Sebaka sa lijo sa Michelin se lokela ho ba sefe?

Kamehla lijo li 'nile tsa e-ba karolo ea bohlokoa bophelong ba motho. 'Me haeba sechabeng sa khale e ne e le eona ntho e ka sehloohong e neng e le teng, ka nako e telele, tlhahiso e ntle ea lijana le tatso ea tsona e ile ea e-ba ea bohlokoa haholo. Kajeno, ho pholletsa le lefats'e, baokameli ba phelisana ka tsebo ena. 'Me, ho hlakile hore ho na le ba ikemiselitseng ho ahlola mosebetsi oa bona - bahlahlobisisi ba lireschorente. Ba hlahloba setheo ka ho khetheha ho menu ea eona. 'Me e' ngoe ea litekanyetso tse tsebahalang ka ho fetisisa ke linaleli tsa Michelin. Empa li fanoe joang le hore na e lokela ho ba mohloli oa lijo tsa Michelin oa sebele?

Ntho e 'ngoe ea histori

Empa e le hore u utloisise hore na motheo oa tsamaiso ena ke eng, ke habohlokoa ho hopola histori ea ho bōptjoa ha "Moelelo o Mofubelu" Michelin. "O ile oa qala ho phatlalatsoa lilemo tse fetang lekholo tse fetileng, morao ka 1900. 'Me khopolo ea ho bōpa buka ea tataiso ea Fora e ne e se ea bapalami kapa li-connoisseurs tse ntle E ile ea tsoa e le kopo ea mahala bakeng sa bareki ba lithane tsa Michelin tsa kajeno, tseo sepheo sa tsona feela e neng e le ho nolofatsa bophelo ba moeti.

'Me tsamaiso ea morao-rao ea linaleli, joaloka mohopolo oa "Michelin restaurant", e ile ea hlaha hamorao - lilemong tsa bo-30 tsa lekholo la bo20 la lilemo. Ha ho na liphetoho tse entsoeng ho fihlela letsatsing lena. Joale, ke bo-mang ba fuoang linaleli tsee? Motho a ka fumana reschorente moo e leng kichine e ntle, ea bohlokoa. Linonyana tse peli li se li fane ka moputso, haeba kichine ea ho thehoa e le ea bohlokoa ho fapoha ho tloha tseleng. 'Me linaleli tse tharo li tla ba teng tafoleng eo feela, e leng ho bohlokoa ho nka leeto le le leng.

Bakeng sa se fanang ka linaleli le ho li tlosa

Leha ho le joalo, ha ho motho ea tsebang hantle hore na o ka fumana lethathamong la lijo tsa Michelin joang. Ha e le hantle, libakeng tsa pele bahlahlobisisi ba lireschorente ba hlahloba lijo le tsebo ea mookameli. Empa sebaka sa ho jela se sa lekaneng, le sejo se setle sa lijana. Ho ea ka motataisi "Michelin" sena sohle se lokela ho etsa setšoantšo se fapaneng le ho thusa ho bula sejana ka khanya eohle ea sona. 'Nete, hangata linaleli ha li fumane esita le setsi ka boeona, empa mooketsi o sebetsa ho eona. 'Me ho ne ho e-na le linyeoe ha, ha a se a tlohetse, mosebetsi ea joalo oa naleli "o ile a nka" le eena.

Ka lebaka la sehlooho se bitsoang "Michelin restaurant", litakatso tse tebileng li phatlohile ka linako tse ling. Ka 2003, restaurateur ea tummeng le mohlophisi oa Mofora Bernard Loiseau ba ipolaile, ba sitoa ho mamella lihlong. Ha ba ts'oarela lireschorente, "Michelin" ba batla ho tlosa linaleli, hobane, ka maikutlo a bona, Loiseau o khaotse ho batla likhopolo tse ncha tsa ho iphelisa le ho nts'etsa pele. Pale ena e utloisang bohloko e ne e fetiselitsoe ka thōko ho skrine ka setšoantšong se tummeng "Ratatouille."

Kajeno Michelin Guide ea Red e ntse e etsoa lefatšeng ka bophara, 'me palo ea eona e kenyeletsa lireschorente tse makholo,' me linaheng tse ngata li hatisoa khatiso e fapaneng. Hoa thahasellisa hore Paris ha e e-s'o be moeta-pele ka palo ea linaleli tse fuoeng nako e telele.O kajeno ho Tokyo Fumana lijo tse ling tsa Michelin ho bonolo haholo ho feta naheng ea lehae ea "Guide" e tummeng. Ho na le libaka tse joalo tse 191 motseng ona, 'me Paris ho na le tse 93 feela tsa tsona.

Ke 'nete hore hase linaha tsohle tse ka ithorisang ka mekhatlo e joalo. Kahoo, ha ho bonolo ho fumana lijo tsa Michelin ho Moscow. Kajeno, sehlooho sena se ke ke sa ithorisa esita le setsing se khabane sa malapa. 'Nete ke hore maemong a kajeno, ha ho na reschorente ea Russia e ke keng ea khotsofatsa tatso e nepahetseng ea bahlahlobisisi ba "Tataiso e Mofubelu" Michelin. "