khoho. Feela kamoo ho hlokahalang ho pele ho lethopa metsoako eohle le mehlo ka raja mela kapa chop. Sopho e entsoeng ka le dumplings litapole ka moro khoho, joaloka bana ba le batho ba baholo tla thabela, o tsoang pelong haholo le tse matlafatsang o phethahetseng bakeng sa ea mariha lijo tsa motšehare.

Khoho dumpling (dumplings)

Ba ba bitsoa quenelles, dumplings, gnocchi, empa ha e le hantle e sa ntse e le 'ngoe. Ho pheha bona, e tla hloka khoho (letsoele). O ka arola ho tswa ho setopo kaofela, eo e ne a rerile hore moro. Nama e lokela ho fetoloa nama fatše, ka nako eo eketsa ea onion, linoko le lehe. Next pedi dikgetho. Ho eona o ka jabela Meatballs, 'me joale theola ba ka moro le pheha ho fihlela entse. Ka bopa dumplings le khaba le apeha bona ka ontong, 'me ntan'o ba ho lokisetsa ka lipoleiti le sopho e entsoeng ka o qetile. Leha ho le joalo, ka e ntle le e pele tatso ya pono sopho e entsoeng ka le dumplings. Mohato ka mohato risepe tla etsa ntho e nepahetseng le hore re khahlise lehae lijong tsa mantsiboea monate. From a tlatsana le ha ho ea tla hana!

Khoho sopho e entsoeng ka le dumplings: risepe

Ho qala ho sebelisa risepe e bonolo ka ho fetisisa 'me joale feela tsoela pele ho liteko culinary. Letlalo ka nako e tšoanang ho molemo ho hloekisa 'me u se ke ua sebelisa ha ho sebelisa. Ho joalo, fuoa ha e le hantle hore le ea khoho e ntse e phehiloe, dumplings li phehiloe 'me le moro protsezhen, tsoela pele ho "kopano" ea sopho e entsoeng ka. Qeta khoho litopo ho aroloa likoto 'me ka hloko tlosa nama ea masapo, beha tsohle ka e le sejana ka thoko. Nakong e tlang, ho tla ba le ho lokisetsa ho etsa lipoleiti tsa batches. Sopho e entsoeng ka le dumplings ka moro khoho ho pheha e ka ba tse peli tse ea litsela tse sa rarahanang ka ho fetisisa.

Khetho e 'ngoe: lihoete le celery se phehiloe ka moro

Meroho e tala litapole feela le eiee ho hlokahala (e ka ba e tala), jwalo ka phehiloeng a se ae file tatso lona feletseng, ho feta ho e sa ho hlokeha. lihoete loketse le celery ke ho hlokahala hore ho felloa le behella ka thōko nako e itseng ho lehlakoreng. Peel ea litapole, khaola ka dikotwana tse le beha ka moro ho pheha le pheha ho fihlela le bonolo, ka nako eo eketsa ea onion khabeloa hasesaane le pheha bakeng sa tse ka bang hlano metsotso. Tlosa sopho e entsoeng ka ho tloha mocheso, eketsa ea lihoete le celery. Kopanya hantle 'me a ema bakeng sa metsotso e mehlano' me joale tšela Skeet, ha ho lebala ho beha likarolo ka e mong le e khoho, dumplings le fafatsa e nang le litlama haholo.

sopho e entsoeng ka hona molemo hore u ka eketsa meroho leha e le efe ho latsoa: pepere, zucchini, tamati, kholifolaoa kapa Brussels ea hlaha, mokopu.

Khetho e 'meli: hore na ho na le feela khoho moro

Fuoa hore le moro ho tswa ho kana ka kakaretso e ne e tla ka bang 'nè a etsang dilitara tse, e le molemo ka ho fetisisa ea ho arola hore e be likarolo tse peli tse, le ho feta a tla ka tsela e phethahetseng bolokwa ka sehatsetsing' me letsatsing le hlahlamang ho tla ba bonolo ho pheha sopho e entsoeng ka hloekileng kapa pheha ka spaghetti lona botlaaseng bakeng sa lijo tsa mantsiboea.

Ho joalo, tabeng ena, meroho tsohle (thehiloeng ka a etsang dilitara tse peli, rantipole le nngwe, litapole 2-3, onion le nngwe, tšepe pepere, celery, squash, o ka eketsa 200-300 g) lokela ho lokela ho hloekisoa le ho felisa ka dikotwana tse.

Ka mor'a moo, tlisa kana moro ho ka mathopa a leseli, eketsa lihoete le pheha bakeng sa ka 3-4 metsotso e, ka nako eo larileng ka ka litapole (mokopu), celery le pheha ho fihlela meroho ba e bonolo. Hoo e ka bang metsotso e mehlano pele ho bofelo ba ho pheha o batla ho eketsa onion khabeloa hasesaane. Ka mor'a ho tlosa ho tloha mocheso, ho ke ke ho hlokahala hore ho fana ka sopho e entsoeng ka ema hanyane, 'me joale feela sebetsa mokhoa joaloka tabeng ea pele.

Cook khoho sopho e entsoeng ka le dumplings ka multivarka kapa setofo e bonolo ka ho lekaneng, se ne se sa nka nako e telele, 'me ho sebele tla ipiletsa ho latsoa le malapa. Bokgoni ka sete ya dihlahiswa, bonyane ba hloke lik'hilojule le palo e kahodimodimo ho khahloa - motswako haholo.