Recipe SeUzbek pilaf le khoho. Tsela ea ho pheha SeUzbek pilaf le khoho?

Plov - lijo li ratang tsa Uzbeks, ba itokisetsa ho a lokiselitse hore linako tsohle: matsatsi a tsoalo, machato, ketsahalo e bohloko. Ho na le hoo e ka bang ka 130 diresepe hae. Sena ke lijo le hoo barui, empa ho ke ke ha boima haholo ka mpeng. Traditional classic SeUzbek pilaf phehiloe ka konyana ka cauldron cha bulehileng. Empa konyana e se ho tatso mong le e mong, empa nama ea kolobe mafura a lekaneng, ho joalo le ka ho fetisisa kgetho - ho pilaf ka nama ea khoho. seratsoana sena, e ka jeoa ka mafu a sa tšoaneng ba mala, hantle, theko e ka theko e tlaase haholo. Ka lebaka leo, ba khona ho pheha pilaf Chicken mong le e mong ka khonang.

Pilaf le khoho. Recipe Classic SeUzbek

Lefatšeng la kajeno le se ke kamehla le monyetla oa ho pheha pilaf ka mollo, 'me ho hana ka lebaka la sena ba sejana ena e babatsehang ha ho hlokahale. Le ka poleiti tloaelehileng, lapeng, ho fellang kateng le le monate haholo, ha e le proportioning nepahetse le tseba subtleties ya pheha. E le o tsejoa, pilaf e ka mohla e ngata haholo, 'me ha a sa ja tsohle hang-hang, ka nako eo ka lebaka la' nete ea hore ba sejana tla ema ka sehatsetsing, ho ha e lahleheloa ke tatso ea eona, e le hore u ka ba bonolo ho lokisetsa ka ngata. Tsela ea ho pheha SeUzbek pilaf le khoho? The risepe tla tšohloa le uena tlase. E etselitsoe bakeng sa 8-10 servings.

metsoako

Recipe SeUzbek pilaf le khoho ke hook. Bakeng sa ba lokisetsa ho ea re hloka lihlahisoa tse latelang:

• Khoho nama - 1 lik'hilograma (ka go tlhaolega nka nama fatter ho risotto e sa suthela omileng, maoto a ka ho phethahetseng loketseng, ho e sa kgothaletswa ho sebelisa feela khoho letsoele).
• Rice - boima (sebelisa mefuta e sa tsoaneng feela tiileng ea raese e telele-lijo-thollo, sebakeng se loketseng, haeba ho tla sehlopheng devzira, lona ha ho na bothata boo u ka reka 'marakeng).
• Meroho oli - seng ka tlase ho halofo ea khalase.
• Lihoete - ponto.
• Eiee - ea ka tlaasana ho boima le.
• Konofolo - 2 lihlooho tsa (ha ho hotle ho nka mocha konofolo).
• Letsoai, pepere le linoko bakeng sa pilaf ka kopo.

ho lokisetsa

Ho joalo, joang ho lokisetsa pilaf Chicken? By (SeUzbek risepe) thekenoloji tlameha ho khomarela melao e tataisang tse latelang:

1. Hloekileng onion, khaola e ka dihalofo tse pedi me a li tlohela sejana ka metsi a batang. Ho sa le joalo, ho hlatsoa le ho felisa likoto mahareng-boholo bo lekaneng ea nama e ka lekanang le 'ngoe. Nama behella ka thōko, hula tsoa le onion le ho e khaola ka tšesaane haholo halofo mehele. Ebe ratha le lihoete. E le hore ho fumana ea sebele SeUzbek pilaf, meroho lokela ho khaola feela tšesaane telele hlobolisa, 'me ha itlotsa ka grater mahoashe. Ka tjhelete e ya lihoete, beha ka raese, ho itšetlehile ka hore 'mala oa eona. Ka Uzbekistan, ha ho na recipe rantipole pilaf fellang kateng tšoeu, e bitsoa e le lenyalo le lokisetsa ho melimo e meng ntle ho keteka mokete ona.
2. Beha setshelo letho bakeng sa ho pheha lijo ka mocheso mahareng, tšela oli ea limela. Hang e lekaneng thabisa ka bonolo lahlela onion, susumetsang maikutlo, e tlisa e ho fihlela ho bohareng ba roasting 'pan le eketsa ho nama. Ho fihlela ka botlalo pheha ha ho hlokahale ho tlisa lekana habobebe Fry ka 5-7 metsotso. Ebe eketsa ea lihoete. Ha ho hlokahale ho ema ho ho fihlela metsoako tsohle fihle ho itokisa. Hlokahalang itokisa ya lihoete ka ho ikemisetsa ka se bonahalang: ho lokile hore a khopamise ha susumetsang maikutlo. Eketsa letsoai, pepere le linoko tse ling. Ha lihoete tla hloka loketse, eketsa metsi a phehile, e le hore metsi a koahela metsoako tsohle. Foqola fetang mocheso tlaase bakeng sa bonyane metsotso e 20. Ke habohlokoa ho leka ho letsoai. moro e lokela ho ba brackish. Palo tsa paterone nakong pheha e tla monya tse ling tsa letsoai le. sopho e entsoeng ka hona e bitsoa zirvak. E ka ka lokisoa esale pele e le hore tshebetso ya ho pheha pilaf e sa lieha. Ho na le ke ho lumela hore ho sa zirvak tima, ho tastier wa fumana pilaf.
3. Ka zirvak agregar a raese, pele ho rinsing hantle. Next pheheloa risotto ho fihlela raese e ananelang hoo e ka bang kaofela ha metsi.
4. konofolo ka, empa ha khaola. Re etsa intente nyane ka raese hoo e ka bang se felile 'me a beha ho konofolo. Ka thata-thata koala sekoahelo, fokotsa mocheso ho tlaase le emela ka 15 metsotso e nako eo ho nka e le setshelo ea mollo oa aparela pan le thaole le pilaf fa fa metsotso e 20.
5. Ba sejana e loketse. O ka tlisa ho tafole le thabo baeti.

SeUzbek pilaf. Recipe multivarka ka (khoho)

Multivarka - loketseng haholo qaptjoa, eo haholo ntsetso-peleng tshebetso ya ho pheha, 'me botlhokwa go feta, pholosa nako ea bohlokoa.

Ka multivarka ka pheha letho le tsoang ho lijo-thollo tse sa rarahanang le libiskiti qete bobeli ho le ea mong. Hape, ho ka etsa hore pilaf sebele, leo e seng haholo fapaneng le tsebahalang SeUzbek sejana ea sechaba.

Multivarki kena boholo bo fapaneng, empa hangata ba ha ba ne a rerile hore ya ba lokisetsa ho ea ka palo e khōlō ea lijo, ho joalo le ka risepe latelang e sa etselitsoe bakeng sa palo e kholo ea servings. Ho phaella moo, ha ho ba lokisetsa ho ea pilaf ka cauldron kapa 'pan buelloa ho nka ho feta tse mafura e le karolo ea khoho, e leng multivarka ka etsa sejana babatsehang le khoho.

dikarolo hlokahala

Kahoo ho pheha SeUzbek pilaf le khoho (risepe le photo photo photo photo - sehloohong se), u hloka lihlahisoa tse latelang:

1. Bohareng tse peli khoho matsoeleng.
2. Figure durum - 1 senoelo.
3. Meroho oli - hoo e ka bang halofo ea senoelo (o ka sebelisa le remereme).
4. Eiee - 1 PC.
5. Lihoete - 1 PC.
6. Noa metsi a - linoelo tse ka bang peli le halofo.
7. Letsoai, pepere, linoko.

Litaelo ho lokisetsa

Recipe SeUzbek pilaf le khoho e akarelletsa lintho tse latelang:

1. Kgontsha multivarku ka mokgwa wa ho hadika, eketsa oli. Le hoja e e futhumala ho fihlela, khaola ea nama likoto tse nyenyane. Ha oli e halefile, eketsa nama le pheha metsotso e 10.
2. Ha nama e halikiloeng, o lokela ho ratha ka onion halofo mehele le lihoete ka hlobolisa mosesaane. Eketsa ho multivarku le tsoela pele ho Fry ka metsotso e 10.
3. Eketsa ho sekotlolo sa sesebediswa ke hantle hlatsoitse liaparo raese, linoko le letsoai, ka e tšoanang lenaneo saute mong metsotso e 5 Sena ke ho etsa bonnete ba hore raese e soaked ka oli le pilaf e ne e se e omme.
4. Eketsa metsi multivarku kenyeletsa "Pilaf" kapa "Figure". Nako hangata beha ka tsela e iketsang. Ka mor'a lenaneo koalo re ema metsotso e 20, 'me joale e se eka ho fuoa tafoleng.

Liphiri tsa ho pheha SeUzbek pilaf ka cauldron ka

Ha u ka ea naha, phomolong, ho phaella ho kebabs ea setso, o ka etsa hore ka sebele joale SeUzbek pilaf cha ka cauldron, e leng kamoo lebeletsoe. Ho lokisetsa ena le sejana u hloka lihlahisoa tse latelang (metsoako tsohle ka sehloohong ba lokela ho ho nkoa ka ka tekanyo ea e mong ho e mong, ntle le onion, lona ea ka tlaasana)

• Figure durum.
• Khoho nama.
• Lihoete (by ka hohle kamoo raese).
• Eiee.
• Konofolo.
• Meroho oli.
• Letsoai, pepere, linoko, barberry.

Tsela ea ho pheha?

Recipe SeUzbek pilaf le khoho ka cauldron e ke hook. O tlameha ho khomarela litaelo tse latelang:

1. Selae sa nama, masale onion le rantipole melamu. Rinse hantle le raese le konofolo, ha hloekisa eona.
2. Futhumatsa oli ka cauldron ka, Fry ea onion, eketsa ea nama, e nyenyane hamorao - lihoete, letsoai le le linoko. Ka mor'a roasting nyane tšela metsi a phehile le foqola ka mocheso tlaase, le e seng kae, ho molemo, e le nako e lumela, empa ho se ka tlase ho halofo ea hora.
3. Ha zirvak e loketse, e ke ho hlokahala hore ho tšela ka ho sona le raese, eketsa metsi a ha ho hlokahala. Ho hotle ho hlahloba bakeng sa letsoai.
4. Cook fetang mocheso mahareng ho fihlela ho lokisetsa, joale eketsa kaofela konofolo cloves le foqola bakeng sa metsotso e seng 15, ka nako eo tlosa ketlele tloha mollo 'me e ke e go dira motswako oo teba.

Hona joale u tseba ho recipe SeUzbek pilaf le khoho, e se e mong. Makatsa metsoalle ea hao le beng ka bona. Ha re jeng!