Tšoaea VSOP (cognac) e bolelang? Khetha cognacs VSOP: keletso setsebi

Seno connoisseurs qhobosheane, melumo Kukat le mantsoe a tsoanang etsa e le kannete khahloa eena. Esita le thata ho nahana hore ho tsoa le tloaelehileng Gronchi morara ka fumana lero phethehileng ka mokgwa wa boranti. Ka lekhetlo la pele ho tšoana ea seno sena se babatsehang tlile ho tla leseling nakong ea Mehla e Bohareng Fora, motseng oa Cognac. Hamorao, e le ho hlompha ba motse ba ile ba bitsoa sehlahisoa sa veine distillate. The boranti ho qetela, e leng kajeno e thabisa le originality lona le boleng ba 'nile ba hlahisa ka 17-18 lilemo tse makholo, th. Joala seno ba classified ke botsofali ka libarele eike: ho sa e bolokwa ka ho eketsehileng, e hlomphehang le flavors etsahalang, kahoo ho bua, lona "maturing". Haeba u khetha ho hong ho teng pakeng tsa theko le ntlafatso, litsebi li nkhothaletsa ntlo dihlahiswa le sesupo VSOP. Cognac ke tšobotsi ena le ho ba hōlileng tsebong, haholo-holo leseli. Ka tsela eo, o ile a toba le khutsufatso e emela "Superior haholo Khale palo".

Savvy baahi ba seno oa melimo e hloekisitsoeng Scandinavian naheng ea habo ea veine ea hae distillation thekenoloji ka morara vodka. Le botsofali lona ka libarele eike fana qeta sehlahiswa sa tatso e khethehileng le lintho tse khethollang.

Kajeno boranti ka bitsoa feela ba distilled tloha veine hore e ile hlahisoa ka France, e leng, ka Poitou-Charentes, ka Cognac sebakeng. Feela a ke ea sebele, linaheng tse ling ho hlahisa morara boranti.

Ha e le cognac VSOP bo bitsa, ke itseng maemo a, kahoo ha ho makatse hore ena seno cognac lefa lebisa tlhokomelo e khethehileng ho litaba tsa mong'a lona.

Pale ea Cognac VSOP bo bitsa

Ho joalo le ka maemo le nako ea hore ho ne ho boranti Fora o ne a reretsoe ho tsoaloa - lapeng la ka ho fetisisa e hloekisitsoeng le e khahlehang veine tšoeu. Litsebi ke ke ka ho toba a bolela lebitso la letsatsi la ho bo bitsa ponahalo ea VSOP. Cognac sehlopha sena aniwa a li a ile a khona ho fumana ho mathoasong a lekholo la bo16 la lilemo. sebakeng Cognac. Matsatsing ao, bahlahisi ba ea moo ea veine ke 200% fetang phethahatsa merero bakeng sa tlhahiso ea tšoeu veine ea seno, tse tlang ka Scandinavia le Albion. Empa ha kariki ho qetela ka libarele eike ho spoiled ha mocheso marotholi. Ka hona, ho ile ha etsoa qeto ea ho distill veine ka joala. Ka tsela eo, seo se bolela "bohloko" lipalangoang ho naha ea eang teng. Ka nako eo ho ne a lokela ho hlapolotsoe ka metsi ho tenyetseha veine tšoeu. Ka lebaka leo, khoebo e hlapholla ba ne ba sa feta setifikaite. Empa baahi ba European dinaheng Nordic matla rata meea morara ba lilemo li ka libarele eike likhoeli tse 'maloa.

Ha nako e ntse, e winemakers ba etsa qeto ea hore ka lebelo e phahameng shatara (e leng ka lik'hontheinara entsoe ka eike) distilled tloha veine fumanang lintlha Kukat, ha tatso ea eona le monko ba ntlafala. Ka mor'a lilemo tsa ho etsa liteko 'me seno disampole fumana buka e ikhethang boleng (ho nka hore kosimbaki nako e seng ka tlase ho 5 lilemo tse). Leha hlokolosi French kamehla overdoing ka polokelo, ho sebetsa ka molao-motheo oa "ho sa ke ho re, ba tastier le ruileng." Ka hona le phoso ho nahana hore ho VSOP cognacs na le itseng kgahlamelo ya maqhubu a - le ntlha. Fora, bahlahisi ba bangata ba etsa qeto ea ho etsa kopanya. The sehlopha ka akarelletsa mefuta e sa tsoaneng tse 'maloa tsa nako e fapaneng kgahlamelo ya maqhubu a, le hōlileng ka ho feletseng ho fetisisa linako tse ling fihla lilemong 25-30.

Manufacturers VSOP cognac

France e tumme ka boranti tsohle tsa eona lefatšeng ka bophara. Feela mona ena e babatsehang seno bontša tlhompho e khethehileng le lefa sethabathaba lineano le liphiri tse fetela pele ho tloha molokong o mong ho isa molokong.

Belegetswe ea lero ho ithorisa lethathamo e khōlō ea bahlahisi ba lona, ho akarelletsa tse latelang lintlha-khōlō cognac ntlo:

• "Remy Martin";
• "Hennessi";
• "Camus";
• "Gauthier";
• "The Prince de Khao Polignac Yuber";
• "Otard";
• "Courvoisier";
• "Hein";
• "Hardy";
• "Frapen";
• "Martel" le ba bang ba bangata. et al a.

Nako ha e qenehela mang kapa mang, ba bangata hakaale ba phahameng sechabeng cognac matlo a ne a ke ke pholoha mofuta o itseng oa maqakabetsi. Hammoho le ba tse teng hona joale ka mong le e mong oa molomo oa ho intša mabapi setsebi kapa tsenwe, ka khahlisa Fans bona e le kannete a boselamose le majabajaba e tsoileng. Har'a bona ka khetholloa cognac "Remy Martin VSOP", le nang le ba bang ba charisma khahlehang le latsoa leholimo.

Tse hlahang ho tlhahiso ea Cognac VSOP

Ho VSOP Cognac sehlopha mokete connoisseurs ho lona lintlha ruileng le ba matla haholo tatso, 'me lona' mala o mosehla mmala bapala lipapali ka letsatsi shimmering, o lokela ho iphaphatha le thekenoloji tse itseng tlhahiso.

Pele ho tsohle, e lokela ho etsoa feela ho tloha morara tšoeu: Ugni Blanc; Folle Blanche; Colombard.

'Me haeba mefuta e sa tsoaneng ka holimo li sebelisoa bakeng sa ba lokisetsa ho ea le veine e monate e tšoeu sale (ka lebaka la ho dikahare tse phahameng tsa acidity), joale ba ba loketseng bakeng sa ho cognacs! Hape, veine ena e na le karolo e tlaase ea joala, kahoo ho phethahetseng bakeng sa distillation habeli, e leng ke ke hobane'ng ha eo seno - e tšoanang VSOP bo bitsa lihlahisoa (boranti) - e ba e le e ikhethang.

Hlokolosi French bahlahisi le trepidation phutholohang ho nyenyane ka ho fetisisa dintlha le matšoao. Ka lebaka leo, ho tloha mehleng ea boholo-holo e le sieo, e le hore le veine eohle eo ho eona re phehelle joala, e lokela ho ba ka hoetla kotulo. Joala bo ka boela khanna ho fihlela ho la 31 March ya selemong se latelang, e le e ka tieo thibetsoe ho tloha ka la 1 April, ka distillation ea veine selemong se fetileng.

Tedious le nako-ja difeme dithulaganyo qetellong ama ka ho qetela theko ea VSOP cognac sehlopha.

maemo a ho pepesehela

Boemo bo bohlokoa le pontšo ea ho noa joala ka pel'a rōna ke hore seno sa lokela ho ho bolokoa ka libarele eike, moo patsi ha ba le tannin. Bakeng sa merero ea tsena, sebelisa thepa e tala ho tswa meru Limuzen sebakeng. Bonyane ba seng ba hōlile nako ka cask - lilemo tse 4,5. molao ona ka linako tse ling hlokomolohiloe ke beng ba French, ho boloka seno hao ho se hokae - lilemo tse 5-7. Ka linako tse ling ho hlahisa e leng motsoako, phaella ka ho re cognac botsofali lilemo tse 8-25, e fanang ka sehlahisoa sa tatso e khethehileng le originality. Ha ho pelaelo hore motswako sena ha se etsa hore e be cognac XO. VSOP-lihlahisoa ke ke qothisane lehlokoa le eena, hoa utloahala haholo. Empa o re a phahameng sechabeng cognac tla nne lokela ho bontšoa.

maemo a itseng bakeng sa ho khetholla sefa VSOP cognac e mongobo ka joala bareng, e leng thusa hore ho ho fumana fantastis tatso, tatso le 'mala o mosehla mmala.

Storage le likarolo VSOP cognac

seno leha e le efe o hloka ho hlokomeloa e khōloanyane. Storage sehlopha VSOP cognac etsahala cellars, moo mongobo e lokela ho ba ho feta 80%. Ea atlehileng ka ho fetisisa ke sebaka bona haufi le linōka kapa matša, moo palo e khōlō ea mongobo.

Habeli distillation etsa VSOP cognac e matla haholo (tse fetang 70 likhato). Esita le a polokelo ka libarele eike bakeng sa dilemo tse 5 ha fokotsa ho boemo bo isa tekanyong e amohelehang (hangata e peresente ya e le mouoane bakeng sa 1 selemo e ka: 5.0).

Ho fokotsa joala qhobosheane phahameng sechabeng cognac ntlo botsa beng ba tsona eketsa pele bottling metsi selemo. bahlahisi pete sebelisa distilled tloaelehileng.

Boranti cask lilemo tse 5-6 ka mor'a bottling fetoha VSOP sehlahisoa sehlopha, ho ba ka tsela eo le seno phahameng sechabeng.

Empa tšobotsi e ngata tse ikhethang tsa VSOP cognac ke hore ho sa tsotellehe moo kapa ke bo-mang ba neng ba se hlahisitseng - sehlopha sena e lokela ho ba amogelwang kae kapa kae lefatšeng. Ka hona, le bakeng sa beng ba ea ho pheha ke oa mofuta ofe tsoileng matsoho, eo ho eona ho ho na miscalculation sebaka kapa misstep.

Setsebi keletso mabapi le ho khetha VSOP cognac

Lefatšeng kajeno ho na le palo e khōlō ea litsebi le ditsebi ho cognac. Setsebi se maikutlo a bona mabapi le ho khetha ya cha ho khetheha ke a fapaneng ka lebaka la tsebo ea botho le phihlelo. Empa ba ile ba ba ntsoe-leng ka ho re ha u reka seno ngotsweng VSOP ke ho hlokahala hore ho nahana ka lintlha tse latelang:

1. Theko sehlopha. Mong le e mong oa tseba hore cognac ea sebele e hlahisitseng feela Fora, o profinseng ea lebitso tšoanang. linaha tse ling tse u se ke ua bala. Ka karolelano litšenyehelo tsa VSOP cognac eo e ka mefuta e fapaneng ya 30-100 liranta. Le e ke ke ea ba theko e tlaase!
2. Mmala. Feela oa 'nete Cognac VSOP-sehlopha ka ba le bonolo (ka ho ba sieo ha le karolo ea confection ho)' me lefifi (ha kopantsweng boranti telele kgahlamelo ya maqhubu a) 'mala o mosehla bb.
3. Cha. Famous ho pholletsa le matlo a polanete ea cognac le tsona tsa seno-e tsoileng (tse kang cognac The Courvoisier VSOP) ha ho hlokahale papatso.
4. Boiketlo ba tatso - e ba sebele "Mofora" e na le e phethehileng le tiea monko lipalesa tse hlaha le ho ba sieo ha monko oa e bohale ea joala. A tatso ikhetha, 'me nako e telele ho khahlisang aftertaste ka leleka lipelaelo tsohle tse mabapi le bonnete ba seno ka holimo.

Molemo ka ho fetisisa VSOP cognac ho tloha mehaho e tsebahalang ka ho fetisisa

Fora, ba hlompha lineano tsa khale le liphiri. Nyenyane cognac matlo a ka ithorisa ea seno se tlang ka hlahiswa ho tloha thepa eo e leng ya tala (lirapa tsa morara tsa bona ba le tsona joala) le "ba seng ba hōlile" beng ba bona. Tabeng ena, ea cognac ka nkoa molemo ka ho fetisisa, e le setsebi etsa hore ho tloha veine distillate hao.

Famous cognac matlo, ka lebaka la boholo ba tsona e ngata haholo ba le ho reka lihlahisoa tse tala ho tloha winemakers moo. Empa hore ho qetela boleng sehlahisoa ha hobe le ho feta. Ho tloha mong le e mong ho intša mabapi ntlo laola tlhahiso le a polokelo ya dihlahiswa.

Kajeno, le diselefounu tsa Cognac VSOP, theko e tlaase ho $ 30, a ke ke a bitsoa sehlahisoa boleng ho tloha molemo ka ho fetisisa cognac lifeme France. Ka hona, pele ho reka ba lokela ho tloaelana le lintlha tse hlakileng, ha ho reka fake.

Har'a molemo ka ho fetisisa VSOP cognac khetholloa:

• "Hennessy";
• "Remy Martin";
• "Martel";
• "Courvoisier";
• "Otard".

Tlhaloso le dikeletso setsebi VSOP cognac sehlopha "Remy Martin"

Akarelletsoa Bo-lethathamo la molemo ka ho fetisisa Fora. Boranti House "Remy Martin" e thehiloe ka Bohareng ba lekholo la bo18 la lilemo. hlahisoeng ha le matla a ipuella - sebaka sa bobeli ea lefatše ka thekiso. Cognac "Remy Martin" (VSOP) kopanya boleng, neano le taolo e feletseng ea ho hlahisa kaofela.

Reka boholo ba thepa e tala ho tloha baahi ba moo, e leng "senatla" ha a lumelle ho belaela tšobotsi ea hae. Cognac VSOP e ba phelelang, e khanyang sehlopha le monko o hloekileng oa rosa le bopherese, eketswa lintlha perekisi le Vanilla.

Litsebi eletsa ha reka patala a lebisa tlhokomelo ho mmala ea botlolo (tala, koahetsoeng ka "serame") 'me theko sehlopha (ntle le haeba moreki ke cognac ea sebele' Remy Martin VSOP ', theko ea eona e lokela ho ba ha ho ka tlaase ho $ 70). Bogolosegolo khanyang 'mala o mosehla mmala.

seno sena ke e ntle hammoho le lijo tse tsoang leoatleng (Chinese cuisine ho tlotla e khethehileng), chisi le cigars.

E fuoa ka mocheso oa likhato tse 20. E kgothaletswa ho sebelisa ka mokgwa wa lona bo hloekileng.

Tlhaloso le dikeletso setsebi cognac ngotsweng VSOP: "Otard"

Historing ea Fora, ho na le sebaka se le tšōmo e ntle mabapi le ponahalo ea seno se tlang ka. Kahoo, ka lebaka la Baron Otardu lekholong la bo18 la lilemo morao. hlahetse cognac "Otard VSOP" ka c lieha bonyane lilemo tse 4. Kajeno, Group ke seqhenqha boranti naheng, ho hlahisa e 'ngoe ea lino tse molemo ka ho fetisisa tsa dihlopha tse ka holimo. Poleloana e reng ho pepesehela tsa mofuta ona wa boranti ke bonyane lilemo tse 5.

Ha o kgetha ho lokela ho ela hloko lintlha tse latelang:

• theko (bonyane $ 30);
• ntle iridescent mala o mosehla bb;
• Mokhoa oa ho ngola pele ea botlolo ka mokgwa wa marotholi oang;
• khubelu lebokoso ambalaji le logo logo logo logo ena.

Ripening ka cellars ea tonanahali ea qhobosheaneng ea Baron Otarda, cognac ke kopantsweng ka lilemo-seno (a le lilemo li 10-12) le "satureaed" bylymi lineano tsa nakong e fetileng, ho ba ka ho phethehileng lero bakeng sa ba phahameng sechabeng.

The sehlopha e rarahaneng, le aromas ya the oak, lipalesa tse hlaha le walnuts.

Khothalletsoang hore chisi le chokolete.

Tlhaloso le dikeletso setsebi brandies ngotsweng VSOP: "Hennessy"

Ke moeta-pele ea naha ka tlhahiso ea cognac. Se hlahisa ka ho fetisisa monate VSOP sehlopha lihlahisoa le Bohareng ba lekholo la bo18 la lilemo. Ka lebaka la jwalo Crafts mong'a cognac, Jean Filo, seno o na le e le kannete ea borena boleng. Ntlo "Hennessy" e na le lirapa tsa morara tsa lona lenngoeng. Tlas'a tataiso ea Filo hlahiswa e tsoileng ka sehlopha sena.

ea sebele cognac "Hennessy VSOP" lokela ho ba le litšobotsi tse latelang:

1. Mala: e khanyang, e ba phelelang 'mala o mosehla.
2. Pele colorless setshelo le ambalaji ba batsho le setšoantšo sa botlolo ea boranti.
3. Price: liranta bonyane 70.

Latsoa ea cognac - ke monyaka. Phethahetse 'me bo phethahetse ka sehlopha moqotetsane tsa metsoalle.

Rarahaneng sehlopha ka tlhase ea lipalesa le letlalo, frutos e hlaha, linate le litholoana tse foreshe. Long le tse khahlisang Vanilla aftertaste.

Tlhaloso le dikeletso setsebi VSOP cognac sehlopha "Courvoisier"

Histori ea cognac ntlo qala lekholong la bo19 la lilemo. Thanks ho French phahameng sechabeng Emmanuel Courvoisier ne e le qalo ea ho hlahisa veine e, 'me joale cognacs. Hona joale, ho connoisseurs ea 'nete ea seno ena e babatsehang ka thabela mosebetsi oa' nete oa bonono oa winemaking.

Kajeno Courvoisier distillery e ka holimo 4 ea bahlahisi ba kholo ka ho fetisisa ea cognac Fora. Litsebi lapeng ka nako e telele ba ile ba sebetsa ka ho bōptjoa ha tsoileng matsoho ka. Ka lebaka leo, ba ile ba amohela e le bo botle haholo boranti "Courvoisier VSOP", theko e kajeno - seng ka tlase ho $ 75.

Ha u reka ba lokela ho lefa a lebisa tlhokomelo ho sebopeho sa bottle (e lokela ho bontšoa ka molaleng), seno se tlang 'mala (lefifi' mala o mosehla le nala mahogany,) le sesupo (ka semelo putsoa le mangolo khauta lebitso la ntlo).

winemakers Local ke liphiri boholo-holo oa ho hlahisa mofuta ona ea joala. Kahoo, ho ea ka neano, ka moqomo oa boranti e phaella ka ho re mahe a linotsi le Vanilla, joale e e mokgwa oo kopantsweng le lino-mapholi hōlileng tsebong (age lilemo tse 12-15), e leng se etsang sehlahiswa loketse ho tatso ea Molimo, tatso le tebileng 'mala o mofubelu.

Hang ha u bula diporopo, haholo-holo utloa monko oa foreshe, feela the oak 'me litholoana tsa, phethola ka Vanilla le linate halikiloeng.

Ditheko bakeng sa VSOP cognac

Ka phethahetse ho ba theko e! Litsebi le ditsebi re boleng le e sa lekanngoa ka theko, cognac ena ke feela pulls ka boeena o ho moreki oa hae. Ka lebaka la "lakaletsang liithuti katleho ho" ea ileng a qala ho kopitsa theknoloji ea ho etsa thepa ea lihlahisoa tsa ea pele, French ile ka ba le tokelo ea ho litokelo tsa molao tlhahiso ea cognac.

Ho hlompha lineano, tšebeliso ea liphiri khoebo ea phethahetseng mosebetsi cognac mesebetsi ea matsoho a lumella hore French ho hlahisa molemo ka ho fetisisa feela. Ya e le hantle, litšenyehelo ea ho qetela ea e tsoileng joalo e ke ke ea tlaase.

Ka hona Cognac VSOP, theko ea eo hona joale e ka tlaase ho $ 30 ka ho ya ka botlolo, ha le ba bohlokoa esita le tlhokomelo feela oa moreki e. theko e Amohelehang ka tlhahiso - liranta 30-100. 'Me e ke ka ho latelwa le ditlhoko tsohle ha e le hantle beha bonnete bona le naked fakes ntle le mabaka a.

Ka hona cognac "Remy Martin VSOP", eo theko kajeno ke ka $ 70 bakeng sa botlolo ea a etsang dilitara tse 0.7, re ka ka tsela e sireletsehileng ho kena le French. Le fumana udovolsvtie sebele ho latsoa lona.

Reviews

Ho na le batlatsi ba bangata ba seno sena se khethehileng lefatšeng. Har'a bona ho na le ba ratang VSOP ea cognac. Tlhaloso ka eona e tlohela ka bobeli fans le bahlaseli. Ba pele ba khahloa ke phetheho le tatso ea hae. Ea bobeli e nyatsuoa ka theko e phahameng haholo mme ha ho na phapang ho brandy ea sebakeng seo.

Ho nahanisisa ka taba ea theko le boleng, ho lokela ho tsejoa: e le hore u fumane lipolelo tse phahameng le li-epithets, ho hlokahala hore u be setsebi tšimong ena. Haeba mantsoe a thehiloe lits'ebetsong tsa botho tse sa tiisetsoeng ke tsebo le litsebo, joale litlhaloso tsohle tse amanang le lino tse tahang tse kang VSOP cognac li ka nkoa habobebe.

Ba bangata ba lithuto tsa 'nete ba lumela hore ho ke ke ha khoneha hore ba se ke ba rata. Motho feela ha a e-s'o tsoele pele ho "lero" le joalo la "Molimo".

Kajeno libotlolo tse ngotsoeng "Cognac" li ka bonoa mabaleng a mabenkele kae kapa kae lefats'eng, 'me hangata e tla ba seno se nepahetseng se entsoeng Fora (ntle le linaha tsa CIS, moo melao ea litokelo tsa litokelo tsa molao li sa sebeliseng).