Mahe a linotši kaka le bolila tranelate

Etsa letsatsi la phomolo hao tafole le ho feta pele le monate, leka e risepe hlollang bakeng sa lijo tse theolelang le ... joaloka kaka remereme mahe a linotši.

Mahe a linotsi - ha monate feela, empa e boetse e le motsoako o le thuso ya baphehi ba bangata hakaale 'me ba loanela ho sebelisa eona ka lijana tsa bona. Ka tsela eo, mahe a linotši hlama e na le bonolo le e monate tatso.

Mahe a linotši kaka le bolila tranelate ke risepe latelang:

Bakeng sa hlama tla lokela ho reka mahe a linotši tsa tlhaho - dikgerama 200, mahe 4, dikgerama 40 ya botoro, dikgerama 150 tsa phofo, halofo teaspoon ea ho baka soda le ho e.

Ho etsa hore tranelate, o tla hloka ho edible gelatin, tsoekere phofshoana, dikgerama 300 tsa bolila tranelate.

Ho mahe a linotsi kaka le bolila tranelate ho ne ho le bonolo, e ke ho hlokahala hore impregnate: ho impregnate hlokahale rum kapa setlhare le dikgerama 150 tsa metsi hloekileng. Ho noa joala ho tsoakane ka metsi.

Tsela ea ho pheha mahe a linotši kaka le bolila tranelate?

Pele, u lokela ho qhibiliha mahe a linotsi le. Ho bobebe tsela ea ho etsa sena ke ka ho futhumatsang. Tabeng na ha a tlise ho lethopa ka mahe a linotši a le - e tla senya tatso ea eona. Ka slurry ena eketsa soda. Ha foams motsoako, ka nako eo u entse sohle ka nepo. Ka tsela eo, ha ho shapa palo ya mahe a linotsi le ho baka soda le ho e lokela ho imenne hararo.

Lefa a lebisa tlhokomelo ho mmala wa motsoako. Ha foamy mokelikeli reteleha sootho, ho bolela hore o overheated mahe a linotši. Ka motsoako ona o tšoanang eketsa botoro le hlohlelletsa ho fihlela oli e qhibilihile.

Ebe lumella motsoako ho pholile. Ka nako eo o lokela ho arole ba makhooa ho tloha yolks le eketsa ea yolks ho hlama ya. Robala ho phofo e (ho ke ke molemo ho pele ho sifted). Ka bonolo hlohlelletsa hlama. Ebe nako le letsoai le liprotheine, beat ho fihlela ba foamed. The steeper tla ba bubble, e molemo.

Eketsa ea makhooa ka batter le ka bonolo hlohlelletsa le khaba ka, haeba leha e le efe, se otla ka mixer ena. Tšela e batter ka pane kapa ka floating ho baka, kenya ontong le. ho baka mocheso e lokela ho ba ha ho phahameng ho feta likhato tse 180. Ho fihlela ka mor'a metsotso e 20, haeba leha e le efe, u se ke ua bula ontong, hobane hlama ka tlohele ho marotholi mocheso. Pheha metsotso e 40-50.

Ha o ile a etsa kuku e bolila tranelate le mahe a linotši ke melao, ka nako eo kaka e lokela ho ba phahameng haholo, kahoo u sa khone ho khaola ka tse peli, ka tsela e tloaelehileng, empa likarolo tse tharo. Hoa hlokahala ho ua inela mahobe a le rum, tranelate etsa bakeng sa impregnation ya bolila tranelate. Ho ka bonolo: Kopanya e tranelate le tsoekere 'me ba otla ka khaba e - e sa kgothaletswa ho sebelisa mixer ka. Mahe a linotši kaka le bolila tranelate ke hoo e ka bang lokile, e sala feela ho khabisa e. E le mokhabiso o ema le tranelate tšoanang tsohle, linate (boikhethelo) le dita. Daubed ea metshetshe le e bohareng ea kaka bolila tranelate, fafatsa le linate ba sithabetseng le makumane. Makumane entseng habonolo haholo: tseo likarolo tsa kaka hore o khaola ho go tsepanya ka nngeleng sebopeho sa kaka, o lokela ho itlotsa ka grater ya.

Ho na le diresepe tse ling. Basali ba bang ba sebelisa bolila tranelate feela bakeng sa impregnation hare oa mahobe a sa kaka le khabisa mahe a linotši kaka le bolila tranelate ka thuso ea glaze ka.

Tabeng ena, u lokela ho etsa hlama e tšoanang le tranelate, joaloka nakong e risepe pele, le recipe frosting e, ho latelang:

lihlahisoa:

3 tafole akarelletsang likhaba le tsa phofo cocoa, dikgerama 150 tsa lebese, kopi halofo ea tsoekere. Ena eohle e ke ho kopanya 'me motsoako hammoho. Ebe beha ka mollo tse nyenyane le pheha bakeng sa metsotso e 10, susumetsang maikutlo kamehla. Glaze lokela thicken. U se ke ua ema ho ho fihlela e pholisa tlase. Pholile hanyenyane, ka nako eo tšela le glaze qeta mahe a linotši kaka le bolila tranelate. Glaze butle-butle lona o thatafalang. Ke hobane'ng ha e molemo ho metsi, 'me ha ba hasa frosting le khaba ka? 'Nete ea hore feela ho le joalo haeba u latela keletso ena, mahe a linotši kaka hao holim'a ke ka ho phethahetseng le boreleli.

Ha e kopana le mahe a linotši kaka le bolila tranelate - tatso e moholo, nako-lekoa. Ka hona, haeba u batla ho makatsa baeti ba hao le talenta ea hae culinary, o ka ho feletseng o lokela ho pheha ho latela risepe rona! Ha re jeng!