Lijo tsa manyolo ke eng? Nka fumana hokae lijo tsa tlhaho hokae?

Kajeno, palo e ntseng e eketseha ea batho ba khethang ho sebetsana ka maikutlo a hlokolosi ho lihlahisoa tseo ba li jang. Ho ithuta ka hlokolosi li-labels feela tse nang le tlhahisoleseding mabapi le sebōpeho, empa hape le boitsebiso sebakeng seo sehlahisoa sena se entsoeng ho sona, se lebisang qetellong ka ho hloeka ha eona le tikoloho ea eona.

Amerika le Europe Bophirimela, tlhokahalo ea lijo tsa tlhaho e khaotse ho ba mokhoa oa feshene, empa e fetohile tlhokahalo e potlakileng ea batho, bao har'a bona ho nang le balateli ba maiketsetso ba kidy ba tšoanang le lihlotšoana tsa bolumeli.

Lijo tsa tlhaho li se li ntse li arola mokhatlo oa batho ba Bophirimela: bakeng sa bona li-supermarketeng li na le lilulofeta tse arohileng le sehlahisoa sena. Kajeno, tlhokahalo ea eona e ntse e eketseha naheng ea rona.

Lijo tsa tlhaho: ke'ng le hore na ke hobane'ng ha e baka liphapang tse ngata?

Ke seo ke se jang

Lijo tsa tlhaho li bitsoa joalo ka lebaka la tsela ea tsamaiso, e lokelang ho hlaha. Sena se bolela hore ha ho lengoa litholoana le meroho, basebeletsi ba temo ha baa lokela ho sebelisa lintho tse entsoeng ka mokhoa o entsoeng ka potlako ho potlakelang kholo ea limela tse senyang likokoanyana tse eketsang lihlahisoa tsa lihlahisoa le ho ntlafatsa ponahalo ea limela.

Nakong ea ho hlokomela liphoofolo, mokhoa ona oa ho etsa khoebo o thibela tšebeliso ea lithibela-mafu, li-stimulants, li-hormone le lisebelisoa tse ling tsa lik'hemik'hale le liphatsa tsa lefutso.

Ho sebetsa ka lihlahisoa tse tala lihlahisoa tsa lijo tse phethiloeng ho lokela ho etsoa ho ea ka litekanyetso tse itseng ntle le ho hloekisa, lik'hemik'hale tse matlafatsang tsa monate, monko, limela le lisebelisoa tse eketsang bophelo ba sethala.

Melao-motheo ena kaofela e lumella ho hlahisa lihlahisoa tsa lijo tse tiisitsoeng hore li se ke tsa ba le likaroloana tsa lik'hemik'hale tse sa hlokahaleng tse ka lematsang bophelo ba motho.

Ho fokotsa tšenyo ea tlhaho: 'nete kapa tšōmo?

Ha li ntse li hōla limela, mekhoa le mekhoa ea ho sebetsa le ho lengoa ha tsona tse lumelloang ke litokomane tse khethehileng li sebelisoa. Ka molao, molao-motheo o ka sehloohong ke ho boloka tikoloho ea tikoloho sebakeng sena.

Empa bo-rasaense ba tseba hore le ka mor'a ho tlohela basebetsi ba temo ba nang le mekhoa e metle, motho a ka sebetsana haholo le tikoloho, esita le haeba, ka lekhetlo la pele, lijo tsa tlhaho li hōlileng ka litekanyetso tsohle.

Limatlafatsi tsa tlhaho bakeng sa katleho e phahameng li lokela ho kenngoa ka bongata, e leng bo boima haholo ho lihoai. E theko e boima ho feta eo e ka e etsang ka li-groundwaters, moo litšila tse silafatsang li ka kenang ka tsela ena, e leng tsona tse tla lebisa tlhokomelong eohle ea liphello tse bohloko bakeng sa tlhaho le motho.

Ho tloha ha ho lengoa limela ntle le menontsha ea lik'hemik'hale le likokoana-hloko tse fetohileng setso sa temo, lihlahisoa li fokotsehile ho feta lisebelisoa tsena. Mokhoa o joalo oa ho lengoa o susumetsa lihoai ho sebelisa libaka tsohle tse ncha, tse ka lebisang timetsong e ngata ea meru.

Lijo tsa tlhaho li ka utloisa bohloko?

Melao ea Europe e se e lumeletse lihlahisoa tse ngata ka letšoao la "E" le sebelisetsoang tlhahiso ea lihlahisoa tsa lihlahisoa, 'me hase kaofela ha tsona tse se nang kotsi. Ho phaella moo, lijo tse entsoeng ka lihlahisoa tsa tlhaho li ka ba mohloli oa chefo ke li-mycotoxins, kaha tšebeliso ea likokoana-hloko bakeng sa phepelo ea lijo-thollo ha e khone ho hlahisoa, e leng se bolelang hore likokoanyana tse ngata, ho akarelletsa li-fungus, li ka siea liketsahalo tsa bophelo ba tsona lihlahisoa.

Li-bioproducts li na le tastier le tse molemo ho feta kamoo e tloaelehileng kateng?

Haeba u e-ea mokotong oa lijo le ho reka baskete ea lijo moo, etsa se tšoanang lebenkeleng le haufi le moo u tla reka thepa ea laboratori moo u tla hlahloba bohlokoa ba phepo ea lihlahisoa tseo ka bobeli, ebe liphello ha li tšabe mohlokomeli ea batlang ho tseba.

Lintho tsa limatlafatsi, livithamine, liprotheine, mafura le lik'habohaedreite ka bobeli li ke ke tsa fapana haholo.

Phapang mohlophong e ka fumanoa feela mabapi le lithibela-mafu, mebala ea maiketsetso, li-preservative le tse ling tsa "maiketsetso", hammoho le likokoana-hloko tse sebelisetsoang ho apara likokoanyana tsa lijalo.

Mabapi le likokoanyana tse bolaeang likokoana-hloko, joale, ho ea ka khopolo ea ho hlahisa lihlahisoa tsa manyolo, tšebeliso ea lintho tsena e lumelloa haeba e arohane le lintho tse phelang. Leha ho le joalo, lipatlisiso tse entsoeng United States li bontšitse hore karolo e fetang 30 lekholong ea likokoanyana tse joalo tse bolaeang likokoanyana li lula lihlahisoa tsa eco ebe li kenngoa 'meleng oa motho, li bokella ho feta lilemo.

Ke hokae moo u ka rekang lijo?

Motho a ka inahanela hore na lijo tsa manyolo li bolela'ng ho motho ea tšohang ka katleho katleho ea indasteri ea lijo ea morao-rao, eo lilemong tsa morao tjena e seng e tšoana le lik'hemik'hale.

Bohlale ba boholo-holo bo re lijo li lokela ho ba meriana, le meriana lijo, kahoo takatso ea bareki bakeng sa lihlahisoa tse ntle ka ho fetisisa ke ea tlhaho, takatso ea motho e mong le e mong hore a phele hantle.

Ka mohlala, lijo tsa tlhaho Moscow ha li fumanehe habonolo ho feta ka mokhoa o bonolo oa hore profinseng e mengata batho ba bangata ba iketsetse matlo a bona, ho sa tsotellehe hore na ba nyenyane hakae, ba ka ithorisa ka likomkomere le apulo ea bona, hape ba pepesa chelete e ngata e rekisoang.

Ka lebaka lena, ho batla lijo tsa manyolo profinseng ho lokela ho ela hloko lipapatso tsa batho ba bang koranteng le limmararakeng tsa polasi. Empa mokhoa o joalo o teng kotsing ea mokoti le kotsing, hobane lihlahisoa ha lia ka tsa fetisa tšebetso ea liphatlalatso tsa bongaka 'me li tiisitsoe,' me ha ho se na tšebeliso ea lik'hemik'hale tsa tlhaho ho hlahiseng lijo, morekisi ha a khone ho hlahisa tiiso.

Ntho e 'ngoe e khethehileng - mabenkele a khethehileng kapa li-supermarket li-supermarket, tse khabisitsoeng ka lipontšo tse khanyang ka boipiletso bo loketseng ba ho reka lijo tsa lihloho

Fans of organic, nkarabe!

E, likhalase tse tšoanang le tse tala le lihlopha tsa mefuta-futa tse tsoang ho nkhono le 'marakeng li ka boela tsa bitsoa lentsoe "lijo tsa nama". Litlhaloso ka tsona har'a balateli ba lihlahisoa tsa tlhaho tsa tlhaho li ntle haholo ho feta tse ntle ka sebōpeho, boholo le mebala ea temo e tloaelehileng e tloaelehileng, mekhabiso ea lirapa tse khabisang.

Ho ka boleloa se tšoanang ka lihlahisoa tsa lihlahisoa tse entsoeng indastering. Mabenkeleng a mangata a naha ea rona ho na le likhelo tse khethehileng, moo ho nang le lihlahisoa tsa mohoho feela. Litlhahiso tsa bareki ntle le ho khetholla melemo kapa ho hloka thuso ha lijo tse joalo li thahasellisa ka ho khetheha. E 'ngoe ea liforomo li ile tsa buisana ka theko e joalo.

Litamati tsa setho sa foromo e loketseng, e rekiloe ka theko habeli ho tse ling, ha ea ka ea hlahisa maikutlo a khanyang ho bareki. Litheko li entsoe ka April, e leng se bolelang hore litholoana li ne li hōlileng ka har'a sethopo, se neng se ba amohetse karolo ea bohlokoa ea thepa ea organoleptic.

Sena se bolela hore, ho sa tsotellehe mokhoa oa temo, tatso ea lijo tsa li-organic e ke ke ea fapana ka ho feletseng le tatso e tloaelehileng. Maikutlo ana a arolelitsoe ke batho ba bangata ba tlohelang maikutlo a bona ka theko e joalo.

Ke hobane'ng ha lijo tsa manyolo li le bitsa chelete e ngata?

Bothata ba lijo tsa manyolo naheng ea habo rona, esita le ka Bophirimela, ke theko e phahameng, e bakoang ke litšenyehelo tsa tlhahiso ea lihlahisoa tsena. Lihlahisoa tse fokolang, lefu la limela ho tse senyang lihlahisoa ke phello ea mekhoa ea kajeno ea temo, eo ka ho hlakileng e lebisang litšenyehelo tse phahameng tsa mosebetsi.

Ka lebaka la ho hana li-preservatives, lihlahisoa li senyeha ka potlako, 'me lipalangoang tse telele le polokelo, esita le ho latela melao eohle, li ka senya karolo ea bohlokoa ea sekolo se seng se ntse se futsanehile.

Litefiso tsena kaofela li tsamaisoa ke mofani, ea ileng a etsa qeto ea ho se pholose ka boeena.

Molao oa sebōpuoa le oa Russia

Ho sa tsotellehe hore Marussia a mangata a thabela melemo ea ho ea polokelong ea lijo, Moscow ha e potlaketse ho ntša melao e laolang le ho hlahisa lihlahisoa tse joalo. Mabaka a sena ha a hlake ka ho hlaka, leha ho le joalo, ha re reka lihlahisoa tsa bahlahisi ba malapeng ba nang le mantsoe a reng "Organic", "Bio", "Eco" le ba bang, ha ho tšoaneloe ke likhopolo le ho kenya lihlahisoa tse joalo ka basketeng ntle le ho ithuta ka hloko.

Mehato e lebisang tlhophisong ea tsamaiso e nepahetseng ea tsamaiso ea 'muso e ntse e nkoa, hobane ka 2016 molao oa naha mabapi le melao ea tlhahiso, polokelo le lipalangoang tsa lihlahisoa, tseo kajeno re li bitsang "lijo tsa tlhaho," li ile tsa qala ho sebetsa. Hore ena, mohato o lebisang phetohong ea indasteri ea lijo kapa ho fallela ntlafatso ea temo ea tlhaho, e tla bontša tsoelo-pele ea liketsahalo.

Lenane la malapeng la ho kenngoa ka ntle ho naha le tlatsetsa khotsofatsong e kholo ea tlhahiso ea baahi bakeng sa lihlahisoa tse ntle tsa tikoloho marakeng oa malapeng. Sena se boetse se sebetsa le marakeng a Bophirimela, kaha tlhokahalo ea lijo tse entsoeng ka manyolo e thehiloe teng nako e telele 'me e ntse e hōla ka potlako.

Russia ho na le lik'hamphani tse ngata tse ikarabellang ho hlahisang lihlahisoa tsa lihlahisoa, le bakeng sa merero ea ntlo le ea litlolo.

Hape mohlomong lijo tsena li kotsi ka ho feletseng?

Mabaka a etsang hore balemi ba likhoho ba mehleng ea kajeno, balemi ba lihlahisoa le balemi ba limela ba sebelise likokoanyana tse bolaeang likokoana-mafu, lithibela-mafu le litokisetso tsa likokoana-hloko tsa tlhahiso ea bona, ha li felle feela ka lenyora la phaello e potlakileng le takatso ea ho boloka kotulo ka theko leha e le efe.

Tlhokomelo ea mathomo bakeng sa ts'ireletso ea mofani oa ho qetela, e laoloang ke molao, e ba qobella ho kenyelletsa lithethefatsi tse joalo, hobane, ka mohlala, kotsing ea ho fumana salmonella ha u ja likhoho tse hōlileng ka makhetlo a mararo kapa a mabeli a phahame.

Ho joalo le ho lihlahisoa tsa limela tse lenngoeng mobu o nonneng ka moiteli, e leng tikoloho e ntle bakeng sa ntshetsopele ea likokoana-hloko tse ngata tsa likokoana-hloko.

Lefatše le tla boloka lijo tsa tlhaho?

Bahlahlobisisi ba lumela hore ho sebelisoa ha melao-motheo ea mobu le lihlahisoa tsa lihlahisoa lefatšeng la rona ha hoa lebelloa. Khōlo ea baahi ba polanete e kholo haholo, 'me ho fepa batho, lijo tsa manyolo ha lia lekaneng bakeng sa bohle, esita le haeba meru eohle e khaola' me e kenngoa mobu oa mobu, ka hona, lijo tsa manyolo ha li reretsoe ho rarolla mathata a lijo tsa polanete.

Lijo tsa tlhaho li na le menyetla e mengata, hammoho le mefokolo, ka hona e ke ke ea bolela ka ho feletseng sehlooho sa bohlokoa ka ho fetisisa, se nang le phepo, se monate le se phetseng hantle. Empa sena ha se khaotse ho se thabela le ho se etsa karolo ea bophelo ba hau ba letsatsi le letsatsi le setso sa lijo tsa lelapa.