Naleli anise - hore na ke eng le mokhoa oa ho sebelisa ho pheha?

The dimela lefatše ka karolo ea liphoofolo tse hlaha ke ba ruileng le ba tse fapa-fapaneng hoo e ka bang ho sa feleng. 'Musong oa hae ho na le le metsoalle e molemo motho tala,' me lira tsa kotsi haholo. A palo e khōlō ea limela re jang ka lijo - e tala kapa sebetswa foromo, le sebelisitsoe ka moriana, cosmetology. Batho ba bang feela ho tsota - ba khabisa bophelong ba rōna ba letsatsi le letsatsi, ho etsa bophelo ba khanya, ho feta tse sa tšoaneng, ho feta monate. Batho ba bang-s'o ithuta - ka ba larileng ka e ngata malepa thahasellisang.

uncrowned ba morena oa

The dimela, e leng tla tšohloa sehloohong sena se ikhetha e le kannete 'me a tšoaneloa ke tlhompho ea sebele. Ho ba bokahohleng ka tšebeliso bolokolohi masimong a sa tšoaneng, e na le a 'maloa a makgetha a ho sa tloaelehang le ho thusa haholo. A ke mohlolo le e ntle: Illitsium joale. Mpa feela - naleli anise. "Na ha ho joalo?" - O botsa. A sefate se senyenyane se e ntse e hōla ka mofuthu a leholimo ka boroa ea Asia Boroa-bochabela, Japane le China hammoho le India, Cambodia, le Vietnam.

E na le mabitso a mang - anise, Machaena, Maindia stellate. Le pele tse peli e hlakile - ba ka phelang tsa semela. Empa ke hobane'ng ha zvodchaty naleli anise? See se bolela'ng? lebitso lena le amahanngoa le mofuta o mong e itseng ea tholoana ea sefate - a tseletseng kapa tse robeli (kapa ho feta) "asterisks". Ka lebaka leo, e bitsoa illitsium ea sebele uncrowned morena oa 'muso ea limela!

The thepa ea litholoana

sefate ke ea e bakang ea nako e telele-livers. Tse ling tsa mefuta e tsa lona ha lilemo tse ka tlase ho lekholo la hula ho sepakapakeng makala a sona tala. Ke 'nete hore ka lijalo ea bohlokoa bakeng sa tse, ha e le hantle, meetlo le otlolohile, batho ba lokela ho ema ho nako e telele - nngwe le halofo lilemo tse mashome. a, ke eng tholoana ea mohlolo ea naleli anise? ke eng sehlahiswa sena ho khetheha?

Lipalesa, eo "linaleli" li thehoa, bōpehileng joaloka e daffodils Gourmet serapa. Monko oa tsona ho tšoanang ponahalo - bonolo haholo, monate, li-sweet. Boloka e nyoloha 'me a tima. Ha le li ama ka ka thata, ka thata anise naleli. Ho fana ka ea lesea? Ha ho pelaelo hore tšenyo ke dipeo semela. Bokella illitsium (ka phetolelo - "ntle") ha butsoitseng haholo, omisitsoeng letsatsing, a etsa hore litholoana li bo bofubelu-sootho. Ka mor'a moo, ba ile ba ba fatše ho phofo le sebelisoa e le reretsoe.

litsupa itseng

E tšoanang ka ithorise ba naleli anise? Useful thepa le contraindications dimela hore li emela eng? Ntlha ea pele, litholoana tse fat- le efirosoderzhaschimi hore ke ea bohlokoa haholo bakeng sa bongaka, setlolo le liindasteri lijo. Ea bobeli, li kenyeletsa dintho le thuso tse kang tannins, extractives, halogenated, tsoekere, tannins, acid manyolo le matsoai matsoai. Illiciaceae bohlokwa oli lula tšoanetseng tholoana sefate monate-tart tatso le monko hlollang. Ka tsela eo, ho ke ke o babatsehang antispasmodic, thusa ho tsosolosa mosebetsi gastrointestinal le thibela flatulence. Ka kakaretso, ho ke ke habohlokoa ho hlokomela hore moriana tsa moetlo tsa Bochabela, haholo-holo Ayurveda dumela anise zvodchaty le molemo haholo.

latelwa Medical

A decoction ea dipeo - ho pheko o phethahetseng bakeng sa feberu, sefuba, mala opa, bakeng sa ho lelekoa ha liboko. Nahana ka dipeo le thuso 'me lingaka tsa meno - ba ba eletswa ho hlafuna ho loantša phefumoloho bobe. Leha ho le joalo, u se ke ua fumana ka setotsoana ho intša Dittany sebelisa eona ka bongata, haholo-holo lefu la sethoathoa, overexcitation methapo, ho sekamela ho kulisoa.

E hloekileng oli illitsiuma ka chesa letlalo le lera la mucous, kahoo e lokela ho sebelisoa, ho etsa mohlala, bakeng sa merero ea setlolo, diluting oli tse ling tse meroho. Ha banyalani ba bang ba marotholi a e phaella ka ho re ho hlapa, ho tla ba le e moholo phomotse sebediswa. Ho sa rateheng hore naleli anise (linōko) e ne e le lijo tsa bo-'mè ba ima 'me lactating.

Condiments le linoko

Hangata, esita le nang le phihlelo fihletseng ferekane ka taba ea hore na ba lokela ho nkoa e additives nkhang hamonate hore - condiments, linoko, le hore - linoko. Karolo e Phethoang ke seasonings - fana ka itseng flavoring lijana homogeneous Hue (monate, letsoai) kapa e tsoakiloeng mofuta (tlalellane monate). dintho nkhang hamonate ama monko oa lihlahisoa culinary (mohlala, Vanilla ka baka).

Naleli anise - omisa le linōko ka nako. O re: lijo le tatso tse itseng le monko phatlalatsoe, haholo-holo ka ho hlaka hapa ka lihlahisoa mocheso-tšoaroa ka eona. Ho phaella ho ho ba e matla sebolaya dikokwana-hloko, stellate anise sebetsang sebakeng sa hae e le senyeha tlhaho, prolonging e raka, athe bophelo ho akarelletsa le lijo tsa lona. Le Hape ho eketsa takatso ea lijo e babatsehang le e khothalletsa tshilo ya dijo tse molemo!

tšebeliso culinary

Ha u ntse u bone hore ha ho tloaelehile hore batho ba linōko naleli anise. Ho e sebelisa khoebo culinary e le kannete ba bokahohleng. Mora phofo e beha ka dipesteri monate le paballo (e sirelelitse, jams, compotes, Pickles le marinades), 'me hoo e ka bang mefuta eohle ea lijana. Haholo-holo e le o molemo ka disouse le gravies.

Ka kakaretso, naleli anise (linōko) o ne a tsejoa ho batho ba nako e telele pele ho mehla ea rōna. O ea bohlokoa motsoako ea lino tse ngata tse tahang tsa Egepeta ea boholo-holo - kahoo batho ba qoba lefu babalase. Hammoho le lengana ka tekanyetso e itseng e ile a phaella ka ho veine, e leng e ka nako eo pushed ka nako e itseng ho fumana pheko e le moriana bakeng sa mafu a tse ngata.

Ka ea boholo-holo Bochabela e ne e ratoa haholo ke le naleli anise ka pheha hape. Empa makhapetla a sefate Japanese le Chinese litempele chesoa burners libano le malapeng ka libano tsa bohlokoa. Europe, ho phofo ho tswa ho litholoana stellate anise ke ea bohlokoa motsoako oa mahobe a sa Keresemese le lipompong, hammoho le e ratoang haholo e chesang grog.

Products Morali'abo

Ho na le a 'maloa a lihlahisoa, ka tsela e phethahetseng tse lumellanang le Dittany. Cloves, ginger ka, cardamom, nutmeg, sinamone - tsohle hammoho le mong le e ka thoko ho kopantswe le illitsiumom hatisa tatso le tatso beha theoha mong le tse ling. Ka hona, ka Russia ho tloha mehleng ea boholo-holo beha naleli anise ka hlama ka gingerbread e, di-cookie. The asene e phethahetseng coexists le celery, dill mane na, fennel, parsley. The disouse le gravies stellate anise le letona ho eketsa, ha ea fihletseng e boetse e sebelisa konofolo, eiee, le chesang le pelepele monate.

E le linōko e le feela ho bohlokoa haholo ha re sebetsa le likhoho (letata, khoho), nama ea khomo. "Lerato" lijana naleli anise raese, meroho, mahe. U ka re'ng mabapi le lihlahisoa tse ling, ha esita le ba tloaelehileng metsi a nooang le ho e sebelisa fetoha seno monate tatso.

diresepe maloa

Hona joale bophelo bo botle le pele diresepe hore u ka sebelisa monyetla oa ho motsotso ona le ho lokisa ntho e 'ngoe "ea mofuta ofe", "badyanistoe":

• Matla tee (ba batsho). Qalong, feela go dira motswako oo e ka etsa hore hangata ho ke. Parboiled sirilamunu (ditholwana dilamunu qala ho nkha matla le ho feta), khaola selika-likoe, beha yona ho ya ka khalase e. Eketsa naleli anise tšoanang lipalesa (e ka ba o omileng kapa a hloekileng), sekoahelo le koping, e ke e go dira motswako oo ho fihlela tee ke ke ba monate bakeng sa mocheso ho noa. Ka mor'a moo, tlosa lipalesa, le lino tse o ile a sebeletsa ho ea tsoekere, mahe a linotši, lipompong, lipompong tse ling.
• Cherry jeme le stellate anise. Frutos a kopanye, e hloekileng ho tloha masapo, tšela tsoekere (tekanyo ea 1 ho ea ho 1), tlohela bakeng sa lihora tse la 5-6. Li kenya ka ya inflorescences maloa marlechku anise le cloves, sinamone thupa. Ebe tlosa linoko le ciliegia pheheloa ka mekhahlelo e 'maloa ho fihlela bonolo. Rōlela tsoha 'me ba thabela hlollang nakong ea mariha e monko o monate e ratoa. Bolokoa lijo loketse ho ka nka nako e telele ho feta e tloaelehileng - lilemo tse 3.

Mona ke e babatsehang linaheng tsa bochabela linoko - naleli anise, anise-illitsium!