Red biri: ale le lager

Ka metsotso e pele ea seno sena se hohela mebala e sa tloaelehang. Empa esita le ha a le bileng le sa latsoeheng lekhetlo la pele, connoisseurs ngata utloisisa hore khubelu biri monko lona le tatso ho hlakile hore rata naha. Ha ho pelaelo hore sena se etsahala feela ha u leka ho hlile boleng bo phahameng sehlahiswa tsebahalang moetsi.

taba tsohle ka 'mala?

Ha e le hantle mefuta e sa tsoaneng ea kajeno e khubelu hlahisoa lik'honthinenteng tse sa tšoaneng tsa lefatše la rōna. Ka ho fetisisa tummeng le kabo ea biri e khubelu amohetse ka US le Amerika Boroa. About 'nete ena ka bolella bahlahisi tse se nang palo tsa Amerika tse hlahisang ya data lino tse tahang, batho ba ratang.

Ka European Union ha jwalo palo e matla ea lifektheri poraefete eo biri e qalile ho riteloa khubelu. Empa ba bang ba (le hoja seoelo) Brands ke lino-mapholi foamy le babatsehang monko, tatso le boleng. Khetha bonyane Europe, Amerika, le hoja - hoo e ka bang ka sebele ke tsa nakong e tlang tsa Fans bona kamehla.

tse hlahang

Ho tlile joang hore pheha e khubelu? Tšoeu biri, setso, ya e le hantle, pono fapane le e ka pele 'mala sentshamebala. Empa ke eng seo u ka ntse e totobatsa phapang e teng? Hoa thahasellisa hore ha u sebelisa tse ling liriteli tse theknoloji e ka fumana le bo bofubelu, le esita le 'mala o mosehla shades ntle le ho sebelisa tse ling dae le additives. E fellang kateng le, ho joalo e ka ho le letona - ho khetha hantle-entseng kapa caramel lihlahisoa tse tala - 'mela.

E o tsejoa hore ba bang ba bahlahisi sehlahisoa se le eena o tšepahala ka nka le tseleng e khutšoanyane. Mount liriteli feela ho eketsa ho khubelu biri mebala bona maiketsetso. 'Me e ke ha ho makatse hore e joalo e itlhatsoelitseng ke ke khahlisa tatso ya hao,' me boleng bo haholo.

mefuta e sa tsoaneng tse peli: e khubelu ke ale, lager biri

tlhahiso ea sena haholo-holo ka ba teng le mefuta e 'meli ea "khubelu ka": ale le lager. Phapang pakeng tsa bona larileng ka sefofane ba tshebetso le risepe amanang le ho khetha mekhoa belisoa. Ho ke ho sephiri hore ho na le mefuta e sa tsoaneng tse peli tsa tomoso biri: holimo le belisoa tlase. Ka bobeli pele le la bobeli liriteli fapaneng di a phaella ka ho hlaha setoto e. Tseo le microorganisms tse ling le bona bo ikarabellang bakeng sa distillation, 'me starch' mela tsoekere ka alcohols lijo-thollo. Haeba u sa ee tebileng ka morung oa theknoloji, ho ka etsahala hore ba u hlokomele: haeba e fellang kateng le ka holimo-fermenting ke ale ho grassroots e - lager biri.

European

Ka nako eo, ka ho fetisisa ratoa ke "bofubelu" cha:

• Irish ke ale ;
• Belgian;
• Vienna lager.

Ka Ireland ka boeona e ho se ho hlokahala khōlō ka ho fetisisa bakeng sa ka tloaelo ka biri lefifi. Kahoo e hlollang, ha e le hantle haholo: hore naheng ena e tummeng Irish khubelu ke ale - ke ale lona khubelu, e hantle amahanngoa medumo ya caramel, karamella ka o utloileng bohloko tse poteletseng. Sena se ka hlalosoa ka ho palo e nyenyane ea se tsela hopose - e motsoako o sebelisoang ka ho pheha. Khubelu ke ale Ireland li entsoe ka caramel le halikiloeng harese 'mela. Le motswako ena ea Al le qaphalletsoa ka satureaed bo bofubelu bb.

Red biri ho tloha Belgium - le sa hlokomeleheng acidity ikhethang. thekenoloji pulping hahiloeng ka ho hlaha setoto betse (besitsoe harese 'mela) tlhaho. Le o ikhethang tšobotsi lona - 2 lilemo botsofali ka libarele the oak.

Viennese lager qalile ho riteloa ka Austria le Jeremane. Red biri lager na le lebisitsoeng ho 'mela tatso le o utloileng bohloko e ikhethang.

American

Ka boholo tsa oohle oa Amerika limpho le ales khubelu, lagers le mefuta e fapaneng ya bahlahisi - e kholo le tse nyenyane. Sena se phelelang lino tse tahang, e hlahisoang ke theknoloji ea classic lager le ke ale, le mefuta e fapaneng ka toka sephara ea hues le lefubedu le le 'mala o mosehla.

"The East ke Red" - biri Russia

The mefuta e sa tsoaneng RF ya data ea biri e ka fumanoa ba bang ba bahlahisi ba sebakeng seo. Tloaelo e mong oa ka ho fetisisa dino boleng bo phahameng li nkoa ho tšoaea Kazan "The East e le Lefubelu." lepetjo thitelo ke: " 'mela, a batang, metsi le ho latela matsoalo Brewer oa." Ho ke ale khubelu le lager molemo ka ho fetisisa loketseng ka chisi seneke le lihlahisoa chisi. Ka US, ho etsa mohlala, le hape Latin America, ho na le ea ka neano ho ba le seneke khubelu biri tse mafura nama seratsoana (esita le ho itima lijo lijo mong le o mong oa mofuta ofe caliber), e ka etsahala hore ebe o boetse o na le tokelo ea ho e etsa bophelong.