Pululo Freezer: theknoloji, lihlahisoa

Showcases morao-rao mabenkeleng a korosari le lisuphamaketeng ke ke nahana ntle le mafapha le lihlahisoa hoammeng. Manufacturers semifinished sehlahisoa se tlas'a mefuta e sa tšoaneng ea lihlahisoa e khethehileng ho e lokisa, e leng lumella ho boloka gastronomic boleng ha nako e ntse. Bakeng sa bona e le baetsi ba makala freezing le molemo haholo-holo ka mabaka a moruo. 'Me sena ke hantle joalo ha bokgono lichelete tsa lihlahisoa tse ncha ka ho sebelisa theknoloji e ea sebetsa e le tsoanang le hlokoang ke moreki le.

Tlhaloso ea makala thekenoloji leqhoa

thulaganyou e leqhoa akarelletsa mehato multiple bolaoa, e leng nakong eo sehlahiswa e tlas'a litla mocheso ka mekhoa e fapaneng. Mokhahlelo oa pele akarelletsa Cooling a mefuta e fapaneng ya 20 ho 0 ° C. Ho bohlokwa ho ela hloko hore ho fokotseha ka mocheso oa sehlahiswa ke tekanyo e lekanang ya ho bophahamo ba modumo ea mosebetsi oa ho terata mocheso hae. Mohato bobeli ho akarelletsa ho phetoho ea ho tloha mokelikeli ho tiileng. Tabeng ena, mocheso ka theolela ho -5 ° C. Mothating ona boetse o fana ka makala leqhoa mocheso tlosa, empa sena se etsoa, 'me le likaroloana crystallization ka sehlahisoa mokelikeli. mohato ona ka 'na sa bitsoa subfreezing. Mokhahlelo oa ho qetela e fana ka thempereichara e domorazhivanie ho fihlela ho -18 ° C. Hape theola isa tekanyong e tekanyo e lekanang ya ho ka bokgoni ba ho mesebetsi ea motheo e phetha tsamaiso refrigeration.

thekenoloji Features

Ka mokgwa classic tsa leqhoa a makala e atlehe ho sebelisa tlase mocheso karolelano refrigerating mochine bakeng sa lihora tse 2.5-3. Ho ke palo e phahameng ea freezing thulaganyou e ke tšobotsi e ka sehloohong ea theknoloji e. Eketsa dipharologanyo Cooling ho bakoa feela ke le takatso ea ho optimize tshebetso. Ho ea ka lithuto tsa, tekanyo freezing e na le phello e sebopeho sa kristale leqhoa, hammoho le maemo a sebōpeho sa enzyme le lihlahisoa. Qobella Cooling mekhahlelo, le podmorozki domorazhivaniya tiisa ka ho eketsa tekanyo ea mocheso khemise. Ka nako e tšoanang hlongoa leqhoa a makala lokela ho sebetsa le Optimum matsapa setsidifatsi sisinyehang. 'nete ea hore ho kheloha ho tswa ho tshebetso e hodimo ya standby matla a ka etsa hore ho sa hlokahale matla tahlehelo le, botlhokwa go feta, ho sehlahisoa deformation. Ka hona, ka nako ya ka ho bolaoa ha moea o phaphamatsang le Cooling litla ke habohlokoa haholo ho boloka tshwano le ho leka-lekana, ha ho boloka e leka-lekaneng maemo mocheso.

Menyetla ya leqhoa a makala

Sehlooho ka melao thulaganyo le makolopetso tsa moetsi e ka itšetleha ka boleng bo phahameng tsa sehlahisoa ho qetela. Se ke a letho ka melemo e kenyeletsang makala leqhoa ya ka dipehelo tsa ditjhelete le dithepa. Ka ho khetheha, khampani fokotswa nako payback ke hoo e ka bang 20%, felisa ho hlokahala hore a sebelise libakeng tse kgolo bakeng sa mokhatlo o hlophisitsoeng oa ea ho kalafo, ho fokotsa nako ea leqhoa le tse ling D..

Ka ba molemo ho totobetseng ka ho fetisisa ea ho atamela sena ka ho se bapisa le tloaelehileng thekenoloji leqhoa. Mohlala, mekhoa tloaelehileng tsa ho fana ka e hlophisitsweng, joalo hloka nako e ngata ho feta. Kahoo, ka karolelano methaka ravioli makala freezing conveyor sebeletsang mets 20-25, le ho bolela e tloaelehileng ea sebetsa tšoanang o etsoa ka tshebetso e tšoanang bakeng sa lihora tse 2 kapa ho feta. Ho hlakile hore, moruo ama litsupa tshebetso le kakaretso kgwebo le dipoelo.

lihlahisoa makala leqhoa

Mokoloko oa lihlahisoa lijo, e leng e ka tlas'a hatsele e, haholo ka bophara le tse fapa-fapaneng. Ya e le hantle, ka ho fetisisa ratoa ke nama le tlhapi ka lihlahisoa, empa pokello ena e atolositsoeng haholo lilemong tsa morao tjena. Ho fihlela joale, e hlahisitseng hoammeng meroho, litholoana, linate, litlama, mahapu, mefuta eohle ea dijusi le theolela. Ka sehlopha arohaneng ka 'maraka lihlahisoa tsa leqhoa a makala ka sebōpeho sa a ja sopho itokiselitse entsoeng le lijana tse khōlō. Re lokela ho hlokomela hore bahlahisi ba atisa ho qhelela ka thōko ka ho feletseng ho ba teng ha likarolo ka sehlahiswa inedible, haese khetla ka boeona e ka ambalaji e. hloko ka ho khetheha e leshwa ho mekhahlelo ea tlatsang, dosing le portioning. All ena etsa lihlahisoa tsa ho ba bonolo bakeng sa moreki ka ho ya ka kalafo le ho noa le ho feta.

tšehetso botekgeniki

Ho kenya tshebetsong le tshebetso ya ho leqhoa a kgaoletsang e sebediswa lihlopha tse 'maloa tsa thepa refrigeration. E nkoa e le freezers atlehang ka ho fetisisa fluidising yuniti, tse sebediswa ka mosebetsi le lihlahisoa hateletseng kapa tsekoloha horticultural. Litšobotsi khethehileng a maqheka joalo lokela ho kenyeletsa phahameng lebelo le serame omisa fokolang haholo. The mofuta ratoang ka ho fetisisa ea thepa ka tsoane ena ke leqhoa conveyor leqhoa ea sehatsetsi makala, oo ka oona ho sebetsa ka 80% ea mefuta e fapaneng eohle ea lihlahisoa tsa seka-o qetile. A sehlopha sa ho khetheha ea thepa e joalo ke spiral lisebelisoa tse fana ka tshebetso e leqhoa a la la la la lijana saa'ne le semis bohobe.

Baetsi ba thepa bakeng sa leqhoa a makala

Likhaello tsa ka thepa e khethehileng ha ho leqhoa a tšoha, hobane 'marakeng e tšoantšetsoang ke mefuta e fapaneng mefuta e sa baetsi ba maemo a fapaneng. Ho baeta-pele ba karolo ea kenyeletsa lik'hamphani Nemox, Liebherr le Polair. E le malapa a bahlahisi tsena li ka fumanoa ho itima lijo likhabote leqhoa a, tse reretsoeng ho meqolo e fapaneng le tshebetso. Hape le ka e phahameng tlhokeho Irinox tlhomamiso. Makala leqhoa ka disebedisweng tse ding tsa cha ena lumella u ho fumana diphetho ho itima lijo le polokesegong palo e kahodimodimo ea thepa pele sehlahiswa. Ho phaella moo, Irinox thepa e fapaneng linyehelong tsa tlhōlisano mnogofonktsionalnostyu. Ka mohlala, ho etsa liopereishene tse eketsehileng futhumatsang.

hlongoa thepa

Mokhatlo o hlophisitsoeng oa site ya tlhahiso ha a hloke sebaka haholo le ditlhoko itseng bakeng sa tokisetso ea puisano. Ho kenya lik'hamera ho lekane ho sebelisa diphanele kokabolaka penta. Ena thepa cladding etsa mosebetsi oa sebopeho tšehetsa le ka nako e tšoanang e fana ka e leka-lekaneng mocheso e kwahelang. Ho itšetlehile ka phetolo kgaoletsang sethusathuto leqhoa le ka di na le dipegelo likarolo tsa foreime tšehetsa ka botlaaseng. Mohlala, ho na le disebediswa tsa ho ka liforeimi khethehileng, e leng lekane ho beha ka kamoreng kapa esita le seterateng, ha sesebelisoa sa fana ka condenser thōko. Haeba u rera ho conveyor Ntlafatso tshebetso, ho e utloahalang hore qalong lefa a lebisa tlhokomelo ho tse rarahaneng, ho itima lijo leqhoa, e leng ho fana ka bakeng sa mokhatlo oa lik'hamera 'maloa e le hore ho fokotsa litsenyehelo tsa ho ba morerong ona.

bofello

Ho hlaha ha leqhoa a makala e bula menyetla e mecha ea ho balemi, ho tsosa boemo ba ntshetsopeleng indasteri ea lijo boemong bo phahameng. Ka ho khetheha, theknoloji e etsa hore ho ka khoneha ho lieha ho kenngwa tshebetsong ya thepa e senyehang ka nako. Ka tsela e itseng, makala leqhoa e tsamaisa, e le hore thehi aba lihlahisoa ntle ho etsa ho e leng sebaka se itseng 'me nako ea kotulo. Bakeng sa ya bareki ba, ho ke ke e boetse e molemo hobane e ba ho bonolo ho reka lihlahisoa tse sa tsoa khuoa ho tswa mohloding efe kapa efe, ho sa tsotellehe nako ya selemo. botlhokwa go feta, boleng ntse phahameng. Ke 'nete hore ha ho bapisoa e feletseng ea litšobotsi gastronomic lijo hoammeng le analogues foreshe puo ha ba ho bua, empa theknoloji ea kajeno e tsoela pele ho fokotsa hole ena.