Gracia, Italia: mefuta e ratoang ka ho fetisisa ea bijoux

Kajeno lentsoe "ho peista" hoo e ka bang hang-hang amanang le Setaliana tsoileng matsoho culinary - leha ho le joalo lesometlhano feela kapa lilemo tse mashome a mabeli tse fetileng, batho ba rona ba sa hore ba ne ba sa tsejoe ke mefuta e ratoang ea pasta, empa e boetse e le tlhaloso haholo re hopotsa setšoantšo sa leino phofo.

Hantle, leeme li nyamela hammoho le nineties khahlellana. Ba ile ba nkeloa sebaka ke e khethehileng Setaliana reschorenteng kichineng, moo re fumana monyetla oa ho ba tloaelane hamolemo le mosebetsi oa bonono culinary. Leha ho le joalo, ba se ke ba ferekane le ba tloaelehileng bijoux bijoux - ntse se phela Soviet Union.

The etymology le moelelo oa lentsoe «bijoux»

Ena mantsoe a boloi sonorous ka puo Setaliana letsoalloa bua ka motheo "hlama." Ke hore, bohobe le likuku, le dumplings (ho ba hantle - tartellini) - ba boetse ho na le Setaliana pastas? Ho fetisisa ka etsahala hore ebe, e ho joalo, 'me bijoux - e subspecies ea lelapa le e khōlō.

Ke ntho efe e le sejana e tummeng? Classic bijoux e entseng ho tloha phofo koro, metsi le e nyenyane ea lehe yolk. Eo phofo ho khetha? Mataliana a khetha koro, raese - seo qalong lengoa linaheng torrid tsa Pyrenees. Ka matsatsi a rona ya bijoux le noodle itokisetsa ho akarelletsa le buckwheat, lelinyane-erekisi, ba rye, 'me phofo harese le e ngata ho sebelisoe. Matlapi a korong, cuttlefish enke, spinach - tsohle ena ha e sa le eksotiske ena le hoo, phapang ea bohlokoa pakeng tsa mefuta e sa.

Whence simoloha bijoux? Ho fetisisa ka etsahala hore ebe, e le sejana ena ke ea khale joaloka principality efe kapa efe ka Italy, e le motsoako oa le phofo le metsi ntle le go tlaleletsa ka tomoso e ile etelloa pele ke lihlahisoa lebakeng. Le pheha bijoux ka mokhoa o ho ba bonolo le ho feta. Kahoo mano a le masene Mataliana ipotsa phahamisetsa lefatšeng ka lijo tsa bona saena. Ntho feela hore ha baa lokela ho lebala - the peista e jele ntle bang rarollela kapa spaghetti.

bijoux

Na u ne u tseba hore ho ke ke e bijoux telele ile a sebeletsa e le motheo bakeng sa ho qaptjoa chetyrehzubchatoy jela fereko? Leha ho le joalo, sena ke - ha se molemo feela tsa bijoux.

Ho tloha ka nako eo, e le lijo pele ea le phofo le metsi a ne a ile a ntša, ho peista fumanoeng kaofela meloko sefate. Kajeno, a ja sopho rona di khabisitsoeng bōpehileng ka litlhaku tsa alfabeta, bagels le masale, bakeng sa elata re sebelisa noodle e bataletse kapa seashells - le tsohle bijoux ena!

Ka le kakanyo feela e arotsoe ka mefuta e meraro: omileng, mongobo le feletseng - e ka lekarecheng le ho peista ea.

Mefuta e le omileng la bijoux bolela hantle lihlahisoa tseo hore re reka mabenkeleng korosari le lisuphamaketeng, noodle khutšoanyane kapa ka nako e telele, hangata - tletse ka nhua polyethylene. Sena ke - ngoana oa conveyor le, ba le pono feela indasteri ea ho etsa thepa, tlhompho e le ho hongata ho bakoa ke lintho Gourmet.

Haholo nicer le tastier moqolo ntša bijoux le ea hae, le mahe a hloekileng - e gooey, theipi, 'me ka nako e tšoanang sejana nang le phepo e susumetsa tšepo le ke motlotlo ka sehloohong sa seapehi sa. Batho ba seha hlama ka hlobolisa longitudinal ba mokhoa o bitsoang noodle. Empa re fihla le mefuta e mecha ea pasta, a etsa liteko ka metsoako. The tummeng ka ho fetisisa ba bona ba - the khoho (Pasta Carbonara), nama ea khomo le tamati spaghetti (Bolognese), le lehe le parmesan - (Carbonara), hammoho le - lijo tse tsoang leoatleng.

Qetellong, e tletseng - ke bijoux le tlatsang. E reretsoe ho kenyeletsa ka qeta boroso nama bijoux - Ho ke ho be tartellini le spinach le ricotta kapa likhetla ka lekarecheng le nama. Ka kakaretso, fihletseng efe kapa efe ea ka khonang ho qapa pastas bona ka lekarecheng.