Useful celery: joang ho pheha le diresepe le bona

Har'a meroho tse ngata ka mabenkeleng a ka ho eketsehileng a fumanoa celery; kamoo ho pheha, empa tse seng kae tseba. Empa e na le palo e khōlō ea limatlafatsi, tseo lia hlokahala ka 'mele. Celery e seng feela e khothalletsa takatso ea botona kapa tlhotlheletso, empa o boetse o na thepa tse ngata phekolo, mohlala, khahlamelo e sebolaya dikokwana-hloko, ntlafatso ea metabolism le ba bang.

Ho thahasellisang ke hore lijo le chesa hoo e batlang e likarolong tsohle tsa dimela, ho tloha makhasi le dipeo qete. Ho phaella moo, batho ba ba hlokomelang ka palo ea bona ka fapana menu ya hao ka sehlahisoa sena, ha se tšaba hore na o tla nona. Ho sa tsotellehe 'nete ea hore ho na le lijana ho joalo ngata tseo ho tsona e mong oa metsoako ea liketso celery ka pheheloa ka, e ntse e hlahisa lipotso tse' maloa.

Celery makhasi, hammoho le ba le motso, e sebelisoa e le condiment ho dithuto tsa sehlooho, dipeo tsa lona di a phaella ka ho meroho makotikoting tsa tatso le tatso dinoko. Empa hangata e ka fumanoa rekisa dimela mahlaka le. Di ka ho phethahetseng ho kopantswe ho latsoa le meroho leha e le efe, nama, lijo tse tsoang leoatleng, tlhapi. Empa hangata e le motso celery, 'me pedicellate, ka' na ba e ikemetseng e tletseng fledged lijo.

Mohlala, u ka pheha halikiloeng celery. risepe Sena ha se hloka e ngata metsoako le nako eo ile a qeta ka ho pheha. Tuber ya meroho ena ba peeled le khaola ka a sehiloeng kapa dilae a masesaane, a phuthilweng ka sekotlolo sa, a fafatsa le lero la lemone; eketsa e nyenyane spaghetti soya le letšehali ka nakoana. Ka mor'a moo, e mong le e selae e nkiloeng, liha ka le phofo le halikiloeng ka ho hadika mocheso mahareng ho fihlela khauta sootho. sejana Sena se ka ba le babatsehang lehlakoreng le sejana ho nama kapa tlhapi, 'me li ka sebelisoa ka thoko.

Pheha meroho ena e bonolo haholo. Pele u pheha le motso celery dimela di hloekisa, khaola ka dikotwana tse nyane le lahlele ka metsing a phehile. Bua ka kae ho pheha e celery, re lokela ho hlokomela hore nako e ka 'na ba e fapaneng, ho itšetlehile ka joang khabeloa hasesaane meroho, kapa ho tswa ho ba le litsobotsi tsa lona tse ling. Empa hangata ha ho nka metsotso e fetang e 20, mabapi le hore na le litapole ho pheha. Ke tsela eo, bana ba babeli ba le motso ka phehiloeng hammoho ebe fetoha puree. Tatso ea spaghetti sena e tla ba tse tletseng batho ho feta ea litapole tloaelehileng, le livithamine le liminerale ka sejana e tla ba tse ling tse ngata. U ka boela ua apeha meroho ka ontong e, khaola ka e hlobolisa, nako ba le konofolo ba sithabetseng le eketsa lieiee khaola ka masale.

Ho sa tsotellehe 'nete ea hore ho na le palo e khōlō ea lirisepe moo celery timeng, phehiloeng kapa halikiloeng, ho tla ba molemo ho sebelisa ka lijo e tala, ka tlatsetsa ho salate. Ka mohlala, ba le motso meroho rubs, e tsoakiloeng ka liapole e sithabetseng, le mayonnaise. Celery lekhasi tla u tsamaela hantle e tloaelehileng ea limela salate e entsoeng ka ditamati le likomkomere.

Re lokela ho hlokomela hore ea limela ena le boetse le sebelisoa bakeng sa ba lokisetsa ho ea le lijana pele. E ka ekeletsoa sopho e entsoeng ka le hammoho le litapole (kapa ho e-na), 'me e ke ho bonolo ho pheha sopho e entsoeng ka, e leng e thehiloe celery. Tsela ea ho pheha e lokela ho hlalosa ka ho qaqileng. Sopho e entsoeng ka e mehlano mahlaka mahareng boholo diced le stewed ka nakoana ka botoro le. Sena hape phaella ka ho re litapole tse peli tse phehiloeng le lihoete. Meroho sithabetseng blender e, tšela ka 200 ML ea tranelate shapuoa, sopho e entsoeng ka li nokoa ka letsoai, pepere le beha ho futhumatsa ho e belang e. O ile a fumana lijo hantle a sebeletsa le croutons, halikiloeng ka lehe.

Ho tseba kamoo e molemo meroho celery, kamoo ho pheha e - ke ke a etsa mathata, hobane o na le tatso e babatsehang hoo e batlang e leha e le efe lijo.