Indian le tala kheri - ke eng?

Indian le Thai kheri - ke eng le mokhoa oa ho khetholla mong ho e mong? Maemong ao ka bobeli lebitso la ke seasonings e tloaelehileng ea linaheng tsena. Curry hangata e (hore na ke eng le kamoo u ka sebelisang ka lijana fapaneng, re tla sheba ka tsona sehloohong sena) e se e rekisoa ka mokgwa wa o qetile ho peista. Tabeng ena, lijana e tloaelehileng ea Oriental pheha bonolo. Lekane ho eketsa qeta ho hlophisoa ho ea lihlahisoa tse ling (nama, meroho).

Indian kheri risepe - ke eng?

The ho peista na le motsoako oa linōko tse kang turmeric, kumine fatše, gogola, konofolo, ginger ka, coriander. Bakeng sa segokanyipalo sa e ntse e eketsa tamati le sa tamarind peista, e nyenyane oli ea limela. Le bakeng sa tatso - asene ea balsame, acid e citric le letsoai. O ka lokisa e kapa ua reka ho tloha Retailers setsebi sa lihlahisoa tsa linaheng tsa bochabela. Pele u pheha kheri (ka ho peista ea linoko le lijana tsa lebitso tšoanang), seo e leng khale Indian lijo, molemo ithuta bang lineano culinary ea naheng ena. Aromas le flavors eksotiske ke a batla a sa tloaelehang bakeng sa ba Europe, eo ho seng mohla a tobana le lijana tse tšoanang. Ntlha ea pele, u ka beha seasoning hanyane ho sebelisoa ho tatso e sa tloaelehang. Indian kheri ke se molemo ka lebaka le eona u tla khona ho bontša monahano le teko ka kichineng. Ka e le sejana ena, o ka eketsa meroho leha e le efe le ea khoho kapa nama ea kolobe, lijo tse tsoang leoatleng, li-mushroom. Ho eena hangata o ile a sebeletsa raese phehiloeng. Simple tatso baka le phapang e ntle le sharpness tsa kheri. O ka apeha ea setso Indian mahobe - bhaturi kapa Puri.

Bakeng sa lijo tse ho tloha dikgerama makholo a mabeli le mashome a mahlano ba letsoele khoho tla hloka dikgerama mashome a supileng tsa kheri ho peista. Le dikgerama tse lekholo tsa kokonate tranelate kapa lebese le ditamati le ba bangata ba ka lero le mong, e onion, a batla a ea metsi le oli ea mohloaare. Fry ea onion ka botoro. Eketsa kheri peista le khoho hasesaane. Hang ha nama e browned, tšela ea pureed ditamati le lebese la kokonate. Ha mokelikeli ke se sa lekana, eketsa e nyenyane metsi a eketsehileng. Hlohlelletsa, sekoahelo sa eona foqola bakeng sa metsotso e mashome a mabeli.

Tala kheri - ke eng?

Ka Thailand, motsoako ona linoko, hammoho le taba ea e le sejana ena e ne e tsoa India. Leha ho le joalo, ka nako eo e fetohe ho latela lineano ba sebakeng seo sa hlokomeleheng. Tala kheri sechu tšoana ha ho letho le ho feta, 'me sopho e entsoeng ka le teteaneng. E matla mmala fa seasoning le cilantro foreshe, immature, se omisitsoeng gogola. Ho boetse ho hlokahala kalaka zest, shallot (kapa eiee efe kapa efe le tatso bonolo) le metsoako eksotiske kang spaghetti tlhapi le makhala ho peista. Bakeng sa lebaka la ho hloka ya ho qetela sebaka unsalted spaghetti soya - e bobebe ea ba hore o tla fumana. Setoto metsoako tsohle ka blender kapa setoto ka seretse le. Ha ho hlokahale hore ba hahamalle ho pathomorphology feletseng. Ntle le metsoako ho se ho boletsoe ka tala kheri etelelitse dipeo khaba coriander, kumine, galangal, lemongrass, pepere botsho le oli ea limela. Motsoako sephetho ile a phaella ka ho tlhapi kapa sopho e entsoeng ka makhala, e tlatsang bakeng diphae. Ka tloaelo, hoo e ka bang lijana tsohle Thailand na itseng bolila-e tsoekere ikutloele. sharpness bona a batla a tšoana le tatso ea ginger ka.