A seng kae ditomotsebe tsa ho fumana hore na freshness ya mahe

Ho na sephiri le mahe a ea bohlokoa lijo sehlahiswa, e nang le dikahare tsa limatlafatsi le liminerale. Leha ho le joalo, u ka sebelisa bona feela ha mahe a hloekileng. Ke kholisehile hore ba bangata ba nile ba tobana le 'nete ea hore "mashano" ka a liluloaneng le mofuta oa lijo boleng,' me ntlo ka tšohanyetso e fellang kateng le hore o "lenyele" thepa e senyehileng. Ya e le hantle, mong le e mong o batla hore ho tseba mokhoa oa ho fumana hore na freshness ya mahe e le "lahlela chelete-hang" leha e le mang le takatso e matla ha a hlaha.

Leha ho le joalo, ho na le tai logo bongda ea mekhoa eo ho eona ho ke ke ho bonolo ho hlahloba boleng ba ka holimo khoho sehlahisoa.

Ho joalo, re retelehela ho lehlakoreng o sebetsang oa taba ea mokhoa oa ho fumana hore na freshness ya mahe.

Classic mokhoa - e lintho li sisinya feela sehlahiswa: haeba "embryo" ke bo hlephileng haholo, ka nako eo sena ha se loketse lijo tsa tshebediso tsa botho.

U ka boela ua sebelisa tsela bonwang. Sheba khetla: mahe a sa tsoa beha, ba atisa ho ba le lerootho bb, 'me "khale" ba le holim' benyang palo e putsoa.

Mokhoa oa ho fumana hore na freshness ya mahe leha ho le joalo? Ba bang ba ka holimo hlahloba boleng tsa sehlahisoa lijo ke mokhoa oa ho go lekanya mocheso. Leha ho le joalo, e leng "lehe selekanyamogote" ha e-s'o fihle le, kahoo, ho ka sebetsa jwalo ka puo.

Hokela ho hlabang puo le qetellong bohale ba sehlahiswa rekoa. Re sa tsoa heletsoa qetellong hlabang tsa lehe ke futhumala hlobaetsang. Khale sehlahisoa ba tla ba le mocheso e tšoanang ka lipheletsong bobeli. Bohlokoa: pele teko lehe hlatsoa le le tharollo ea ho baka soda le ho e.

Na ho na le litsela tse ling ho laola freshness ya mahe? Ka ho feletseng. Tse ka holimo dihlahiswa khoho ka aroloa ho jela e le ho ja. Le ka sehlopha sa bobeli ba se ba hore di se di heletsoa ka hare ho beke e le ho tloha letsatsing la ho rala ka stats. Mahe hore na ena palo mekoloko tloha a supileng ho matsatsi a mashome a mabeli a metso e mehlano, li nkoa cutlery. Re lokela ho hlokomela hore ho ja lijo tse e lokela ho ba e tlamang bo bitsa letsatsi.

Mokhoa oa ho fumana hore na freshness ya lehe ka tsela e 'ngoe? boleng lona ka a hlahloba sebelisa 8% ho tloaelehile hore batho letsoai tharollo, eo ho eona ho beha lehe. Haeba ha ho itlhahela, ka tieo "lula" kwa tlase, lona "lilemo" - letsatsi ho isa ho a tšeletseng. Haeba ho ke ke ha e hlaha ka lehlakoreng le ya ° ⁴⁵ le le qetellong hlabang tsa "o ile a laela" hodimo, kana beha lehe le tsoang ho ka matsatsi a supileng ho tse leshome tse fetileng.

Ha lijo sehlahiswa "ditjeo" kwa tlase - a le mothating oa leshome le metso e matsatsi a "ka mor'a tsoalo", ha phaphametseng - ho tloha matsatsi a leshome le metso e meraro ho leshome le metso e supileng. Ha u bona hore bofelo hlabang tsa lehe "shebahala" nyoloha a tsoa ka metsing, o tsebe hore sehlahiswa e ka ho feletseng ha a loketse bakeng sa tshebediso ya batho.

batho ba bangata ba ipotsa hore na ho fumana hore na freshness ya mahe likoekoe, hobane ke e boetse e le ntlo ea polokelo ea divithamini le liminerale. Karabo e bonolo: feela joaloka khoho.

Leka ho senya likoekoe lehe ka sa ho hadika 'pan. Fresh sehlahisoa tla le letšo-letšo 'me viscous yolk, hammoho le protheine e nang le sebeletsang pepeneneng. Spoiled lehe hangata e tsoakiloeng ntho eo hang-hang ata fetang pane.