Ho pheha joala lapeng

Litakatso li bitsoa matla a tahi a joala, a nang le tsoekere, hammoho le karolo e 'ngoe e nkhang hamonate - litholoana, linate, meroho, kofi, tsokolate kapa esita le lebese.

Ho lumeloa hore baqapi ba lino tse tahang ke bo-rasaense ba boholo-holo, bao ha ba ntse ba batla li-elixir tse ratoang tsa bophelo li kopanya likarolo tse sa tšoaneng. Ka bomalimabe, ba ne ba sa khone ho fumana seno se fanang ka ho se shoe, empa ba khona ho etsa diresepe bakeng sa liqueurs, tse sebelisoang ke baetsi ba lino tse tahang ba kajeno.

Liqueurs ke lino tse sebelisoang, ka mokhoa o hloekileng, le ka li-cocktails tse fapa-fapaneng. Ho phaella moo, hangata li-liqueurs li sebelisetsoa lijo tsa tee kapa kofi.

Kajeno mabenkeleng ha ho na khaello ea lino tse tahang, li-liquque li ka khethoa bakeng sa tatso e 'ngoe le e' ngoe. Empa lino tse monate le tse nkhang hamonate li fumanoa ha u etsa liqueur lapeng.

Bakeng sa ho lokisetsa joala ho tla hloka vodka, tsoekere e granulated, hammoho le lisebelisoa tse ling, ho itšetlehile ka mofuta oa seno se lokiselitsoeng.

Hangata li-mistress li lokisetsa ho noa joala lapeng, li noa joala bo monate ka monate o monate oa melee. Ho e etsa, o lokela ho nka monokotsoai o ncha (e ka ba tse tala, li-strawberries, currants, cranberries), a li tšele ka nkho 'me u tšollele vodka e le hore metsi a koahele lintho tse ka hare ho nkho. Lijana li bolokiloe ka matsatsi a 4-5, ebe vodka e tšeloa, 'me monokotšoai o tšeloa ka metsi a lekana le ho chesoa. Ha metsi a metsi a tlosoa mollong 'me a lumelloa hore a eme lihora tse' maloa. Moro o hlophisitsoe 'me o phehiloe motheong oa oona ka sirapo ea tsoekere. Ke lokela ho nka tsoekere e kae? Mona o lokela ho tsepamisa mohopolo tseleng ea hau, hobane ba bang ba rata lino tse monate haholo, athe ba bang ba rata tatso e monate. Ha u pheha sirapo, ho hlokahala hore u tlose foam. Ebe ka sirapo e pholileng eketsa sefate sa morara se kentsoeng pele, se kopane hantle. Ho feta moo, joala bo bakoang ke ho hloekisoa, ho tšeloa ka mabotlolo le ho koaheloa ka masela. Bakeng sa seriti se eketsehileng sa cork u ka tšela boka.

Ho phaella moo, li-liqueur lapeng li tloaetse ho itokisetsa ho tloha ho li-citrus - li-orang kapa lilamunu. Theknoloji ea ho itokisa e ts'oana, ke vodka feela e lokelang ho tsitlalletsoa holim'a litholoana tsa tholoana (e tlameha ebe e tšolotsoe ka metsi a belang pele ho tlosa bohale bo feteletseng). Sirapo e pheha metsing ka ho tlatsoa ha lero la lamunu kapa lero la lemone.

U ka pheha liqueque le mantla lapeng, u tsitlella ka vodka ka makhasi a koena. Ka joala bo joalo u ka eketsa linoko - e nyenyane e nang le limatlafatsi le lera e nkhang hamonate.

Ho na le diresepe tse bolelang mokhoa oa ho etsa liqueur lapeng, e le hore li tšoane le tatso e ntle ea "Bayliss". E le ho e lokisa, ho tšeloa lebese le koahetsoeng (ka nkho e tloaelehileng), li-yolk tse 4 tsa mahe a khōhō, li-vanillin tse peli tse nang le khaba ea kofi (u ka li nka). Tsena tsohle li otloa hantle le motsoako, ebe halofo ea litha e le nngwe ea vodka e tšeloa ka motsoako 'me hape tsohle li tsoakane hantle. E sala e le ho noa joala ka lihora tse 'maloa mme u ka leka seno.

Kakaretso e 'ngoe e tloaelehileng ke liqueque tsa kofi. Bakeng sa ho itokisa u ka nka kofi ea nakoana, empa ho tla ba molemo ha u sebelisa mobu oa tlhaho, kahoo seno se tla ba monko o monate. Ka hona, ho ka etsa joang hore ho be le liqueur tsa kofi? Recipe e bonolo: ho tloha ho 50 dikgerama tsa phofo ea kofi, sirapo e pheha ho sebelisa 250 dikgerama tsa metsi le 250 dikgerama tsa tsoekere. Sirapo e lokiselitsoeng e lokela ho qhibiliha mme e tlhotliloeng, ebe e tsoakane le botlolo ea vodka. Seno sena se ka etsoa tafoleng kapele ka mor'a ho itokisetsa. Empa ho tla ba molemo haholo haeba joala bo lula bonyane beke. Joale o tla fumana monko o sa tloaelehang mme o tla hlolloa ke baeti ka mokhoa oa hae o monate.