Apple cider lapeng: lokisetsa veine monate ho tloha liapole e tloaelehileng

Bakeng sa wines entseng ho tloha liapole a loketse bakeng sa hoo e ka bang tse fapa-fapaneng e 'ngoe ea litholoana. O ka nka bobeli hoetla le nakong ea lehlabula kapa nakong ea mariha. The ntho e ka sehloohong ke hore ba na le bolila-e tsoekere, kahoo e tla ba ho feta monate apole cider. ba lokisetsa ho lona le ka ho phethahatsoa ka litsela tse sa tšoaneng. Ka mohlala, Fora, e leng naha e ka boleng apole babatsehang veine ho noa unfiltered le batho bao e seng carbonated cider. The diresepe latelang etsa ho ka khoneha ho leka variants tse ling tsa seno.

Tsela ea ho pheha apole cider: ea khale tlhahiso

Loop ka 'me u hlatsoe liapole cored, khaola likoto' me sila ka sebelisa kgolo lekhoakhoa grinder. Ho bohlokoa a se ke a etsa kuku haholo e metle, ka lebaka la hore ho be thata ho pepeta lero la. La sephetho le boima ba malic etelelitse ka botlolo khalase, eketsa ka kilogerama lekholo - dikgerama lekholo mashome a mahlano ea tsoekere, koahela sekoahelo molaleng gauze le tlosa mocheso. A banyalani ba bang ba matsatsi a tla ba holim 'a kaka, le lero tla ba kwa tlase. Mathata ho eona, ka hloko phehella litholoana boima ba 'mele. The lero sephetho le e tsoakane le karo-karolelano e tšoanang ea tsoekere ka ho ya ka litha e le nngwe le tšela ka botlolong e nang le phaephe e khethehileng eo tla o kha moea feteletseng etsoa nkho ea metsi. Tloha ho tomosong bakeng sa matsatsi a mashome a mabeli, ka mor'a moo le siphon 'me le tšollele ka libotlolong polokelo.

Apple cider lapeng: a fapaneng ya lero la

Ho etsa sena, o tla hloka ho noa lero undiluted tloha liapole le moralo e khethehileng ea veine tomoso. Ho lokisetsa e, nka khalase ea tse tala 'me a tsoha letheka, u se ke ua hlatsoa le tsona hang-hang ratha le tšela halofo kopi ea metsi a phehile, eketsa e mong le halofo tablespoons ea tsoekere, sekoahelo le re lula bakeng sa matsatsi a mararo sebakeng se lefifi ka wa kamore, susumetsang maikutlo kamehla. Tšela lero phehiloeng ka e le sejana sterilized khalase, eketsa ea pele ho ile a etsa moralo, koahela le polaka le hekeng metsi 'me u ho tomosong bakeng sa matsatsi a mane. Ka mor'a moo, veine le tla lokela ho jella 'me le tšollele ka libotlolong. Ho fokotsa boima ho fihlela seno, sebelisa lebese. Nka litha e le nngwe skimmed lebese ka ho ya ka litha e le nngwe ea veine 'me a kopanya ka ho phethahetseng,' me joale ua inela bakeng sa matsatsi a 'maloa ka mocheso kamoreng ebe sefa ka. Sena cider seno lakatsehang nakoana ka mor'a hore nako e ea proizvodnje, hafeela ha ho tsoela pele. Ho phaella tabeng ea ho lebese, apole cider lapeng ka tatso le cognac. Ho tla fana ka veine e matla haholoanyane le ho feta pele tatso.

Apple cider lapeng: e kgetho bakeng sa winemakers ba nang le phihlelo

Bakeng sa risepe ena o tla hloka apole tomoso, e leng mabaka, ba ile ba lula ka tlase ea botlolo nakong ea pejana ho pheha veine entseng ho tloha liapole. Kahoo lokisetsa cider feela ka mor'a ho ba le lekiloeng risepe e 'ngoe. Ho joalo, nka e bolila butsoitseng diapole, lekhapetleng le chop. Tšela libotlolo khalase kapa mage enameled, tšela metsi a batang, ka ekelletsa ho se hokae sirilamunu lekhapetleng le apole teteaneng khalase. Tlosa ho pholile ka matsatsi a mararo, aa tsoa lero la 'me joale tšela kaka ka metsi phehiloeng. Pheta ka mokhoa o ka makhetlo a mararo, 'me kaofela le lero a tsoelang ka setshelo' ngoe. Apple cider, lapeng la ka-phehiloeng ka e tenya, e kgothaletswa ho hlohlelletsa pele tšebeliso le tsoekere ho latsoa.