Peo ea Chia: lisebelisoa le litlhaloso tsa bohlokoa

Esita le batho ba nang le tšepo ba ts'epahalang ba sebelisa phekolo ea meriana, e nahanang ka meriana e mengata pele ho moo maobane le litumela-khoela tsa nkhono. Lisebelisoa tsa tlhaho tsa semelo li teng merianeng ea meriana ea setso. Ha e le hantle, tee e nang le lemon bakeng sa serame kapa ho kenngoa ha nyopa ho nkiloeng ke liphio ho sebelisoa mekhoa eohle e ka boleloang ka mokhoa o sireletsehileng ho ba znacharian. Kahoo ke hobane'ng ha u sa ele hloko limela tse ling tse molemo? Ka mohlala, ho peo ea chia.

Ke eng 'me e lula hokae?

Setlama sena ke setsoalle se haufi le tloaelo ea rona (eo, ka tsela, e sebelisoang haholo le e sebelisoang haholo merianeng ea setso). Esita le lebitso la hae la bobeli le tšoana le la rona - sage Sepanishe. Empa haeba semela sa letsoalloa se batla haholo-holo "lintlha" tsa herbaceous, joale "mor'abo" ea tsoang linaheng tse ling ke dipeo tsa bohlokoa. Chia e fa peo e nyane ka monko o sa bonahaleng le tatso e tšoanang le linate.

Ka lehlakoreng le leng, masapo a Sepanishe ha a hōle, boemo ba leholimo ha bo tšoane. Naha ea habo-Guatemala le Mexico, mme moo o lengoa ho fihlela joale.

Lefa la Bamaya, Ma-Incas le Maaztec

Batho ba Maindia ba litlaleho, ba neng ba nkoa ba tsoetse pele ka nako ea bona, ba ne ba tseba dipeo tsa chia le ho li ananela. Lintho tse molemo tsa lijo-thollo tsena li ile tsa fa masole a meloko eo ho seng mohla e kileng ea e-ba le mamello le matla a se nang matla. Lipampong le lintoeng, ba ne ba e-na le chelete e lekaneng ea mohlolo ona letsatsi lohle, e le hore ba se ke ba utloa bohloko ka ho hloka metsi le ho khathala.

Empa esita le bophelong ba letsatsi le leng le le leng, peo ea chia e ile ea sebelisoa haholo. Lekholong la boraro la lilemo BC. Li ne li sebelisoa e le sehlahisoa sa lijo hangata joaloka linaoa, poone kapa amaranth. Ka nako e le 'ngoe, limpho tsa masene a Sepanishe li ile tsa iketsa mojaro oa bolumeli. Ba ne ba etsetsa melimo mahlabelo, ba ne ba amoheleha ka makhetlo a lekhetho e le makhetho, motse-moholo oa 'muso oa Maaztec o ile oa fuoa lijo-thollo tse ngata e le sethabathaba. Lipeo tsa Chia e ne e le karolo ea litokisetso tsa bongaka, tseo phofo e neng e silatsoe ka eona, oli e ne e phunyeletsoa, 'me mahaha a ea litseleng tsa ho itlhoekisa.

Leha ho le joalo, mathoasong a lekholo la bo16 la lilemo, batsamaisi ba limilione, ba leka ho fokolisa meloko ea Maindia, ba senya setsebi sa masene a Sepanishe. 'Me ka lilemo tse makholo a mahlano e ne e se e lebetse.

Tsosoloso ea khanya ea pele

Ho bua ka mehaho ea mohlolo, e fuoeng peo ea chia, e setse libukeng tse ngata tsa boholo-holo tsa letsoho. Karolong ea bobeli ea lekholo la bo20 la lilemo, lenaneo lohle le thehiloe, morero oa lona e ne e le ho batla semela se makatsang. E 'ngoe ea lipatlisiso tse neng li sebetsa tlas'a lenane lena, li fumane likolone tse nyenyane tsa limela metseng e hōle ea Guatemala le Mexico. Barab'abo rōna ba Mill Mill le ba bang ba ratang limela tse makatsang ka lilemo tse 15 ba khethile li-specimens tse ntseng li phela, 'me ka 2006 semela se ile sa boela sa kena lefat'seng. 'Me ka selemo sa leshome le metso e supileng sa morao tjena, e ile ea boela ea amoheloa ke European Union e le sehlahisoa sa lijo. Hona joale lipeo tsa chia ka lebelo le lekanang li ka sebelisoa ka molao bakeng sa ho baka (ka karolo e kholo ea 5%).

Litšobotsi tsa phekolo le tsa phepo

Matšoao a mangata a meriana a fumanehang semeleng sena le lihlahisoa tsa oona a makatsa. Ka hona, peo ea chia, litlhaloso tse mabapi le hore na ke eng e etsang hore letsatsi le leng le le leng le fete ('me e le ntle feela!), Li kenngoa ke' mele ntle le bothata, ha li na gluten, ha li baketse ho kula 'me li ka bolokoa ntle le ho lahleheloa ke thepa ea tsona ka lilemo tse ngata. Le bakeng sa polokelo, ha ho hlokahale hore ho be le tikoloho.

Ho phaella moo, peō ea Sepanishe e etsang karolo ea bohlano ea boima ba eona e na le liprotheine tsa maemo a phahameng, tseo e leng tsa bohlokoa haholo ho baatlelete, batho ba "mesebetsi e boima" le limela tsa limela. 'Me haeba u nahana hore motsoako oa protheine o na le li-amino acid tsohle tse hlokahalang bakeng sa bophelo bo tloaelehileng, o qala ho ananela chia le ho feta. Tlhahlobo ea batho ba ileng ba tlohela lijo tsa liphoofolo, feela ba chesehang.

Ba tsebang ka melemo ea mafura a saaturated 'me ba sebelisa litlhapi tsa leoatle kamehla hore ba li fumane, ba tla thabela lipeo tsa chia. Ka oli ea bona, li-omega (tse peli le tse 6) li fihlile ho 60%, athe ka sebete sa cod, se nkoa e le moemeli oa tlaleho, ke 20% feela, le maruong a mangata a tletseng metsi - 40%.

Mefuta ea Mexico e haelloa ke k'holeseterole ka ho feletseng, 'me semela ka boeona e e loantša ka mafolofolo. Ka lebaka la tšebeliso ea chia, khatello e fetoha e tloaelehileng, likarolo li likepeng li khaotsa ho hōla 'me li qala ho qhibiliha, monyetla oa ho hlaseloa ke pelo le ho otloa ha likoti ho fokotseha. Ka nako e le 'ngoe, peo ena e fuoa' mele ka khalsiamo, le ka makhetlo a mahlano ao lebese le ka fanang ka lona. Batho ba nang le masapo a fokolang ba ka khaotsa ho tšaba ho fokola ha masapo.

'Me vithamine complexes ha e joalo!

Ho ja lijo tse sa lekaneng ho 'nile ha etsa hore boholo ba batho bo be le tlhokahalo ea ho tsosolosa ho haelloa ke lintlha tse itseng ka thuso ea matlapa. 'Me joale chia e ka ba thusa (setšoantšo se hlahang sehloohong). E na le phosphorus (bakeng sa tsamaiso ea methapo), potasiamo (bakeng sa mosebetsi o tloaelehileng oa pelo), zinki (bakeng sa ho itšireletsa le matla a ho ikatisa), magnesium le tšepe (bakeng sa hematopoiesis) ka tekanyo e hlokahalang ke 'mele. Empa ka peo ho boetse ho na le manganese, molybdenum le koporo, ntle le hore na endocrine tsamaiso efe, joalokaha ba re, e kena raznos.

Li-microelements ha lia lekanyetsoa. Lipeo tsa Chia li khona ho fa motho li-vithamine tsa sehlopha B le A, tse nang le boikarabelo ba ho sebetsa hantle ha pelo, methapo, likepe le metabolism. Ho feta moo, lijo tsena ke tsona tse matla ka ho fetisisa tse thibelang botsofali ba motho.

Mpho ea tlhaho ho senya

Peo ea chia ea ho boima boima ba 'mele ke ea bohlokoa haholo. Sena se hlalosoa ke thepa e ikhethang ea lijo-thollo ho noa metsi, eo boholo ba eona e leng makhetlo a 12 ho feta boima ba bona. Ho lekane ho tšela teaspoon ea peo ka khalase ea metsi a hloekileng 'me ue siee halofo ea hora. Ka lebaka leo, u fumana mokelikeli o hlabang, o tšoanang le kissel. Noa! Ho ea ka mpeng, "gel" ena e tla baka tšitiso e ke keng ea qojoa pakeng tsa lijo le li-enzyme. Ka lebaka leo, mokhoa oa ho ts'oara lijo o tla fokotseha haholo, metabolism e fetoha nako e telele, ho e-na le ho ferekana le ho potlaka. Boikutlo ba botlalo bo nka nako e telele, motho o qala ho ja hangata le ka bongata, 'me' mele oa hae o tloaela likarolo tse ncha tse fokotsehileng kapa tse arohaneng haholoanyane.

Tseleng, thepa ena e na le thuso e lekaneng bakeng sa diabetics. Li-carbohydrate tse fumanoeng lijong li belisoa butle-butle, e leng ho thusang ho boloka tsoekere maling ka nako e telele ka tlaase. Ho thibela le ho laola "lefu la tsoekere" ke habohlokoa haholo.

Bana hammoho le batho ba baholo

E le ho nkeloa sebaka ke li-vithamine tsa lik'hemik'hale tsa li-chia li seng li nkoa. Leha ho le joalo, ba na le phaello e 'ngoe hape e ke keng ea qojoa: ba tlatsetsa ho tsosolosoa kapele ha lisele tse senyehileng le kgolo le nts'etso-pele ea' mele. Thepa ena ea bohlokoa haholo e thusa basali ka mor'a ho beleha, le bana ba bona. Haholo-holo haeba u hopola ka hypoallergenic ea bona! Ha e le hantle, kotsi ea ho tsoaloa ke masea a sa tsoa tsoaloa lilemong tse mashome tsa morao tjena ke e phahameng haholo, mme bo-'mè ba banyenyane ba ipehela tlaase haholo e le ho qoba diathesis ea bongoaneng. 'Me le joalo ka potlako' mè o hlaphoheloa, 'me ngoana o fumana lintlha tse hlokahalang' me ha a amohele liphello tsa mokelikeli.

Litšoaneleho tse tšoanang - ho tsosolosa le ho tsosolosa - li thabela habonolo ke liatlelete. Peō ea Chia ka mokhoa o babatsehang e fokotsa mokhathala le bohloko ba mesifa (seo ho thoeng ke "krepature"), se tsosolosa ho tsosolosoa ha masapo le li-tissue tse bonolo ka mor'a likotsi le ho eketsa boitsebiso ba 'mele ba ba amehang lipapaling.

Sebeliso e thibelang

Haeba u thahasella feela karolo ea pholiso ea chia, ho lekane ho ja likhabapo tse peli tsa lipeo ka letsatsi. Qetello ea pele, ha e hloke, u ka ja joaloka peo ea soneblomo. Hape u ka eketsa lisaleng (meroho le litholoana), lijong tsa pele le tsa bobeli, li etse le li-cocktails tse thehiloeng ka lero, ja le muesli kapa yoghurts. Haeba o lakatsa, o ka eketsa peo ea chia mosebetsing oa ho etsa lipere, empa u ipeha kotsing ea ho lahleheloa ke litšobotsi tse molemo. Kahoo, ho molemo ho khetha "ho felehetsa" ho hong ho sa tsamaeeng hantle

Likerese tse monate bakeng sa ba sa tsebeng letho ka chia

Ba batlang melemo ka bobeli le "yummies" ba ka haha thepa e latelang. E bitsoa Banana Smoothie. Bakeng sa likhaba tse nyenyane tse peli tsa lipeo tsa chia re nka 2 mandarinchiki (o ka nka sebaka sa mango kapa pere), teaspoon ea monokotšoai o entsoeng ka makheria le halofo ea khalase ea metsi. Otla ka blender le ho noa seno se monate le se phetseng hantle hoseng. Haeba u eketsa li-muesli moo, u tla fumana lijo tsa hoseng ka botlalo.

Haeba u e-na le lintho tse kholo tseo u lokelang ho li etsa, kapa u kile ua tšoenyeha haholo 'meleng kapa kelellong, etsa matla a mangata. Leha ho le joalo, peo e lokela ho kenngoa bosiu ho etsa jelly. Moo eketsa likhaba tse 'maloa tsa lero la lime, mahe a linotši le likhalase tse peli tsa metsi. Hape, sebelisa blender, 'me motsoako o matlafatsang o se o loketse ho sebelisoa.

E sala e le ho utloisisa potso, hore na ke kae moo u ka rekang chia teng. Ho na le mabenkele a khethehileng ka linōko. Har'a bona haufinyane peo ena hangata. Leha ho le joalo, hang-hang itokisetse ho qeta, hobane menyaka ha e theko e tlaase. Theko e itšetlehile ka palo ea sephutheloana le moetsi, empa u ke ke ua khona ho lefa ka li-ruble tse ka tlase ho 300. Empa ke habohlokoa!