Mexico ea boholo-holo ea sechaba seno. History of chokolete

Batho ba bangata ba sitoa ho nahana bophelo ba bona kantle ho monate le nkhang hamonate chokolete a chesang. Empa ha ho motho ea tsebang hantle hore na le moo etsa seno sena. E o tsejoa hore tsoara e ne e entsoe ho tloha litholoana tsa sefate kakao bang likete tse tharo tse fetileng. Ho ea ka litlaleho, chokolete chesang - ke oa boholo-holo Mexico ea sechaba seno. histori ea eona e thahasellisang haholo.

Eo e neng pele

Ho ea ka ba bang ba bona direkoto tsa histori, oa pele oa ho latsoa chokolete le latsoitse Mayan Maindia ba neng ba lula ka mabōpong a Kou ea Mexico. Leha ho le joalo, ba ile ba sebelisa ka a batang. Ho qala ka di besitsoe cocoa linaoa, ebe tsoakane ka metsi. seno e ne e ka ho eketsehileng a ekelletsoa le gogola. Tšoara ho thata ho bitsa. Ka mor'a hore seno o qetile e ne e bohloko haholo 'me a le nchocho.

Litholoana tsa sefate sa cocoa le chokolete butle-butle lihlahisoa tsa bohlokoa haholo. Ka lebaka leo, ba 'nile ile ba bapisa ho lijo tsa melimo. Sena ke ka ntlha ya go ha e le hantle hore moloko Mayan ne ke sa hōla lifate, ba tlisa tholoana theko e phahameng. Cocoa linaoa le banyenyane, ha mong le e mong ne le monyetla oa ho latsoa seno hlollang.

ditholwana babatseng

Batho ba boholo-holo ba Mexico seno cocoa tšepe pheha hang-hang. ditholwana tse babang butle-butle fetoha chelete. 100 cocoa sefate linaoa ka reka lekhoba. Ha manolotsoeng e ne e le khōlō haholo, e le tefo e entsoe e se e mong litholoana, 'me pods eohle.

Histori ntshetsopeleng ya tsokolate ile ba qala ha ho ne ho le leloko la Maaztec. E ne e nakong ena 'me ho na le e ne e ea boholo-holo Mexico ea sechaba seno. Ke tsela eo, lebitso la Goodies ba tla ka lebaka la ho kopanela le mantsoe a mabeli: cocoa le metsi. Leha ho le joalo, chokolete ha e khaotse ho nkoa e le seno se ratang. Sebelisa ka se khonang feela baeta-pele ba merabe le baruti. Ba noa chokolete tloha lijana tsa khauta, khabisitsoeng ka majoe a bohlokoa. Liphetoho ka ho hlophisoa ha seno. tsokolate ba ile ba qala ho eketsa monate lero lekhala, Vanilla, mahe a linotši le lebese poone lijo-thollo.

Chocolate Europe

Mexico ea boholo-holo ea sechaba seno lilemong tsa bo-XVI, Europe ka leka. ketsahalo ena e ile ea bula leqephe le lecha historing ea chokolete. Hernando Cortés ne ka nako eo e seng feela motsoalle oa ka mofuputsi e moholo Hristofora Kolumba, empa hape itsesewe seno hlollang Europe. O pele o ile a khona ho utloisisa makolopetso poteletseng le lintlha o motle oa limenyemenye eksotiske pele.

Ka mor'a nako e itseng har'a Spain phahameng sechabeng e ba ratoa haholo ke ho sebelisa chokolete a chesang. seno e ne e monate le e sa tloaelehang. Leha ho le joalo, sebopeho sa lona hape e undergone liphetoho tse itseng. The e ratoa o ile a qala ho eketsa nutmeg, sinamone le 'moba tsoekere. Sena se ile haholo tatso tsoarang.

Se lilemong tsa bo-XVII, chokolete chesang e ile ea e seno ratoang makhotla bohle ba moreneng ba Europe. Leha ho le joalo, theko ea e ratoa ena e ne e le e phahameng haholo. Khona chokolete ne feela motho mali a borena. Butle-butle ho ne ho cocoa masimong. Ka lebaka leo, e seno a ile a fetoha ho feta ka theko e tlaase.

The lithaele pele

Seo se etsa chokolete, mong le e mong ea tsebang. Leha ho le joalo, ba bangata ba ke ke esita le hlokomela hore ena ke tsoara bakeng sa nako e telele a sebelisa feela ho sekontiri se metsi. Chocolate ka mokgwa wa lithaele hlaha mathoasong a lekholo la bo19 la lilemo. E ne e nakong ena 'me o ile a qapa ka mochine haeteroliki, eo lumella u ho khetha ho tloha linaoa cocoa botoro. Pele lithaele ena e ratoa ne e boptjoa ke Switzerland - Francois Lui Kaye. Hamorao, theknoloji ea hae e ile alima likhoebo kholoanyane ka mose Europe.

Butle-butle bopa mekhoa e mecha ea ho pheha Goodies hlollang. Ka ho khetheha, ho fetola ho hlophisoa ha chokolete. Recipe Goodies e undergone le liphetoho tse ngata. tsokolate ba ile ba qala ho eketsa veine, linoko, lipompong tse fapa-fapaneng, ho akarelletsa le morara o omisitsoeng, linate, Vanilla, litholoana candied, hammoho le biri.

le mosa o motjha

Ke'ng e etsang hore chokolete mehleng ea rōna - ha e le lekunutu. Ho phaella ho talk cocoa, lebese e phaella ka ho re ho eona. Ka lekhetlo la pele tšobotsi ena e ile hlahiswa Goodies tse ling Switzerland dimonamone Daniele Petrose. Ha a ntse a lebese chokolete e ne e le mosa ho feletseng e ncha.

Ke ile ka karolo e ncha bakeng sa ba lokisetsa ho ea lipompong. E ne e le lebese phofo. Ho fanoa ka rakhoebo Henri Nestlé. Ke habohlokoa ho hlokomela hore nako e itseng hamorao a ba bōpa e khampani. E ne e bitsoa e "Nestle". 'Me e ne a ileng ba amohela litokelo tsa molao pele bakeng sa tlhahiso ea chokolete.

Mehleng ea rōna,

Cuisine tsa Mexico ke e ikhethang. E na le litšobotsi tse ba lona. Tse ling tsa lijo tsa eona li undergone le liphetoho tse ngata le nametse lefatšeng ka bophara. Har'a bona - chokolete e. Mokolokong oa ratoa ena lefatšeng lohle ntse etsahalang. Kajeno, ho e hlahisoang ke lik'hamphani tse ngata. 'Mala oa chokolete e itšetlehile ka ho hlophisoa lona. The feta botoro e cocoa, kahoo, ho ke le leso kudu. Ho phaella moo, e ratoa o ile a qala ho eketsa lebese mafura. Ba ile ba boela ama mebala e ho qetela sehlahiswa.

Mehleng ea rōna, re ile ra ithuta mokhoa oa ho eketsa ka divithamini chokolete, liminerale le lintho tse molemo, hammoho le batho ba mefuta eohle litlama, linoko le additives monate. Treats qala ho etsa se metsi 'me tholoana fillings, ka joala le linate, lijo-thollo le esita le letsoai. tsokolate Assortment haholo eketseha.

The mefuta e sa tsoaneng e ka sehloohong ea chokolete

Ka nako eo, o ile a le mefuta e meraro e ka sehloohong ea chokolete: tšoeu, lebese le ntsho. E mong le e ba bona ba na le litšobotsi tse ba lona. Mohlala, chokolete lefifi o na le tšobotsi tatso e babang. Ke ka lebaka la sena e atisa ho bitsoa babang. Re lokela ho hlokomela hore e joalo e ratoa na thepa le thuso 'me e le hantle tonic.

Lebese chokolete e na le ho feta bonolo, monate le o bonolo tatso. Ho phaella moo, ho ke ke le bobebe haholo. Sebopeho sa Goodies ho kenyeletsa mafura tsa lebese tse molemo ho le ntseng le hōla phelang. Ka hona, ho e atisa ho lokolloa ka sebōpeho sa bana.

Ha e le ba chokolete e tšoeu, ebe ha ho na le cocoa linaoa. Ka lebaka leo, ba tšoara le e na le 'mala o bath. The karolo e ka sehloohong ea chokolete e - botoro ho tloha linaoa cocoa. Ke hoo e ka bang tasteless mme ba na le monko. The e ratoa eketsa tsoekere phofshoana le lebese. dikarolo tsena, 'me le fa eona e le tatso.

Qetellong ea

Ho joalo, kamoo etsa chokolete? Mexico ke lehae la tsoarang ena ho makatse, le nang le thepa tse ngata e metle. Ba bangata ba sa esita le hlokomela hore chokolete - e antidepressant babatsehang. Ho noa ho di hlohleletsago tlhahiso ea "thabo e-hormone". Bo-rahistori ba bangata ba re morali oa Spain morena Anna, ho nyala Louis XIII, tlisa chokolete entsoeng ka naheng ea habo. ratoa ena e sebediswa e le pheko bakeng sa ho hloloheloa hae le ho jeoa ke bolutu. Ya e le hantle, histori ea lilemo tse sekete ea chokolete e fetohile haholo. litho tsa oona li ile tsa qala ho eketsa hase kamehla le thuso ho batho. Leha ho le joalo, ho fana ka ho fihlela chokolete e thata haholo. 'Me haeba u batla u ka kamehla fumana ka liluloaneng tsa sehlahisoa sa boleng.