Cake "Pelo": ba risepe le ho pheha mokhoa

Hore na u ka thabisa baratuoa ba hao? Ya e le hantle, ba bang ba makala ha monate. O ka pamper molekane oa hao ka ho hong ho monate, ho etsa mohlala, o ka apeha bohobe, pelo, e leng tla ba le pontšo e khethehileng. Khetho e tšoanang e ka ba mpho e khōlō ka ho le joalo, haeba u ha ba tsebe ho feta ho khahlisa e kgethetsweng kapa mokhethoa bakeng sa Letsatsi la Valentine - mahobe a pelo-e bōpehileng joaloka di ntle feela ho sheba, empa hape le monate haholo.

Nka rata ho qotsa mohlala oa risepe e hlabosang kaka, e leng e ka o ile a ntša ka mokgwa wa pelo.

Cake "Pelo"

Bakeng sa ba lokisetsa ho ea tla hloka:

hlama:

• Khoho Eggs - 3 likhomphutha;.
• tsoekere - 50 g,;.
• tranelate (ka go tlhaolega fatter) - 1 senoelo;
• khutsufatsa lebese - 150 g,;.
• Vanilla tsoekere - 2 tsp;.
• Cocoa phofo - 3 tbsp;.
• Koro phofo - 250 g,;.
• phofo ho baka bakeng sa hlama e - 2 tsp (Disintegrant ka nkeloa sebaka ke 1 teaspoon ho baka soda le ho e, slaked asene)

tranelate:

• Cottage chisi "Almette" - 250 g, (e ka nka "Mascarpone");
• tranelate - 0.5 litha e le nngwe. (Ka go tlhaolega fatter);
• tsoekere - 150 g,;.
• apricot compote - 0.5 litha e le nngwe.

mokhabiso:

• fragole;
• jelly (haholo-holo kaka);
• sekontiri se metsi (almonde)

Teko itokisa. Ho ke ho sephiri hore ba lokisetsa ho ea kaka lokela ho qala ka lintho tsa motheo tsa ho kopanya e - teko. Ho etsa sena, nka e mahe, tsoekere le Vanilla tsoekere. metsoako tsena lokela ho sila ho fihlela le boreleli. Ebe eketsa ea tranelate ka ho sona 'me a hape ka ho feletseng tsoakane. Hang ha u hlokomela sebopeho sa le boima homogeneous, o lokela ho hang-hang ho eketsa ho khutsufatsa lebese le, hlohlelletsa hape, eketsa cocoa. Ka mor'a hore le boima la sephetho le tla hape hlohlelletsa, eketsa ea phofo ho baka, ka nako eo le phofo le feela ha metsoako tsohle di ka luba ho fihlela le boima homogeneous - teko.

Ha hlama e luba, ho nako ea ho tšela hore e be foromo e le pele ho e lokiselitsoeng. Se ke ua lebala hore o pheha bohobe ka sebōpeho sa pelo, kahoo, ho ke ho hlokahala hore ho nka sebōpeho sa baka ka mokgwa wa pelo ea. Optimum bophara lona - 25 cm, -. E balwa ka ka tjhelete e ya metsoako ea fanoa ka risepe e. Pele U ile ua rala ka sebopeho hlama, e lokela ho ba haholo a batla a ea kirisi ho mahobe a apehoa ka ka nako eo ba ne ba sa secheso on.

Ho tswa ho sephetho le hlama boima ka apeha pedi kaka kaka. Ka hona, ka nako eo, ha o hasa hlama ka sebopeho, kelellong arola kaofela boima ba sona e palogotllhe ke tse peli le halofo ha a siee hang-hang. E leng karolo e tšoanang le eo o beha ho tsoa e foromo, u lokela ho apeha bakeng sa metsotso e 20 ka ontong preheated ho likhato tse 180.

Ba lokisetsa ho ea tranelate. Ho sa le joalo, e le nakong e tlang phae "pelo" e phehiloe ka ontong, u ka lokisa tranelate bakeng sa hae. Sena se tla hloka hore apricots diced. Ntle ho bona ka thoko sekotlolo ho sephali fihlela boima teteaneng ea tranelate le tsoekere. Hona joale bakeng sa mascarpone chisi (kapa Almette - ho tla ya ka hore na u khetha), e le ka ho eketsehileng le ka ekelletsa ho tranelate la e ne e le ba hae. O ka tsamaea le banyalani ba bang ba spoonfuls ea chisi ho khabisa, 'me ba bang kaofela ba tranelate le eketsa ho remix, empa hona joale ha e sa le mixer le khaba kapa whisk. Feela hona joale ka le boima sephetho le ka eketsa apricots le hape u lokela ho kopanya lintho tsoha.

Nka rata ho lemosa hore Cake "Pelo" e na le mahobe a mane, ho sa tsotellehe 'nete ea hore o apeha tse peli feela. A mane fumana hobane u lokela ho khaola mong le e mong libiskiti tsena ka halofo e le hore e mong a lipelo tsa tse peli. Mong le e mong ba ile ba fumana mahobe a nakong e tlang lokela ho ua inela kaka compote ha u khahlisa.

Mokhabiso. Joale ho ile ha latela motsotso oa ho beha ba bang ba tranelate ka mahobe a. Hlokomela hore Tsamaiso ena kaofela o lokela ho ho phethahatsoa feela ka Korzh batang, ho seng joalo le tranelate tla phalla mpa feela ke tšusumetso ea mocheso.

Qalong kaka u lokela ho beha karolo ea boraro ea tranelate le ka thelelo liha. Joale e ntan'o ba kaka e koahetsoe le e 'ngoe,' me ka makhetlo-khetlo ho mo Tsamaiso ena. Ho ekelletsa moo ho na le mokato oa boraro, e leng o boetse o koahetsoeng ka tranelate 'me, qetellong, oa bone. Ha u ntse u ka 'na ba hlokometse, lera la ho qetela la tranelate ha,' me bohle hobane kaka "Pelo" ho tloha ka holimo e khabisitsoeng ka fragole.

Bakeng sa kaka garnished le fragole lokela ho khaola ka halofo le ho rala ka holimo kaka, tšela ea jelly (molemo ho nka 'mala o mofubelu, ho etsa mohlala, fragola). Boca kaka, tlotse le hlahlelletse tranelate le kuku ka khabisitsoeng ka chisi, pepeta tsoa ente e.

Joale Cake "Pelo" ke hoo e ka bang lokile. Hona joale e lokela ho beha ka sehatsetsing ka bosiu bo le bong 'me hoseng se ho khahlisa baratuoa ba bona lijo tse theolelang monate.