Kamoo matonkomane a mangata u ka ja ka letsatsi? Useful feta makotomane tsa 'mele?

Makotomane le tsona di ka linako tse ling ho thoeng ke matokomane, ke mefuta e meng ea legume 'me ea hōla haholo-holo ka Amerika Boroa, Mexico le Amerika Bohareng. Ho ke semela sa selemo le selemo le otile haholo bakoa, e hōle le haufi haholo fatše. Hona joale, boemo ba leholimo e tšoanelang ho fetisisa bakeng sa lipeo tsa lepa - mofuthu le pula.

Pindar, joaloka ba bang ba bangata, kamehla e phahamisa lipotso tse ngata har'a dieters le ba neng ba latela boemo ba bophelo bo botle. Kamoo matonkomane a mangata u ka ja ka letsatsi? na le melemo ea eona ke efe? ke litla-morao life? Foromo seo ho molemo ho ja linate? Na ke Lokela ho reka makotomane ka glaze kapa bo hloekileng? Hobaneng ho na le lik'hilojule tse ngata hakana le ho e le monate?

A re ke re leka ho utloisisa le ho fumana likarabo tsa lipotso tsena tsohle.

tlhaloso

Ho latela botaniki peanut hase nut. O na le ka sebopeho lona haufi-ufi ho feta amanang le lihlahisoa tsa lelapa la legumes, tse kang lierekisi, lensisi le tse ling.

thahasellisang ho lekaneng ho e shebella kamoo linate ena e ntse e hōla. Pele lipalesa thunya, eo, ka lebaka la boima ba 'mele ea bona a kena ka lehlaka tšesaane e tlaase kamoo ho ka khonehang mobung. Qetellong ba lipalesa patoa mobung, sona qetellong Girls le groundnuts.

Khanya sootho poto, veined, e na le tse peli tse kapa tse tharo lithollo lepa. U se ke ua leka ho qhekella, ho hlahloba hore pods. Norma makotomane letsatsi bakeng sa monna e mong oa Likhatiso tsohle e hlalosoa ka cores, ke hore, le linate bona. E mong le e - oval sebopeho na le lobes ba babeli yellowish, brownish-a tlotsitsoeng khubelu sohlokehile. E na le e khanyang, buttery, "nutty" tatso.

Ka lebaka la protheine dikahare lona phahameng le lik'hemik'hale tsa matokomane a atisa ho sebelisoa ka lijo tse sa tšoaneng le sebetswa ka oli, ho peista, phofo le lijo-thollo.

sebopeho

Batla ho fumana ka ho fetisisa ho linate? Khetha makotomane. Lihaha-'mele, mafura, lik'habohaedreite - se le ntho feela e lokela ho nkoa ka nahanela ha ho tluoa tabeng ea linate ena. Ntle le taba ea hore sehlahisoa sena se na le ho makatse hore ebe ruileng liprotheine, ho na le a 'maloa a dintho e metle. Ho feta moo, lebelo la micronutrients phepo e thehiloe dikgerama 28 - lekantsoeng letsatsi sekgahla:

• Lik'hilojule - 166.
• Protein - 7,8 dikgerama.
• Mafura a - 14,7 dikgerama.
• Lik'habohaedreite - 4.3 dikgerama.
• Faeba - 2,6 dikgerama.
• K'halsiamo - 17,1 dikgerama.
• Potassium - 203 mg,.
• Magnesium - 49,3 mg,.
• Phosphorus - 111 mg,.
• Sodium - 89, 6 mg,.
• Folate - 33,6 mcg.

Hlokomela hore bohle ba ya data tsena tse fanoeng bakeng sa sehlahisoa foromo bo hloekileng, ba se na additives efe kapa efe. Haeba lōna, le ka mohlala, ho reka le tsa phutheloa makotomane nōkiloeng ka letsoai, boleng phepo e nepahetseng bakeng sa hae 'na tsa fapana haholo ho tloha makgabane ka holimo. E tšoanang e sebetsa ho oli peanut, e le bahlahisi ba bangata ba 'nile ba sebelisa mefuta e fapaneng ho sebelisoe nakong proizvodnje. Ka kōpo bala ka hloko pele badirimmogong ba reka.

Kamoo matonkomane a mangata u ka ja ka letsatsi?

Ha e le hantle, u ka ja hoo e ka ho tlakoloha ka ntho e tloaelehileng hao BZHU letsatsi (lihaha-'mele, mafura, lik'habohaedreite) le lik'hilojule. Empa fetelletsa e le fetela ka nģ'ane, haholo-holo haeba u, ho etsa mohlala, etsa qeto ea ho nka ka libaesekopo salted makotomane ho hlasimolla fihlela lifilimi tseo u li ratang, ho le bonolo haholo, e le ho na le phahameng ka ho mafura.

Ka kakaretso, litsebi li nkhothaletsa ntlo ho ja ka letsatsi se fetang 20-30 dikgerama, e leng ba ka bang 20 linate. Makotomane se ka jeoa ka mong ka seneke pakeng tsa lijo, 'me le e sebelise ho lijana tse sa tšoaneng. Ka mohlala, ka Salads le ho baka.

Batho ba bangata ba khetha khetho ena e le peanut glaze. Ke habohlokoa ho ba hlokolosi, hobane, pele tefong, ka sehlahisoa sena tjhelete ya tsoekere le lik'habohaedreite eketseha haholo. Haeba u khomarela e le tlase khabohaetereite lijo, ebe beha e le tsoara bakeng sa nakong e tlang.

E mong o fetohile e ratoang haholo lilemong tsa morao tjena naheng ya rona le fomate - botoro peanut (kapa oli). Tsela e molemo ea ho diversify le hoseng motoho me a ekelletsa ho le lijo tsa hoseng le e lokela ho ba protheine kapa e nyenyane seneke palo netile le ho peista ka toast. Empa hape, le be le hlokolosi hore le lefa a lebisa tlhokomelo ho sebopeho, bahlahisi ba bangata ba eketsa ka palo e khōlō ea sweeteners.

Useful feta makotomane tsa 'mele?

Useful thepa ea linate ena, mohlomong esita le ho feta litsela tsa ho e sebelisa ka ho pheha, 'me ba, nkholoe, haholo. All melemo tsena li amanang le ho hlophisoa lona:

• Pelo-bophelo bo botle mafura. The makotomane na monounsaturated le mafura polyunsaturated, e tšehetsa bophelo pelo, lebisa maemo tlaase k'holeseterole e, 'me kahoo fokotsa kotsi ea lefu gogoga pelo.
• Liprotheine. Ba hlokahalang bakeng sa bophelo bo botle ba lisele tse 'meleng, tse kamehla ntse nkeloa sebaka le tsosolositsoeng. Ho lisele tse ncha e ne e le bophelo bo botle, 'me ba hlōla tsosolositsoeng ka nepo,' mele o e li hlokahala haholo protheine. Makotomane fapane dikahare mohlomong tsa meroho protheine, kahoo, ho lokela ho hakaalo ho ba teng ka ho ja oa bana, ba sa je nama le batho ba nang le khaello ea protheine.
• Antioxidants. Phahameng le dikahare tsa bona, e seng feela ho sireletsa pelo empa hape thibela kgolo ya radicals free, thibela ketsahalo ea tšoaetso ea.
• Liminerale. Peanut - mohloli o enneng oa liminerale tse kang magnesium, phosphorus, potassium, zinki, k'halsiamo, sodium le ba bang. Tsena tsohle ke ho hlokahala hore tshebetsong ka bophelo bo botle ba 'mele.
• Divithamini. Peanut fana mele le divithamini tse hlokahalang, tlatsetsa ho tlwaelegileng a ea metabolism le tšokoloho ea mafura le lik'habohaedreite tse ngata tse ho matla. Ho ba mohloli o molemo oa folic acid, ho fokotsa ditiragalo tsa likoli tsoalo amanang le khaello ea mali.

Ya e le hantle, sena ha se hore makotomane tsohle le thuso ya ho 'mele, empa ha lenane le leng le molemo, ebe lokolloa ka treatise.

litla-morao

Ka bomalimabe, lefatšeng ho na le hoo e batlang e ha ho na sehlahisoa hore ka feela ithorise ba melemo.

Ka tsela e feteletseng tshebediso ya makotomane ka etsa hore flatulence, bloating, lesokolla, 'me esita le ntshetsopele ya kulisoa lijo.

Allergy ho makotomane mohlomong e mong oa kulisoa tebileng ka ho fetisisa lijo. Ba itšoara joang tabeng ena hangata ha totobala ka mor'a metsotso e seng mekae ka mor'a a e-ja kapa ho kopana le sehlahisoa kapa makotomane, le dikahare tsa lona. Hangata e qala ka e tingling boikutlo ka molomo, 'me joale haholo ruruha sefahleho, metso le ea molomo. Sena se ka etsa hore le bothata ba ho hema, litlhaselo le asma e, anaphylactic bontša, ho fihlela lefu. itsoara joang ka tlase haholo bontša ka boeona e ka mokgwa wa lekhopho, urticaria, le koatile mala. Batho ba nang le kulisoa joalo hangata kamehla etsa le bona ka ho thunngoa adrenaline ho fa 'mele oa nako tlatsetso pele ho ho fihla ha ambulense e.

Ha boemo bona bo ile ba fumanoa ka boseeng, e ke ho ka etsahala hore e allergy e tla ba motho bakeng sa bophelo. Ka linako tse ling, ha e le peanut allergy matha ka lilemo elang hloko. Ho fihlela joale, khōlo e tlalehiloeng maemo a ho lefu la, e etsa hore linate taba ea lithuto tse ngata ka lebaka la ho tiea ha alejiki itsoara joang ho makotomane. Contraindications tla tšohloa hamorao.

Ha ho tlohela tšebeliso ea

, Ho phaella ho allergy ka boeona e ka ho toba ka matokomane, ho na le a 'maloa a maemo ao u lokela ho lahla tshebediso ya lona.

linate Sena ke bonolo hore aflatoxin silafatsoa - 'nang carcinogen e bakang lihlahala tse kotsi' me ke le palokatiso kotsi ka ntshetsopele ya carcinomas sebete. Ha makotomane fumana bosehla bo botala-mebala, e lokela ho lahlile hang-hang, 'me ka Leha ho le joalo ba se ke ba ja.

Ho bontšitsoe sehloohong se ntho e tloaelehileng ke dikgothaletso ka. Kamoo matonkomane a mangata u ka ja ka letsatsi? Ha u le tsekamelo ea ho edema kapa hona joale bothata ba ho letšollo le leqoophe, moo ka lekhetlo la pele ho ba bohlokoa ho tela mefuta eohle ea linate, ka lebaka la ho dikahare tse phahameng tsa mafura, ba ka mpefatsa boemo ba.

The makotomane leng, alpha-linoleic acid e, e leng, joalokaha ho bontšoa ho fetisisa lithuto tsa, ka mahloriso lona phahameng ho eketsa kotsi ea ho tšoaroa ke ea tšoelesa ea senya ke kankere.

Joang ho khetha le ho boloka le makotomane?

Ntša kotsi le melemo, lik'hilojule le micronutrients ka 'na ha etsa phapang ea letho ha u linate fosahetseng lebenkeleng.

Peeled matonkomane a atisa ho rekisoa tletse ka lik'hontheinara kapa ka bongata. Pele ho reka, etsa bonnete ba hore ambalaji e senyeha, khuoa, hammoho le hore ka ambalaji le stats ho na le ha ho na matšoao a mongobo le likokoanyana. Haeba ho khoneha, e nkha le makotomane ho etsa bonnete ba hore ho na le rancid le musty monko.

linate kaofela ka khetla, hangata rekisa ka bongata kapa mekotla. Haeba ho khoneha, sisinya sephutheloana pele reka. Ha sephutheloana bonahala boima bakeng sa molumo le etsa hore e sa kotomana, joale makotomane molemo. Hape ho etsa bonnete ba hore ho na le ha ho mapetsong a khetla, matheba a lefifi le mesaletsa ea likokoanyana.

makotomane peeled lokela ho bolokoa ka setshelo ka thata-thata koetsoeng ka sehatsetsing, joalokaha liphello tsa mocheso le mongobo, kapa khanya ka etsa hore tatso rancid. linate kaofela ka ho bolokoa ka sebaka pholile, 'me ka sehlahiswa sehatsetsi tla sekama ho fihlela ho likhoeli tse 9.

Makotomane bakeng sa boima ba 'mele

More 'me hangata ho feta ha re qoqa ka boima ba' mele diresepe tahlehelo le a fumanwa peanut. Ho utloahala e makatsa, empa ha e le hantle ha e le hantle khona ho thusa ka ho kena felisa boima ba lik'hilograma tse eketsehileng. The ntho e ka sehloohong ho hopola ka kamoo matonkomane a mangata u ka ja ka letsatsi, 'me ba lokela ho sa feteng sekhahla sena.

E le linate ruileng faeba le protheine, ho thusa ho boloka boikutlo ba satiety, ha au fang eona ja ho feta tekano. Ho feta moo, e le hore a silehe matokomane, ka mpa tla hloka ka lihora tse peli, ho bapisoa le metsotso e mashome a mararo bakeng sa lijo tse phahameng ka lik'habohaedreite.

Walnut lebelo ho fihlela ho metabolism. Liphuputso li bontšitse hore le letsatsi tshebediso e leka-lekaneng ea peanut nakong ea libeke tse 19, bafo ba potlakisa metabolism ke hoo e ka 11%.

Fats ka ho tlatsetsa ho ho tlala a tatso le khotsofalo ea ho khotsofatsa litlhoko, kahoo u ho bonolo hore ba utloa bohloko ho tswa ho hloleha ho thabela chokolete e ba e ratang.

Makotomane stabilizes maemo tsoekere mali, e leng etsa bonnete ba telele eneji, le hlaphoheloe 'me ho fokotsa litakatso tsa "mpe" lijo.

bofello

Makotomane - e sehlahisoa hlollang. E na le litšobotsi tsa linate, empa e amana le legumes. A mohloding morui, tsa protheine, sehlahisoa se molemo bakeng sa ho laola takatso ea lijo 'me e phaella moo moholo ho mefuta e fapaneng ya Salads le esita le lijana a chesang. Ho phaella moo, atileng ka ho fetisisa le e batlang e theko e tlaase linate (bapisoa le sefate sa almonde e tšoanang) 'me ka bomalimabe, ho ke ke e mong oa allergens mpe ka ho fetisisa lefatšeng ka bophara.

Empa haeba u ke lehlohonolo le o sa le bothata ba ho kulisoa lijo, joale hang-hang ee bakeng sa banyalani ba bang ba liphutheloana tsa matokomane, Tšoara 'mele oa hao le latsoa buds.