Salate ea litlhaka tsa celery

Ka thibeloang celery ke semela biennial, fihla ba bolelele ba 60 cm, le bophara ba tse ka bang 30. The dikahare tsa oli bohlokwa - 30-100 mg, ka ho ya ka 100 g,; e boetse e na limoneno, acid e palmitic, sedanolid. Ka 'na na le mebala e ho tloha khanya tala ho bo bofubelu. "Reeking" - lebitso la bobeli la meroho ena e babatsehang. mahlaka lona monko o monate sebediswa foromo efe kapa efe: a hloekileng, stewed le halikiloeng. Le seo ho ja e babatsehang ea sopho e entsoeng ka ka pheha eona! Field ya mosebetsi ke o moholo, re ka feela khetha diresepe ba e ratang bakeng sa Salads le petioles celery kapa dithuto pele. Empa ke hole le molemo ka ho fetisisa ke e tala celery, eo re neng re sebelisa ho Salads le ditholwana.

Qalong, ka thibeloang celery sebediswa feela bakeng sa merero ea meriana. Hammoho le lihlooho tsa moqhaka oa bahale le bafenyi Greece ea boholo-holo le Roma, meqhaka ea makhasi a celery. E ne e le feela lekholong la bo18 la lilemo e ile a qala ho ja.

Celery khetha ka boemo ba leholimo mocheso latitudes. Ho itšetlehile ka hore mebala e ka o khona ho jara 'me thempereichara e tlaase. The le leso kudu kapa redder feta bakoang lona ka ho eketsehileng, serame kenelwe. The Optimum kgolo ya mocheso oa setso - e fapaneng ya likhato 15-25.

Celery buka e ikhethang motsoako ke sodium manyolo. Ho fapana le letsoai, ha ho ipokellela ka 'mele oa motho, ho phaella moo, e thusa ho molemo monya limatlafatsi.

Ho ea ka diteng tsa divithamini celery nka sebaka ea etellang pele ka lethathamo la meroho. Ho akarelletsa dintho joalo e molemo joaloka vithamine C, k'halsiamo, zinki, tšepe, phosphorus, potassium, carotene, magnesium, flavonoids, faeba le motsoako, riboflavin. O bonahatsa 'mele oa chefo, chefo, neutralizes carcinogens, e na le phello diuretic. Ka tšebeliso ea lijo ka lona bakoa le siea.

E mong le e meroho na ka sebopeho lona ea mahloriso ya limatlafatsi tse ngata tse molemo. Ka tsela e itseng, ho - trace likarolo, ho batho ba bang - le dikahare tsa divithamini e metle. Ka hona, setso lokela ho khetha e thehiloeng le phello ea bona e mong le e tse ling. Haufi le celery ka boeona ikutloa linaoa ntle morung, dierekisi, ho cauliflower, k'habeche, eiee tala le tse bonesitsoeng ka, tamati, spinach. Rateheng tikolohong celery le parsley, poone, watercress, le thula thaba ea leqhoa lettuce.

Ka thibeloang celery - e ke sehlahisoa bohlokwa bakeng sa ba lakatsa ho lahleheloa ke boima ba lik'hilograma tse seng kae e eketsehileng, 'me bakeng sa ho ba khomarelang phelang ka eona e ka bophelo bo botle. Tsebahalang Nete ea hore dikahare tsa "-potlana lefela" lik'hilojule setsong sena. Ho silehe celery 'mele sebedisa matla a eketsehileng ho feta kamoo ho ka sehlahisoa boeona. Tsa eona tse ntle ho sebelisa leseling lijana jeng nama (Salads diresepe le petioles celery hlahiswa tse makholo dikgetho) le charcuterie. Hape, ke ho khahlisang nkhang hamonate phaella ka ho re cocktails meroho. Khalori dikahare ke ka bang 15 lik'hilojule ka dikgerama 100. Kamoo ho bonahalang kateng, ka hona, ho nkoa e le sejana ratang tsa linaleli tummeng filimi.

E mong oa lijana ho fetisisa monate ke salate ea litlhaka tsa celery. Ke fana ka tlhokomelo ea hao ho ba bang ba meriana e. Ho lokisetsa ba sejana pele re hloka metsoako tse kang kana (ka go tlhaolega letsoele, empa 'na ha sebelisoa le maoto, pele ho tlosa ho tloha letlalo), succulent le foreshe celery petioles ka palo ea likotoana 3. Bakoa hlatsoa tsoa 'me a hloekisa ea methapong ka thata, nka e mong butsoitseng avocado litholoana, eo tlosa lesapo le tlosa e tsoa ho e letlalong, 1 apole (ka go tlhaolega e tala), e ka boela ea sebelisoa ka salate ena eiee (ho ena le tse nyenyane hlooho). dikarolo tsohle li khaola ka dikotwana tse nyane tse lekanang, onion khaola khabeloa haholoanyane. Salate ea litlhaka tsa celery ka ba mayonnaise. Letsoai a ke ke a phaella ka. Elata nang le makhasi a hloekileng ea celery.

risepe e mong haholo. Khaola sprigs ea celery, eketsa ea lihoete grated, k'habeche (khabeloa hasesaane), apole grated le dilae di avocado, fafatsa le lero kalaka. Kopanya ka ho phaella ka ho re ea mohloaare oli le letsoai. E fellang kateng le tsela e hlollang le le motsoako lijo!

The risepe latelang. Bakeng sa lijo ena re tla sebelisa litlhapi tsa salmon makotikoting (e ka ba ka oli kapa lero ipatlele), ea mahlaka a monko o monate meroho, pepere, le onion banyenyane le mehloaare. Ho lebisitse salate e babatsehang ea mahlaka celery, bakoa, joaloka tabeng ea pele, ho hlatsoa le ho hloekisa le likhoele tloha, khaola ka masale a halofo. Eiee ba boetse ba khaola ka masale a halofo, pepere - hlobolisa, le mehloaare sliced. metsoako tsena di a phaella ka ho tlhotloa ho tloha e le mabopong a ea litlhapi tsa salmon. All ka bonolo hlohlelletsa. Phaella ka ho re pepere ntšo, letsoai le botoro ho latsoa. Salate ea litlhaka tsa celery ka fafatsa ka kalaka lero kapa lero la lemone. Monko le freshness ya celery tla siea e telele monate aftertaste.