Ba sejana pele bakeng sa tafole ea matsatsi a phomolo: leoto la konyana, apehoa le meroho

malapa a mangata mong le e mong ntho e 'ngoe letsatsi e etsoa ka nama ea kolobe, ea khomo kapa khoho. Diversify letsatsi le letsatsi menu ya ea lijo konyana. Ha merero ea hao e akarelletsa ho ba lokisetsa ho ea nama tsa tafole ea matsatsi a phomolo, ka nako eo re fa ba risepe latelang.

Leoto la konyana, apehoa le meroho

Qalong: Sena ke risepe thata, 'me ho ama ho sebelisa bokae e khōlō ea metsoako e fapa-fapaneng. Ho ea ka hao tatso le takatso ea, o ka eketsa kapa tlosa sehlahisoa ho khetheha. Empa e ke ho hlokahala hore ho tseba hore tatso e moholo le monko e fihlellwa ka motsoako oa dikarolo tsena. Leoto la konyana, apehoa le meroho, se lokiselitsoeng ho tloha dihlahiswa tse latelang:

• leoto la konyana e (ho molemo ho nka konyana) - 1 sengoathoana;
• tetemang ea parsley;
• E mong mahareng rantipole;
• 1-2 eiee;
• Leek - bakoa tse seng kae;
• 2-3 akarelletsang likhaba le tamati peista (1-2 kapa tamati);
• letsoai, Bay lekhasi;
• ommeng Thyme, ea rosemary, pepere o motsho;
• kotara senoelo (ka 50 g) oli ea limela;
• 2-3 tablespoons tsoekere;
• le veine e khubelu - ka 100 di ml;
• Dijon mosetareta - 1 thispone;
• spaghetti rosemary (risepe tlase);
• sprigs ea rosemary foreshe;
• tamati ciliegia (5-8 likotoana);
• Litapole - tse seng kae tubers e kholo.

Theknoloji ho lokisetsa

Tsela ea ho pheha leoto besitsoeng konyana? Photo of ba sejana se felile bontša kamoo monate nama ka 'na tsamaea, haeba u tla pheha bakeng risepe ena.

1. leoto Pele ho konyana lokela ho ka ho feletseng hloekisa le omisitsoeng. Filimi hlobolisa karolong e ka holimo ea lesapo la.

2. selae le lihoete ka lithupa, 'me onion - halofo mehele. Hlatsoa liliki le khaola ka didikadikwe.

3. Pour oli pan. Apara ho se mollo ka ho mofuthu tsoha. Ka oli, sauté meroho lokisitseng. Ka mor'a banyalani ba bang ba ya metsotso e la roasting, beha bona ditamati hasesaane kapa tamati ho peista. Besitse metsotso e mong 10. U se ke ua lebala ho hlohlelletsa lihlahisoa hore ha ba tlaboloa. Ebe eketsa parsley, letsoai, Thyme, Laurel, ea rosemary, pepere o motsho, tsoekere le metsi hanyane batang (ka litha e le nngwe le nngwe). Ka mong le e mong mabapi le ho lethopa ka, tšela ea boletsweng palo ea veine. Hape, ema ho ho fihlela a phehile. U se ke ua koahela pan.

4. Beha leoto la konyana e ka ontong ka. Apeha ho likhato tse 200 bakeng sa halofo ea hora. Ka morero oa ho mohato ona - nama browns. Ka mor'a moo, ho jarisa ho e be pitsa ea a phehile litlama le meroho.

5. Meat foqola bakeng sa hora e le nngwe. Ho lokela ho ua inela moro le monya tatso ea litlama le linoko. Pheha tlaase mocheso bakeng sa leoto la.

6. Ka mor'a tima ovine tlosa pan. Ha nama e folisoa hanyenyane, loetsa litsepe Dijon Mosetareta le beha ka lakane sa baka koahetsoeng ka mokato tšesaane tsa oli ea limela. Nearby larileng ka sa meroho: khaola ka a na le dilae litapole le ditamati ciliegia. Leoto la konyana e apehoa le meroho e lokela ho ba lero. Ka lebaka leo, nako le nako nosetsang e drips mafura. Boloka lijo ka ontong ho fihlela pheha litapole hlokahala

7. Ho sa le joalo, mathata moro oo tushilas konyana. The sefe lokela ho lula meroho. E bohareng ba poleiti eo, beha qeta leoto, larileng ka ka metshetshe ya litapole, tamati ciliegia, eiee le lihoete. Elata le sprig ea foreshe nama ea rosemary le tšela spaghetti. Hore lintho li lokisetsa leoto la konyana e (besitsoe). The risepe, e le u ka bona, e le thata, empa le monate ka ho fetisisa.

Tsela ea ho pheha ea spaghetti ea rosemary

metsoako:

• hanyenyane ho feta halofo ea khalase ea veine e khubelu (ka 120 di ml);
• 200 di ml moro;
• khaba ea rosemary omileng;
• spaghetti "Demiglas" - kopi (dikgerama 200);
• spoonful ea letsoai le tsoekere.

Theknoloji ho lokisetsa

Leoto la konyana e apehoa le meroho - monate le bo khotsofatsang e le sejana. Ho tla fana ka e khethehileng spaghetti tatso. Ka saucepan le, kopana le veine le rosemary e omme. Tlisa ho lethopa ka. Mouoane veine ka 2/3. O lokela ho ikutloa monko ikemetseng ea joang. Tšela ka moro, beha tsoekere le letsoai. Foqola spaghetti ho fihlela e e halofo ho mouoane. Khatello sephetho le boima, ea rosemary, ebe o tobetsa. Eketsa "Demiglas". Tlisa ho lethopa le leka hape bakeng sa letsoai. Loketse? Tšela holim'a nama le ho mo sebeletsa ba sejana ho tafoleng. Ha re jeng!