Ho hloa le kamoo ho pheha eona?

ke eng lasagna, tse tsejoang ho ba bangata. Empa haeba u e-s'o ile a leka sena le sejana Setaliana, re haholo nkhothaletsa ntlo a se etse. Ho itšetlehile ka ba lokisetsa ho ea sebakeng sa, diresepe lasagna ka 'na ba e fapaneng. Ba bang ba etsa jwalo ka spaghetti tamati, ba bang bechamel sebetsa. Tlatsang e ka ba e seng feela minced nama, empa e boetse e le mefuta e fapaneng ya disoseji, lijo tse tsoang leoatleng kapa meroho, litholoana le monokotsoai. Lasagna e ratoa lefatšeng ka bophara. Ha nako e ntse, e undergone liphetoho tse khōlō. Ho hloa kajeno? Ho ena le hoo, le mokhoa oa ho lokisetsa, e leng ho akarelletsa ho ho baka lijana etsoa ka maqephe tsa bijoux interlayer le fillings fapaneng. Ha ho na risepe tsepamisitsoeng, e tlameha ho tieo khomaretse. Leha ho le joalo, e mong lokela ho nahana ka ba bang ba le makolopetso le dikgothaletso.

Tšoanetseng hlama - senotlolo sa ho lijana monate

Pasta bakeng lasagna e hona joale rekisa hoo e ka bang mong le e mong lebenkeleng. Empa pheha ho u ithata Hase ntho e thata. Ha ho hloka bokgoni ba leha e le efe e tobileng. Ho lokisetsa hlama bakeng sa lasagna, o tla hloka mefuta e 'meli ea phofo - koro sehlopheng holimo le la bobeli (durum). Ho qoba liphoso ha a khetha phofo durum, sheba sesupo sa. E lokela ho a boletse ka ho hlaka ho GOST 16439-70. Nka phofo (dikgerama 250 tsa mefuta e), kopanya 'me le tšollele e ka tafole slide. Etsa hantle bohareng, tšela ho na le mahe a mane a maholo. Eketsa letsoai ho latsoa, 1 tsp sefate sa mohloaare oli. Joale re lokela ho lube hlama. Ha e loketse, e lokela ho thatela ka khomarela filimi 'me a apare metsotso e 30 ka sehatsetsing ka. Ka mor'a moo, etsa boroso e tsoa ho eona. Khaola ka likarolo tse lekanang. E mong le e sengoathoana, fafatsa le phofo e nyenyane. Le mochine o khethehileng kapa tloaelehileng phikolosetsa Pin, la hlama ka maqephe a masesaane. Leha ho le joalo, se le eena o nkoa - hlama lokela ho ba sebeletsang pepeneneng, ho seng joalo ho ka 'na senya. The bokima Optimum ya lakane o qetile - 1,5-2 limilimithara. Joale khaola hlama bataletseng, nako e telele le bophara ba metsero. Pasta bakeng lasagna e sa kgothaletswa ho boloka nako e telele, kahoo, ho molemo ka ho fetisisa ea ho sebelisa tsohle hang-hang.

The ntho e ka sehloohong - tlatsa

Ho lokisetsa rarollela monate bakeng sa lasagna (sechu), re hloka nama ea mofuta ofe kapa ofe. Hangata, minced nama halikiloeng le meroho le eiee, joale stewed le spaghetti tamati kapa tamati hasesaane. Haholo tiea ragout e fumana haeba Remix ka boholo lekanang ya nama ea kolobe, ea khoho le tlaase-mafura a nama ea khomo fatše. Khabeloa hasesaane onion Fry ka oli ea mohloaare. Ha a ne a fumana leseli khauta mmala, eketsa ea nama minced le Fry metsotso 5-7, susumetsang maikutlo tswelela pele. The ntho e ka sehloohong eo ho pata e sa chesa. Ebe eketsa e ho spaghetti tamati kapa tamati hasesaane ntle letlalo. Nako le letsoai le eketsa ea linoko - makhasi lavrushki le pepere ba batšo. Pheha bakeng sa ba bang ba metsotso e 20 fetang mocheso mahareng, susumetsang maikutlo kamehla ho hopola. Lokisetsa go tlatsa ho hlokahala hore a pholile le eketsa ho béchamel.

Spaghetti bakeng lasagna

Ho hloa ntle karolo ee? Ya e le hantle, ho thata ho nahana. Ka mor'a hore tsohle, ho na le tse ngata tse fapaneng ka disouse bakeng lasagne. Ba tla ka tranelate, moro le, ya e le hantle, ho tamati. Empa a sa ntse ea khale le ho ratoa ke batho ba bangata e ne e le spaghetti bechamel. E lokisetsa ho tswa botoro (50 dikgerama), phofo (tablespoons 2) le tranelate (500 di ml). Ka botoro le qhibilihile eketsa phofo, hlohlelletsa Fry 'maloa metsotso. Ka pitsa e mong halefile ho a phehile tranelate (empa ke ke halefile), eketsa ba bang ba letsoai. The chesang tranelate, e ka tlaase kgonego ya ketsahalo ea makhapa ka spaghetti ka. Cream ke ho hlokahala hore ho tšela phofo e halikiloeng ka likarolo tse ling tse nyenyane le tse sa khaotse kopanya ka botlalo. Loketse spaghetti ho tumellano e lokela ho ba tšoanang le bolila tranelate.

Ba bonnete ba hore ho pheha lijo ena ke ho tseba ka ho toba hore na lasagne. Ho monate haholo le bo khotsofatsang!