Physalis asene - eksotiske ka liluloaneng tsa rona

Naheng ea habo Physalis - Amerika Bohareng. Europe, monokotsoai o ba phunyelletsa lilemong tsa bo-XVII, 'me ka Russia - esita le qetellong ea XIX. Ha e ntse e ile, Cape gooseberry ho phethahetseng ikamahanya le maemo ho mobu le chai ea lijalo e fapaneng ka-potlana e chesang e mongobo, 'me ba bang ba mefuta e sa tsoaneng tsa lona - le ka boemo ba leholimo tse futhumetseng. From monokotsoai ena lokisetsa Pickles, a ja sopho, omisitsoeng e, etsa teas folisa, jams le e sirelelitse. 'Me le je e tala ka Salads. Physalis asene - le appetizer e thahasellisang haholo. Etsa ho lokisetsa lehae le bonolo, 'me khahlisa ka sebele u tla ba le lintho tseo mariha. A re ke re leka ho pheha eona.

Physalis, ho na le mefuta e meraro e khōlō. "Strawberry" o fana ka litholoana le monyenyane haholo, monate, le tatso fragola. sehlopheng sena e sebediswa bakeng sa ho etsa jams le jeme, omisitsoeng ka morara o omisitsoeng, sebediswa bakeng sa theolela. "Peru ciliegia" le "Mexico Tamati" tse tšoanang le ka tatso, empa fana ka litholoana tsa boholo bo sa tšoaneng (jwalo ka e hlakile ho tswa lebitso itseng). o ka etsa hore har'a asene physalis ya mefuta e sa tsoaneng tsena tse peli. A khetha litholoana tse butsoitseng. Ba habonolo amogelwang ke omileng omeletseng lebokose toche. Hang ka hare monokotsoai o ba bile teng ba.

Pele pheha asene physalis tholoana lokela ho qala ka hleka Case li entsoe ka (pele e neng e Lantern). Ena e haufi-ufi e lekanyelitsoeng begoon koahetsoeng ka e sekgomaretsi ntho, e leng e lokela ho hlatsoa theoha. "Mexico tamati" ke 'nete haholo-holo. Frutos pele hlatsoa le metsi a futhumetseng ebe blanched ka metsi a chesang. Kahoo re ile ra tlosa feteletseng sekhomaretsi tlhaho.

Ke tsela eo, monokotsoai ona e ka ba mose ho maoatle le letsoai - ho se seholo ka tsela e tšoanang e le tloaelehileng ho re likomkomere. A physalis asene risepe le bontša ho etsa joalo. Alengelami litha e le nngwe har'a linkhoana behoa Blackcurrant lekhasi, lekala la dille le tarragon, tse tharo konofolo cloves. Beha hlatsoa litholoana tsa Physalis. Top sekoahelo ka makhasi currant 'me le tšollele ea marinade a chesang. E lokisetsa ho tswa ho litha e le nngwe ya metsi, Bay lekhasi, tsoekere ho hao tatso le 50g. letsoai.

Ha ya diphalli ka pitsa le hanyenyane folisoa, eketsa ka khaba kapa essences feta asene. Joale e ntan'o ba ka har'a asene physalis sterilized ka 85 C bakeng sa ka 10 metsotso e, ka mor'a moo linkho tse hermetically tiisitsoe ka lids tšepe. Ditanka lokela fetoha butle le lumella ho pholile tlas'a kobo. Ka mor'a khoeli sehlahiswa ke loketse ho sebelisoa. U ka leka ka linoko hore o ka beha Cape gooseberry kapa eketsa ho marinade ka. Leka ho sebelisa buds ya clove, sinamone, allspice le lierekisi, Laurel lekhasi. Molemo o hlaha marinate physalis le meroho e meng (tšepe pelepele, ho etsa mohlala).

Ho na le risepe le leng bakeng sa lapeng-li entseng. Ka tlase litha e le nngwe sterilized har'a linkhoana beha inflorescence dille 2, 3 bb lekhasi hanyane grated horseradish, 2-3 erekisi botsho le allspice. Ka thata-thata tletseng litholoana tsa Physalis. Monoshell ya lekhasi Laurel. Tlatsa tsohle metsi a phehile, kahoo ho fana e ka ema bakeng sa metsotso e mehlano ka mor'a moo metsi e e minyelelitse ka cheesecloth. Tlatsa brine litha e le nngwe ya metsi eo ho pheha tablespoons tse peli tsa letsoai le tsoekere pinch. Beha ka nkho, cloves tse peli tsa konofolo. Aa tšela 2 akarelletsang likhaba le karolo ea 9 lekholong asene. Rōlela fihlela likoahelo. Asene physalis reteleha thulametse, a le fa pholile.