Monate le flavorful beet bakeng sa ke borscht bakeng sa ea mariha: joang ho pheha?

Kotula beet bakeng sa mariha, moo diresepe ho tse ratoang haholo le batho ba ratang sopho e entsoeng ka e khubelu e bonolo haholo 'me ka potlako. Ke habohlokoa ho hlokomela hore ho na le dikgetho tse ngata ea kamoo ho ka lokisetsa apara jwalo. Motho phaella ka ho re ho e metsoako tsohle tsa motheo tse le teng ka sopho e entsoeng ka, 'me ba bang ba Pickles feela beet. Kajeno re sheba khetho ea bobeli, ho tloha e ka sebelisoa, eseng feela bakeng sa ba lokisetsa ho ea tseleng ea peiso ea pele, empa ho ja feela joalokaha monate le flavorful ditshwara-moya.

Beet ke borscht bakeng sa ea mariha: marinating thulaganyou e mohato

Metsoako e hlokahalang bakeng sa ho lokisetsa:

• beet Fresh kgolo - ho latela khetho ea hao (likotoana tse tharo);
• lehlabathe tsoekere - 40 g, ka ho ya ka litara e le 1 ya metsi a tšikhunye thoteng ea;
• letsoai e kholo - 40 g, ka ho ya ka 1 L ea metsi a hloekisitsoeng;
• apole asene 9% - 60 di ml ka ho ya ka 1 L ea metsi tlwaelehileng a nooang;
• allspice ka mokgwa wa dierekisi - 6-9 likhomphutha.;
• Omisitsoeng cloves - 5-7 likhomphutha;.
• Bay lekhasi - 3-4 PC.

Features kgetho ya meroho

Beet ke borscht bakeng sa ea mariha bo fellang kateng le haholo-holo monate haeba feela sebelisa ba o khathollang le ka thata sehlahisoa ho workpiece e. Haeba u khetha meroho ena e lokela ho ba bonnete ba hore ho lefa a lebisa tlhokomelo ho mmala lona. E lokela ho ba le lefifi 'me ke ba ruileng, ho seng joalo ho rarollela ke ke fumana le monate haholo' me monko o monate.

Lokisetsa meroho le kalafo mocheso

Pele u qala ho pheha beet marinated lokela ho tšoara hae hantle. Sena se hloka hore tsohle e fumanweng itlhatsoelitseng meroho, li kenya ka saucepan le, koahela ka metsi, eketsa letsoai le ba banyenyane le lethopa. Tshohanyetso, ea le mehatla ea sehlahisoa kenella foreshe ha ho hlokahala, e le ka nako ya nako e telele mocheso kalafo ya site sehiloeng tla tsohle ba phelelang ho mmala ea motsoako o ka sehloohong.

Ho itšetlehile ka beet bakeng sa mariha a Borsch lokela pheha 50 ho 70 metsotso e. Ka mor'a hore a fetoha bonolo ka ho feletseng, ho hlokahala hore a nke ho metsi ka ho feletseng pholile, ka nako eo Peel le grate.

sebopeho sa workpiece e

Hangata bakeng sa ea mariha beet ke borscht kotuloa har'a linkhoana tse nyenyane khalase (0.5 L). Empa pele u ka beha ka dijana phehiloeng le chopping meroho, ba lokela ho sterilized le likatiba le. sehlahisoa sa hlokahala ho beha ka har'a linkhoana 'me a beha holim' a batho ba batsho pepere, cloves, 'me omisitsoeng le makhasi a' maloa Laurel.

pheha marinade

Ho beet bakeng sa ke borscht bakeng sa ea mariha ile lero le nkhang hamonate, e lokela ho ba bonnete ba hore tšela le marinade. Ho etsa sena, pheha metsi a ka tsoekere le letsoai, 'me joale e tlose ho tswa mocheso le eketsa 9% apole cider asene. Ka mor'a moo a chesang tšela marinade hlokahala dibanka tlala me ka mor'a moo la bona ho Flip nyoloha 'me pholile fatše motšehare.

Joalokaha ho boletsoe ka holimo, ho lokisetsa joalo li ka sebelisoa, eseng feela e le ea mantlha ea salate monate ke borscht le esita le boleng, empa hape le ho sebelisa feela joaloka eo. Tabeng ena, beet asene ke ho hlokahala hore ho rala ka holim'a selae bocha bohobe ho lebaka o qetella le tsoang pelong le monate haholo sementshisi.