Orange jeme - phethehileng lijo tse theolelang

Jam - le lijo tse theolelang, qalile ho riteloa tloha tholoana kapa ea monokotsoai le tsoekere. Ke 'nete hore kajeno e ratoa ena ke ke ha etsahala le motho ea ka makatsa ka lebenkeleng rekisetsa e mengata e fapaneng e khōlō ea jams fapaneng. Leha ho le joalo maiketsetso jeme a latsoa molemo, 'me le thuso e eketsehileng, hobane ha ho pheha ena fihletseng lijo tse theolelang se ke la sebelisa metsoako maiketsetso.

Pheha ea jeme, o ka hoo e ka bang leha e le efe ea monokotsoai kapa litholoana. Empa haeba raspberry tloaelehileng kapa ciliegia ratoa ntho eo ba batlang sa reng letho, ho ka ba bao e seng maemo a 'nete hore le pheha lamunu marmalade.

Bakeng sa ho lokisetsa e joalo e lijo tse theolelang li ka sebelisoa e le tholoana peeled le unpeeled. Tabeng ea ho qetela, ho molemo ho khetha mefuta e fapaneng dilamunu le letlalo tšesaane, 'me pele ho lokisetsa dilamunu hloka ho feletseng hloekisa le borashe le.

Ho lokisa lamunu jeme ka risepe ea khale, re lokela ho ba le kilo ea dilamunu, e lokela ho ba le ho hlatsoa liaparo tse ntle le khaola ho e le karolo ea letlalo ho tloha lehlaka le. Joale, e mong lamunu khaola ka halofo le ho tlosa dipeo tsohle. Ho bohlokoa ho qoba majoe oela ka jeme, kapa theolela fumana o utloileng bohloko a sa thabiseng. Joale e ntan'o ba dilamunu le hlahlelletse khaola likoto tse nyenyane - dikotwana tse kapa dilae. Ha seha le dilamunu ikhethang e ngata lero, kahoo o lokela ho sebetsa le kopi tholoana kapa saucepan fetang ho lerotholi ea bohlokoa e sentse nako.

Hona joale bakeng sa ho pheha sirapo. A palo e itseng ea dilamunu re hloka kilogerama halofo ea tsoekere, le linoelo tse peli tsa metsi. Beha sirapo ka mollo, tlisa ho lethopa le tlosa froth bochaba. Joale namela litholoana lokisetsa ka sirapo le 'me le tšollele ho bokella ho tšoanang ka ho itšeha ba lero dilamunu. Cook lamunu jeme ka lihora tse peli ka lelakabe tlaase haholo, susumetsang maikutlo ho se chesa. Thatafetseng jeme tšela ka har'a linkhoana nyopa 'me la fihlela likoahelo. 'Me u ka hang-hang ka mor'a Cooling sebelisa see tsoara monate bakeng sa tee.

Orange jeme le phehiloeng le additives tse fapa-fapaneng. Ka mohlala, lijo tse theolelang le monate haholo o ile a fumana ka ho etsa ka tekanyo e dilamunu lekanang (peeled) le apricots. 'Me u ka lokisetsa jeme e tala ea dilamunu le gooseberry. lijo tse theolelang Sena ke molemo ka hore ha u lokisetsa, offline mocheso kalafo Ka hona, divithamini kaofela frutos le litholoana ba a sireletsa molemo.

Hlophisa jeme kaka. Nka kilogerama ea gooseberry le dilamunu tse peli. Citrus ka, tlosa dipeo. Joale e ntan'o ba monokotsoai le le dilamunu mehlo ka raja mela. La sephetho le puree tatso Remix le tsoekere (ho palo ea litholoana re hloka kilogerama mong oa dikgerama tse makholo a mararo tsa tsoekere). Hlohlelletsa ho fihlela ka nako eo, ho fihlela tsoekere le e qhibiliha. Ka mor'a moo re bola jeme ka har'a linkhoana tse hloekileng le koahela lids polyethylene tloaelehileng. Boloka hlokahala hore ho jeme ka sehatsetsing ka.

Empa lamunu jeme, le risepe ea eo e akarelletsa ho sebelisoa ha peels dilamunu feela. Re bokella e itseng eo di ea crusts ka dilamunu, li kenya ka 'pan le tlatsa ka metsi. Lethopa lekhapetleng metsotso lesometlhano, ka nako eo metsi a e e minyelelitse le lekhapetleng foreshe tšela metsi a phehile le pheta tshebetso makhetlo a mabeli ho feta. Joalo belang multiple thusa ho felisa lehloeo le sa.

Apehiloeng ka metsi boima kaka ile ebe pulverized ka blender kapa grinder. Ho puree le eketsa tsoekere ho ka karo-karolelano ea mong ho e mong, ke hore, mahobe a boima re hloka dikgerama tse makholo a mahlano tsa tsoekere. Cook jeme metsotso mashome a mane, joale bola ka libanka.

chenchana monate haholo 'me jeme le mokopu lamunu. Ho etsa ho eona, re lokela ho ba le kilo tsa mokopu, peeled le diced, bakeng sa ho pheha motoho. Hape u lokela ho lokisa dilamunu tse peli, hoo e ka bang kilogerama ea tsoekere le dikgerama a mararo a metso e mene la acid e citric.

Hasesaane mokopu peppered le tsoekere (batho ba ratang ho jeme monate, a ka nka lik'hilograma 1-1.2 tsa lehlabathe, 'me ba rata tlase monate tatso ka' na fokotsa tsa dikgerama 800). Re emetse lihora tse seng kae ho fihlela mokopu re lero la. Ho sa le joalo, hloekisa lamunu le ho e khaola ka dikotwana tse, ho bokella lero la. Beha ba sejana le mokopu ka mollo, ka mor'a hore sirapo taba, eketsa lamunu. Pheha bakeng sa metsotso e mehlano, ka nako eo tima mocheso le fa jeme ema dihora tse 8-10. Cook ho fihlela pheha lijo tse theolelang ka makhetlo a mararo kapa a mane, 'me joale tšela ka libanka.