"Tatiana" kaka. Liphiri tsa ho pheha Goodies hlollang

ke fihletseng ne ba sa batle ho bontsha theoha thabelang bona culinary eng? Haholo-holo ha ho tluoa tabeng ea ho theolela, hobane ho pheha ba boima ka ho fetisisa. Leha ho le joalo, fihletseng efe kapa efe leka ka matla ho fumana ho pokellong ea hao ea leseli le risepe le bonolo hore ha a hloke nako e ngata le lihlahisoa tsa ho pheha, 'me e le ka lebaka tlameha ebe feta ditebello tsa tsohle baeti'. kaka "Tatiana" ka ngotsoe ke diresepe joalo. O ne a le Hoa makatsa hore ebe monate, 'me ho ka sebetsana esita le moapehi novice.

Features

Joaloka risepe e meng, ho na le peculiarities ea habo eona. Ka mohlala, ho e nahana hore mahobe e lokela ho ba fillings fapaneng, ke hore, hlama e qalong arotsoe ka likarolo tse tharo le e mong le e eketsa ntho e le 'ngoe. Ka fillings ka sebelisoa le ho ditholwana tse fapa-fapaneng tse sa omisoang, le linate, le esita le Poppy. Tšobotsi e 'ngoe, e leng o na le kaka "Tatiana", e tranelate lona. O ne a tla lokela ho ho entsoe ka bolila tranelate, hobane etsa bonnete ba ho lumellana ha tatso: mahobe a monate le hanyenyane bolila tranelate. Ho na le tse peli tse risepe tsa motheo tsa kaka, ba fapaneng sete ya metsoako, empa ka kakaretso, tse tšoanang. E lokela ho nahana ka bobeli le khetha eena e ho ka etsahala hore etsa boipiletso.

Khetho ea pele

Bakeng sa kgetho ena, o tla hloka mahe mahareng (likotoana tse hlano), khalase ea tsoekere, morara o omisitsoeng (kapa tse ling tsa litholoana tseo u li ratang omisitsoeng), walnuts, Poppy dipeo, phofo, kopi halofo mahe a linotši a le teaspoon ea ho baka soda le ho e. Qalong, hanyenyane setoto mahe le tsoekere, whisk ho se joalo, sena ha se ho hlokahala. Ebe eketsa metsoako tsohle setseng le kopanya hantle. Koahela le foil 'me a beha a mangata' ba bang kaofela 'sehatsetsing ka hora ka 4. Hoa hlokahala ho etsa bonnete ba hore phofo litlhokoa, ebe mahobe a etsa ho eketsehileng tlokomang. Ha re ntse re ba se buileng, kaka ho fetisisa monate "Tatiana" bo akarelletsa toppings fapaneng, empa u ka khetha ntho e le 'ngoe kapa e se feela arola hlama' me a kenya ka toppings tsohle hang-hang. Molemo, leha ho le joalo, ho etsa mahobe a mararo a fapaneng - kahoo lijo tse theolelang tla thahasellisa ho shebella. Kahoo, hlama ya joale - nako ea ho apeha. Empa pele ratha linate le jella metsi ho tswa ho omisitsoeng pele ho soaked. Arola hlama ka likarolo tse tharo le e mong le e eketsa, ka ho latellana, linate, omisitsoeng litholoana le Poppy. Lokisetsa lijo ho baka, tlotsa ka botoro. mahobe a sa alternately butswe (likhato tse 200) ho fihlela khauta sootho, 'me joale ba tlohela hore ba pholile ka ho feletseng.

Khetho ea bobeli

Ho lokisa kaka, "Tatiana" ka risepe sena, ha ho hlokahale mahe a linotši. Nka kaka ya mong le e mong kopi halofo ea tsoekere, phofo, bolila tranelate, 'me lehe le teaspoon ea ho baka soda le ho e. More o tla hloka starch (1-2 tablespoons) e sa reng letho, poone kapa litapole. Ka fillings hape nka omisitsoeng litholoana, linate le Poppy (halofo khalase). Pele ho tsohle, beat ho tranelate le tsoekere e, whisk hantle ho boima ea e-ba le letšo-letšo. Ka thoko, whisk lehe 'me le tšollele e ka tranelate le. Ebe eketsa metsoako tsohle setseng, ho akarelletsa le e 'ngoe ea toppings tse tharo,' me kopanya. Bakeng sa latelang mahobe a mabeli hlama e tsoakiloeng ka tsela e tšoanang. Tabeng ena ha ho hlokahale ho sutumelletsa e hlama ka tsela eo ka ho toba lokisetsa hlobo, netile ka oli, 'me ontong mocheso ho likhato tse 200. Apeha e mong le e sebeletsa bonyane metsotso e 20 ho fihlela khauta sootho. Ha mahobe a tsoha haholo, ka nako eo feela ho khaola mong le e ka halofo, ka nako eo o fumana ho tswa ho mahobe a mararo ho a tšeletseng. Tabeng ena, le dikarolo le le ho feta inetsoeng tranelate 'me le be esita softer le ho feta monate ho tatso le. Ka mor'a ho baka, ba ke ba pholile ka ho feletseng.

bolila tranelate

Natswe hore ke efe o sebelisa kaka risepe "Tatiana" e kamehla lokisetsa le bolila tranelate. Ho pheha e u hloka bolila tranelate le mefuta e 'meli - ka lapeng le lebenkele (ka karo-karolelano ea mong ho e mong). Ka kaka lohle e tla nka ka halofo litha e le nngwe. Home, ho feta mafura, le tranelate ke ke ua lihuoa tsamaee, 'me ka lebenkeleng e tla bopa hore buka e ikhethang bolila tatso. hlokahale mong e tsoekere - khalase ngoe. E le hore ho batla ho le qhibilihang ka har'a, ho tla ba le ho sila ka grinder kofi ho boemo ba phofo. Kopanya tsohle ka sekotlolo e, ea bobeli e ka ba a batla a pholile ka sehatsetsing le whisk ho fihlela, ho fihlela motsoako e sa katiloe. Ha tranelate e loketse, u ka qala ho bokana kaka. Ho molemo ho e etsa ka pane, joale tranelate ke ke phalla, 'me ka ho feletseng tse tsetsoeng moriana mahobe a. Ebe mpa feela Flip hodimo le khabisa. Promazyvat shortcakes le e le hore o na le lekana leha ho le joalo le samente ka mahlakoreng le holimo. Siea kaka nakong e tlang "Tatiana" ka sehatsetsing le e ka bang ka lihora tse tharo, 'me sebakeng se loketseng - bosiung boo. Khabisa ha u rata, a lule a nahana.

Tips

Ho bebofatsa ho lokisetsa le ho felisa mefuta eohle ea liphoso, latela ditomotsebe tsena. Morara o omisitsoeng kapa tse ling tse leha e le efe e omisitsoeng ka mor'a eng kapa tlhokeho ya ho la ka phofo, joale ba se qoela ho ea tlaase, 'me ba ho lumellanang aba fetela ho bophahamo ba modumo ea kaka. Nuts ho ke ke ha hlokahala hore ho sila ka grinder kofi kapa hopotse ka nama grinder, best ha o ratha bona, joale ba tla ikutloa le ho bopa ka botenya e ntle. Lefa a lebisa tlhokomelo ho ha e le hantle hore le tranelate ke batang, kahoo le dikarolo ho feletseng folisoa kaka, ho seng joalo le tranelate feela qhibiliha le tla hasana. Hona joale hore u tseba ho pheha bohobe, "Tatiana", kahoo u ka mema baeti bakeng sa tee.