Wines Moldova: lebitso, tlhophiso, theko

Moldova - eteni ntle ea paradeise. Ka lilemo tse likete mona hōla morara le etsa veine, eo e se e le letšoao sebele oa naha.

tlhophiso ea wines

Moldova wines - karete ea naha. Ha u ntse u tseba, linaha Ke khale ho ameha ho hlahisoeng veine tse kang Jeremane, Italy, Fora, Spain, veine e bitsoa seno, e fumanoa ka ho belisoa ea monokotsoai le morara. Moldova, ho seno tšoanang ne a lokisitsoeng ho akarelletsa le ka tsela e belisoa lero apole.

Classification tsa wines o etsoang tsoa ka makgetha a ho moruo, ea sechaba le ea theknoloji e ka har'a naha.

Ho ea ka mokhoa bakeng sa sebetsa ho lokolloa: mokgwa oo kopantsweng, sepazhnye le lino boleng bo phahameng.

Motsoako varietal veine tlas'a boholo stringent isang sebopeho sa lino tse kopantsweng. A thulaganyou e-'moho le belisoa ea mefuta e fapaneng ka ho feletseng ea bakang fumana mefuta sepazhnyh tsa lihlahisoa. Feletseng kaofela theknoloji e tsena ke tse neng li sebelisoa winemakers tsa Moldova.

Classification tsa wines ke mala le ho pepesehela

wines Moldova ka tloaelo classified ke mala: khubelu, pinki le tšoeu. mefuta tsena tsohle di hlahiswa naheng eo.

Ho feta moo, dino fapana ho latela boleng, 'me ka nako e sa kgahlamelo ya maqhubu a bona. Ke feela ba tloaelehileng 'me boleng bo phahameng dihlahiswa. Tlwaelehileng mocha wines - dino tloaelehileng. Di rekisoa, e le busa, ka selemo sa kotulo. Ha e le mefuta e sa tsoaneng ea boleng bo phahameng, ba aroloa ka nōkiloeng (di a 'na a ka lik'hontheinara seng ka tlase ho likhoeli tse tšeletseng) le likoleke (di a' na a ka lilemo tse bonyane tse peli le halofo).

Ho latela ho khetholla thekenoloji tsa tlhaho tlhahiso le khethehileng (Hatisa sebelisa mekhoa e khethehileng) dino.

E le o tsejoa, le mou (Mokhatlo oa Machaba oa Veine) ke tsa maikutlo a hore sehlahisoa hlahiswa ne a lokela ho boloka mabitso a bona bohlokoa historing mabapi le sebaka seo ho sona ho se hlahisitseng. Ka mohlala, shots ka bitsoa seno 'ngoe feela hore e ya hlahiswa ka sebakeng Champagne Fora.

Ka lebaka la kopano ea machaba wines Moldova na mabitso mefuta e meng e le hore a se ke a sebelisa letšoao sireletsoa. Mohlala:

1. Jerez - noa filimi Ialoveni.
2. Port veine - le chesang seno ka palo bonyane ya ho fihlella Prometeu oksijene.
3. Madera - veine, kaha undergone mocheso le ho fihlella oksijene Luceafur.
4. Vermouth - tatso seno Mireazma Codrului.
5. Sauternes - white lijo tse theolelang veine lero.

E tummeng Moldova wines?

Feletseng wines tsohle Moldova na tatso babatsehang le e bapaloe molemo lipontšo machaba. Ba tse ratoang ka nģ'ane ho meeli ea Republic. Re tla tšohla tse ling tsa tsona.

Dry wines Moldova ba tšoauoa ka lightness, bokhabane le originality. Ho feta moo, hangata ba ne ba ha e tlaasana ho boleng ho dino tsoang linaheng tse ling. Kahoo u lokela ho sebele leka wines Moldova, theko tla khahlisa uena. Batho ba bang ba, oddly ho lekaneng, li fumana le lino-mapholi le theko Phetolo ba tsoang linaheng tsa Bophirimela. Leha ho le joalo, ho ke ke se fosahetseng 'me ka leeme. More theko ka theko e tlaase ea veine ha e bua ka tšobotsi bona mafutsana.

Ho fapana le hoo, ba ile ba ne a ke ke ratoa hakaale kantle naha haeba ba ne ba sa tshebetso bobe. Nahana ka dino ratoang haholo: Aligote "Onesti" veine "Moldova", "Dnipro White", "floyar Vija", "Romanesti", "Traminer", "Alb de Khao Codru", "Sylvaner", "Negru de Khao Purcari" "Gratiesti", "Sauvignon de Khao Hincesti" Cabernet "lefu".

"Negru de Khao Purcari"

"Negru de Khao Purcari" ho nkoa e mong oa molemo ka ho fetisisa e omeletseng wines khubelu tsa Moldova, ha tlaasana ka boleng ho feta tsebahalang le theko e phahameng Brands tsoang linaheng tse ling. Lebitso la seno e ne e le sebakeng se le ea tlhahiso, teng e lebōpong le letona tsa Dniester River motseng oa Purcari. Bakeng sa tlhahiso ea lona sebelisa morara hōlileng ka ka ho toba ka seterekeng sena. O hantle haholo ho hōla, ho bokella e khōlō palo ya tsoekere.

"Negru de Khao Purcari" - sa veine kopantsweng hore e etsoa ka mefuta e sa tsoaneng 'maloa: Cabernet Sauvignon, Saperavi,, papa nyagre. Ho feta moo Cabernet teng seno ka bang liphesente tse mashome a tšeletseng. Litsebi li re ho e le setsi o phethahetseng bakeng sa ho veine pele. Empa sapreravi le, papa nyagre fa freshness le softness ka nako e tšoanang, tlatsetsa ho fumana sehlopha e babatsehang, e leng o na le molumo leseli la ba batsho currant. Latsoa kang velvet fapaneng le bonolo. veine ena e hlōla ho amohela machaba. O ile a ba a fana ka ho ea borena English Lekhotla le. Theko ea veine kotulo ka 1987 - fetang tse likete tse supileng.

Tšoeu wines Moldova

Karolo ea omileng wines tšoeu tsa Moldova entseng ho tloha morara "Feteasca". The nicest ba bona ba ile ho pheta-pheta tšoauoa ka dikgaisano machaba: "Floare Vija", "Floreasca". Ho tloha mefuta "Feteasca" Girls ka potlako haholo, ho e maturing le lino entsoe ho eona. Ka selemo sa bobeli sa botsofali, ba fumana litšoaneleho tsa bona tse molemo ka ho fetisisa, 'me ka selemo sa bohlano - hoo e ka bang kaofela ha bona ba lahlehile. Ba ntle mediocre, ho lahleheloa ke e sehlopha botlalo. Litsebi baa hlokomela hore nako e telele nako ea ho pepesehela tsa veine ka labels lokela ho lemosoa, 'me ka sebele ba lokela ho ke ke ea reka senoa-mapholi.

"Krikovo cabernet"

Sena se ommeng khubelu veine entseng ho tloha Cabernet Sauvignon. E na le tebileng 'mala o mofubelu. The sehlopha na le melumo ea Vanilla, linoko, lintlha tsa pepere tala, chisi bonolo, a eike, omisitsoeng ba batsho currant. Tatso ka o bobebe haholo 'me o na le molumo fruity ka fihlela qetellong e telele.

seno joalo lokela ho sebeletsoa ho mafura nama kapa venison, folisoa ho likhato shorobedi.

connoisseurs ea 'nete le gourmets khetha "Krikovo Cabernet" kotulo mashome a robeli a metso e supileng selemo. Ya e le hantle, u noe ena ke e theko e boima ho feta Moldova veine tse ling, empa latsoa litšobotsi tse ho lokafatsa theko. veine ena e na le tse sa reng letho phoso ka mokgwa wa e acidity nyenyane, empa ka tsela e tšoanang le hlaha ka tse ling wines collectible tsa Moldova. Ba bang kaofela ba seno sena o tšoaneloa ke thoriso eohle feela.

Tatso litšobotsi tse Aliquot

Veine - ea pele, ya hlahiswa ka Moldova ka nako e telele. The chai molemo ka ho fetisisa ba fumana ka libaka tse bohareng. mala oa seno sa fapana ka khanya haholo tala ho khauta. veine e latsoeha e ntle le monko oa lipalesa tse hlaha, bopherese. Moldova Aliquot - veine, ao ho 'ona ho freshness le ho leka-lekana.

Ka kakaretso, morara seno "Aligote" ba tšoauoa ka lightness bona, freshness le tatso e lumellanang. Theko ea veine ranges ho tloha li-ruble tse makholo a tšeletseng le mashome a mabeli tse sekete, ho itšetlehile ka selemo kotulo le tšimoloho ea morara. seno e hangata ile a lula lilemo tse peli.

Isabella

Moldova veine Isabella entseng ho tloha e tšoanang morara tse sa tšoaneng. E na le tatso e ikhethang eo le ha ho letho le ho ferekanya.

Qalong, sena se tse fapa-fapaneng morara o ile a tlisoa e tsoang Amerika ho Europe le o ile a fumana toka ho atile e le veine tse fapa-fapaneng. Khahloa ke taba ea hore o ne a manganga ho batho ba mefuta eohle mafu tse amang dimela tsena. Ka sebaka poso-Union "Isabella" ho tloaelehile Azerbaijan, Georgia, le Black Sea lebōpong la Caucasus, Moldova le Krasnodar Territory. From mefuta-futa ee hlahiswa babatsehang khubelu tafole dino. Tlaase mala, 'me ba na le tatso e ikhethang ea fragole. Leha ho le joalo, veine e hōlileng ka potlako le ho lahleheloa ke 'mala oa eona. Tafole wines tsa mefuta-futa ee na le tšobotsi pinki mala le monko hlollang.

leano la ditheko ke fapaneng. Mohlala, litsenyehelo tsa ho ba Isabella ka letoto la lihlooho tse "The Hills tsa Moldova" - tloha li-ruble tse makholo a mane le mashome a mahlano. Empa semisweet Case Mare tla chelete e fetang sekete.

Vermouth

Lebitso "vermouth" le tsoa lentsoeng la Sejeremane bakeng sa "lengana". Sebopeho sa metsoako seno ka akarelletsa mefuta e fetang mashome a mabeli tsa litlama, empa ho ba teng ha tart le torrid lengana Ke habohlokoa. wines tatso esita le ba boholo-holo ba ne ba nkoa matla a ho folisa. E mong oa ka ho fetisisa ratoa lino tse jwalo ka USSR e ne e le "sehlopha sa Moldova". Qalong ho hlahisa lona le litlama le letona kaofela le flavors imported ho tloha Italy. A lilemo tse seng kae hamorao, winemakers Moldova ba falletse joang bo sebakeng seo.
Hona joale, "Bouquet ba Moldova" ka tsela e itseng lahlehileng le boemong ba eona ka 'marakeng - hore na ka lebaka la lebaka la ho hloka papatso, kapa ka mabaka a mang. Leha neng e bile e disputa ratang. Esita le baahloli ba ea moo vermouth e hona joale etsahala hore ebe nka Martini, vermouth lapeng, moo theko e tlaase, ha se tlaasana ka tatso. Tsotehang ke ba bakae litlama sebediswa ka ho lokisetsa tsa lona: koena, chamomile, kalaka, coriander, clover monate 'me ba bangata ho feta. Kakaretso e mabapi le mashome a mabeli a mefuta e. Le ka ho hlakileng, lengana, ntle le e leng ke ke ha khoneha ho nahana ka vermouth sebele.

Le litšobotsi tse haholo tatso, vermouth, eo theko tshimolotse ka li-ruble tse mashome a mahlano, ka ho phehisana le Brands tsoang linaheng tse ling.

ho ena le hore epilogue e

Ke 'nete hore wines Moldova tšoaneloa tlhokomelo ea admirers le ba ratang seno ena e babatsehang. Ho feta moo, ba na le boleng bo botle le litheko le kahlolo e molemo ka seo. E, 'me a ke ke a discounted ka makholo a lilemo li ka neano ea winemaking.