U batla ho tseba moo li-mushroom li hōlang teng?

Mochine e mong le e mong oa li-mushroom o tla netefatsa hore li-mushroom tse letsoai, haholo-holo tse tala, ke lijo tse monate. Leha ho le joalo, ha ho bonolo ho li bokella, esita le ka mor'a lipula tse matla tsa lehlabula. Kajeno re tla bua ka moo li-mushroom li ntseng li hōla teng le hore na ho na le mofuta ofe oa tikoloho o ntle ho oona.

Tlhaloso ea li-mushroom

Fungus ena ke ea lelapa la Syroezhkov. Mobala - o mosehla o mosoeu kapa o mosehla. Sebaka sena ke mocheso o nang le mongobo o mongobo. Leqhoa le bataletse, bohareng ho na le indentation e nyenyane, 'me metse e koaletsoe ka hare. Le bophara ba eona bo ka fihla ho cm 5-20. Ho penta e tšoeu kapa e le 'mala o moputsoa ho na le bophahamo ba lisenthimithara tse 3 ho isa ho tse 7 le bophara ba cm 2 ho isa ho 5 cm. Ho li-mushroom, lipoleiti li haufi haholo. Li-mushroom tse nyenyane li ka ba moriti o mosehla kapa oa tranelate, nakong ea khale-mosehla.

Pear e mosehla e hokae?

Sebaka sena sa fungus se fapana le makhooa a tšoeu le hore se bohareng ba khalase ea sona se na le lihlopha tse lefifi. O ka kopana ka bobeli ka bomong le ka malapa. Sebaka se ka leboea sa spruce, moru oa fir kapa oa birch ke moo moriri o mosehla o leng teng. E ka fumanoa ho tloha ka July ho ea ho September, 'me ka linako tse ling esita le ka October. Bakeng sa tatso e sa tloaelehang, sehlopha sa bobeli se ne se abetsoe karolong e ka tlase ea groove, le hoja maikutlo ana a sa utloahaleng.

Li-mushroom tse tšoeu: moo li hōlang teng?

Li -mushroom tsena tse fapa-fapaneng ke tse ntle ka ho fetisisa. Kotulo e itšetlehile haholo ka boemo ba leholimo: ka selemo se le seng ho ka 'na ha se ke ha e-ba le li-mushroom tse tšoeu ho hang,' me ho e 'ngoe e ka' na ea ba le bongata.

Li lokela ho bokelloa ho tloha qetellong ea July - qalong ea August ho ea qetellong ea September - qalong ea October. Li-mushroom tse tšoeu li hōla merung eo moo ho nang le lifate tsa firate. Ho hlokahala hore u shebelle haufi le lifate tse oeleng tsa lifate tse nyenyane, tlase ea lithaba tse tebileng, maralla le ntho leha e le efe e mahlahahlaha - ena eohle ke tikoloho e ntle bakeng sa mofuta ona oa li-mushroom. Ho hlokahala ho hlahloba li-hillocks tse nyenyane morung, kaha ho bokella mahlaku a lifate ke sebaka seo li-mushroom li hōlang ho sona.

Lintho tse molemo

Li-fungus tsena li na le metsi, mafura, lik'habohaedreite, li-ballast substances, metsoako ea molora le liprotheine. E boetse e na le acid ascorbic, thiamine (livithamine tsa sehlopha B1) le riboflavin (B2). Ka lebaka la lik'hilograma tse tlaase (16 kcal / 100 g), hangata li-mushroom li kenyelelitsoe lijong tsa lijo.

Ho kopanela ho batla li-mushroom ke tsela e ntle ea ho qeta nako. Mosebetsi ona o ka bapisoa le ho batla phoofolo ka litsela tsa hae, tseo a li ferekanya kamehla. Ho tseba libaka tseo li-mushroom li ntseng li hōla hoa lekana ho li fumana. Hoa hlokahala ho hlahloba liketso tse khutsitseng, ntle le potlako. Mochine oa li-mushroom o ka sebelisa thupa ho hlahisa maqeba a belaetsang, phahamisa maqeba le makala. Haeba u khona ho fumana li-mushroom tse le 'ngoe, ho molemo ho hlahloba sebaka seo ka hare ho sebaka se ka bang leshome ho isa ho tse leshome le metso e mehlano, hobane hangata li hōla ka lihlopha.

Pele ba e- ja li-mushroom, ba lokela ho tlosoa mahlahahlaha a meru, maoto a phunyeletsoeng le libaka tse anngoeng ke liboko. Ho etsa sena, ba tlameha ho kenngoa metsing a hloekileng ka nakoana, ebe ba hlatsoa ka seponche sa ho hlatsoa liaparo. Baqholu ba bang ba li-mushroom ba tlosa letlalo la peel, empa ha ho hlokahale hore ba etse sena.

Mofuta ona oa li-mushroom o iketsetsa lintho tse chefo tse ngata tse kotsi meleng ea rona. Ka hona, pele u sebelisa, ho hlokahala hore u li sokele metsing bonyane matsatsi a mararo, ka makhetlo a mararo ka letsatsi ho fetola metsi.