Liphiri culinary: mokhoa oa ho go dira motswako oo kofi ntle le Maturkey

Mokhoa oa ho etsa kofi lapeng? Potso ena ke thahasella Fans kaofela seno sena hlasimollang. Empa ba bangata ba lumela hore Maturkey ntle kofi monate ke ke ha etsahala hore ke atlehe. Na ho hlile? Ya e le hantle, kofi ke molemo ho pheha ka Turku, empa u ka sebetsana, 'me ka ho ba sieo ha eona.

Mokhoa oa ho go dira motswako oo kofi ntle le Maturkey?

Ho fumana e le seno hlile monate, o lokela ho nahana ka theknoloji ea ho lokisetsa sona. Ho phaella moo, Turk ka nka sebaka tloaelehileng ceramic pitsa. Nkholoe, phello e tla se soabisa le uena. Ke habohlokoa ho hlokomela hore, ho ea ka ba bang ba kofi Gourmet, pheha ka pitsa ceramic, o na le tatso e ikhethang. Feela drawback - ka mosing ba sebelisa pitsa. Hape, ho ena le Maturkey ka e nkang setshelo efe kapa efe enameled tloha scoop fihlela lipitsa tse nyenyane. Ho phaella moo, kofi ka sebelisoa e le moetsi oa piston kofi (moqotetsane khalase sejana, a hlomelloa ka piston khomaretse sekwahelo le), empa e le hore e lokela ho halefile. Ka mor'a moo, ka moetsi kofi behoa hlokahalang palo ea kofi (coarser) le metsi ohle a chesang a tšolohe. Hang ha Infusion kofi (metsotso e 5 ho lekane), e ke ho hlokahala hore butle fokotsa piston fatše.

'Me hona joale a re ke re bua ka ho qaqileng haholoanyane ka mokhoa oa ho etsa kofi ntle le Maturkey. Pele, u lokela ho Fry le sila linaoa kofi. Empa ho phethahatsa manipulations tsena tsohle ke ke ho hlokahala feela ka karolo e itseng e le 'ngoe ea lijo-thollo e le ho etsa kofi ntle le Maturkey molemo ho tswa feela metsoako freshest. Kofi lehlabathe e lokela ho ba ka ho lekaneng tse nyenyane.

Ho joalo, mokhoa oa ho go dira motswako oo mabaka kofi? Lijana tse ne a rerile hore ho lokisetsa ea seno, ho ke ke ho hlokahala hore ho pele ho mocheso le feela tlatsa ka kofi sila mahareng. Ka nako eo ho e tšela metsi a phehile, ka nako eo beha ka mollo tse nyenyane. Kabelo itšetlehile ka dikgethollo tsa hao. Le hoja, ka e le busa, 60 g, ea kofi lekana 200 g, metsi a mangata. Ho noa ho ba le e le kannete monate, ho ke ke molemo ho sebelisa metsi a ka libotlolong. Hape loketse batang kapa phehiloeng. Empa re lokela ho lebala ka metsi le e tala. Ka mor'a hore tsohle, ho ka fana ka seno e sa thabiseng kapa esita le tatso e bohale.

Nakong ea ho pheha, ho u lokela ho ka hloko hlahloba e kofi. Tabeng ena, ho ke ke ho hang ha ho le thata ho sisinyeha. Ha u bona hore mokelikeli o ile a qala ho tsoha, joale hang-hang tima mollo. Coffee ke ke tlisa ho lethopa, e leng kamoo e tla senya tatso. Aa tšela hore e be senoelo, le 'ne le setshelo le seno ka holimonyana ho ka holimo. Sena se hlahisa bubble, e leng tla fana ka le ho feta kofi monko. Hape, u se ke ua lebala hore seno sena se ka fapana ho linoko. Ka mohlala, linaheng tse sa Arab hangata e sebelisa cardamom, ginger ka, sinamone, cloves le nutmeg. Fans ea linoko European ka leka ho eketsa ho ratang seno phofo ea makotomane, lialmonde, cashews le pistachios, 'me motheo oa Vanilla kapa zest dilamunu. Ho thahasellisang ke hore linoko na matla a ho kokobetsa ho le liphello tse kotsi ea kofi ka tsamaiso ea methapo, pelo le litho tse ling. Joale o lokela ho ha e sa sitisa potso e reng: "Tsela ea ho etsa kofi ntle le Maturkey?".